Wie trinkt man den Frühling? - Dritter Teil und vorläufig letzter Teil -

Na wie denn schon?

Das ist ganz einfach und nun kommt mein dritter Beitrag, zum Aufruf http://www.meinanzeiger.de/erfurt/ratgeber/wie-sch...

Es ist diesmal was zum Trinken für Jung und Alt und wer es mit Alkohl mag gibt entwas Weiwein dazu, statt dem Apfelsaft.


Neugierig geworden?

Jetzt kommt das Rezept.






Wildblüten – Bowle (alkoholfrei)



Zutaten:

30 g Blüten vom Gänseblümchen
25 g Blüten vom Giersch
20 g Blüten und Blätter vom Gundermann
30 g Blüten von der Taubnessel, rot , weiß und blau
10 g Blüten vom Veilchen
10 g Blüten von der Goldnessel
15 g Blüten vom Löwenzahn ohne Körbchen
1 Zitrone, der Saft
1 ½ Liter Apfelsaft
1 Bund Waldmeister
n.B. Mineralwasser, oder Sekt oder auch Wein



Zubereitung:

Die geputzten Blüten und den angetrockneten Waldmeister (mindestens 2 Stunden), welcher verkehrt herum in den Ansatz gehangen wird, mit Apfelsaft als Basis ansetzen. Alles über Nacht stehen lassen und durchziehen lassen.
Danach filtern und ein paar Blüten zur Zierde in ein helles Gefäß/Bowlengefäß geben, bzw. darin lassen.

Mit Mineralwasser oder Wein oder Sekt aufgießen und eiskalt servieren.

Schmeckt herrlich an warmen Maitagen!
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18 Kommentare
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Gunter Linke aus Saalfeld | 08.02.2012 | 23:25  
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Renate Jung aus Erfurt | 08.02.2012 | 23:29  
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Johannes Leichsenring aus Hermsdorf | 09.02.2012 | 04:06  
3.886
Lydia Schubert aus Nordhausen | 09.02.2012 | 08:02  
3.863
Karin Jordanland aus Artern | 09.02.2012 | 10:11  
716
Jürgen Wesiger aus Nordhausen | 09.02.2012 | 11:25  
12.761
Renate Jung aus Erfurt | 09.02.2012 | 12:15  
5.691
Petra Seidel aus Weimar | 09.02.2012 | 12:32  
7.497
Johannes Leichsenring aus Hermsdorf | 09.02.2012 | 18:16  
12.761
Renate Jung aus Erfurt | 09.02.2012 | 22:26  
7.497
Johannes Leichsenring aus Hermsdorf | 10.02.2012 | 04:03  
12.761
Renate Jung aus Erfurt | 10.02.2012 | 11:53  
7.497
Johannes Leichsenring aus Hermsdorf | 10.02.2012 | 16:07  
12.761
Renate Jung aus Erfurt | 10.02.2012 | 22:42  
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Johannes Leichsenring aus Hermsdorf | 11.02.2012 | 16:36  
12.761
Renate Jung aus Erfurt | 11.02.2012 | 18:30  
3.760
Annett Deistung (HarzWusel) aus Nordhausen | 12.02.2012 | 18:07  
12.761
Renate Jung aus Erfurt | 12.02.2012 | 18:12  
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