Tanzen und Genießen: 11. Köcheball am 16. März in Gera

Jens Kerndt (von links), Patrick Schulze und Ingbert Dimmer präsentieren einen Spanferkelrücken in die Kamera. Zum Köcheball am 16. März werden sie natürlich mit einem ganzen Spanferkel aufwarten.
 
Gefüllte Wraps
Gera: Showbühne Möbelhaus Rieger | Der sich traditionell großer Beliebtheit erfreuende Geraer Köcheball steht dieses Jahr unter dem Motto „Tanzen und Genießen“. Somit haben die Teilnehmer am Wettbewerb – bislang neun – großen Spielraum. Voriges Jahr konnte das Team des Restaurants „Szenario“ das kulinarische „Rennen“ für sich entscheiden und den Wanderpokal mit nach Hause nehmen. Womit die Teilnehmer bei der 11. Auflage des Geraer Köcheballs aufwarten, bleibt natürlich bis zum 16. März geheim. Eine fachkundige Jury – bestehend aus Christian Ulrich (Ehrenpräsident des Magdeburger Köchevereins), Thomas Wolffgang (Kochverein Anhalt-Dessau e.V.), Joachim Köhler (2. Vorsitzender Bund der Köche Erfurt 1990 e.V.) und Holger Barsam (ebenfalls aus Erfurt) – wird über die Vergabe des Wanderpokals und der Medaillen entscheiden. Den Publikumspreis wird es ebenfalls wieder geben.

Hingegen auch schon vorab in den Topf gucken lassen hat sich der veranstaltende Regionale Köcheklub Gera. Der wird die Gäste zum Köcheball, wie gewohnt auf der Showbühne Rieger stattfindend, mit Spanferkel verköstigen. Ergänzt wird dieses Angebot unter anderem mit Saltim Bocca vom Zander, gefüllten Wraps und Mouse Chocolate. Unterstützung bekommen die Geraer wieder von den Köchen aus der holländischen Partnerstadt Arnheim, die die Gäste mit Spezialitäten aus ihrer Heimat verwöhnen. Ergänzt werden die kulinarischen Genüsse des Buffets mit einer Austern- und Sektbar, Kaffeespezialitäten, einer Eisstation und natürlich der Cocktailbar. Ein Ball wäre kein Ball, würde nicht auch das Wort Tanzen groß geschrieben. Erstmals zum Geraer Köcheball wird die Partyband „Great Jokers“ aufspielen.

Patrick Schulze, Vorsitzender des Regionalen Köcheklubs Gera e.V., freut sich, dem Publikum dieses Jahr die Neuauflage des kleinen Rezeptbüchleins „Gersche Topfglotzer“ präsentieren zu können. Das Buch wird erstmals in Deutsch und Englisch erscheinen. Und drei der Rezepteeinsenderinnen werden beim Köcheball mitwirken. Wie Schulze mitteilte, können sich auch noch weitere Restaurants und sonstige gastronomische Einrichtungen aus Gera und dem Umfeld für die Teilnahme an der Plattenschau zum Köcheball bewerben. Das Anmeldeformular ist auf der Internetseite des Köcheklubs unter www.koecheklub-gera.de zu finden.

Auszug aus dem Ablaufplan zum 11. Köcheball am 16. März:

ab 18.15 Uhr Einlass, Besichtigung der Schauplatten
19.15 Uhr Ballbeginn; Begrüßung der Gäste und der Schirmherrin, Oberbürgermeisterin Dr. Viola Hahn, durch den Moderator Ralph Walter; Einmarsch der Vertreter des Regionalen Köcheklubs Gera und der Preisträger der Aktion „Topfglotzer“, Moderation durch den Ehrenvorsitzenden des Köcheklubs, Wolfgang Hunger, mit Vorstellung der Köche und ihrer Aufgaben im Rahmen des Köcheballs
19.30 Uhr Grußwort durch die Schirmherrin
19.35 Uhr, Patrick Schulze, Wolfgang Hunger und Dr. Viola Hahn eröffnen das Buffet
20.30 Uhr Tanzmusik
21.00 Uhr Preisverleihung

Zum Zeitpunkt des Pressetermins angemeldete Teilnehmer der Plattenschau:

Restaurant Szenario, Gera
Globus, Betriebsstätte Gera-Trebnitz
CJD Bildungswerk Gera
B.D.I. GmbH Gera
Hotel Bellevue, Schmölln
Restaurant & Bar Novel, Gera
Holger Große aus Tautenhein
Antje Prager aus Hamburg (ehemalige Auszubildende aus Gera)
Showbühne Rieger, Gera

Bisherige Gewinner des Wanderpokals:

2006 Seehotel Zeulenroda
2007 Gasthaus am See, Hainspitz
2008 B.D.I. Gera GmbH
2009 Hotel Steigenberger Esplanade Jena
2010 Die Teufelsköche Greiz/Zeulenroda
2011 B.D.I. Gera GmbH
2012 Restaurant „Szenario“, Gera

Die Fotos vom 11. Köcheball sind hier zu finden:

http://www.meinanzeiger.de/gera/leute/szenario-sie...

Rückblick auf den 10. Köcheball:

http://www.meinanzeiger.de/gera/vereinsleben/lecke...
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8 Kommentare
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Renate Jung aus Erfurt | 06.03.2013 | 02:04  
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Gunter Linke aus Saalfeld | 06.03.2013 | 19:01  
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Joachim Kerst aus Erfurt | 07.03.2013 | 10:10  
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Renate Jung aus Erfurt | 09.03.2013 | 15:35  
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Steffen Weiß aus Gera | 17.03.2013 | 14:42  
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Steffen Weiß aus Gera | 18.03.2013 | 09:12  
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Renate Jung aus Erfurt | 18.03.2013 | 09:17  
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