„Weltgrößtes Detscherfest“ in Saalfeld / Saale

Wann? 20.08.2011 13:00 Uhr bis 20.08.2011 18:00 Uhr

Wo? Markt, Saalfeld/Saale DE
Fleißige Detscherbäckerinnen
Saalfeld/Saale: Markt | Sonnabend, 20.August 2011 ab 13 Uhr auf dem Marktplatz

Wir laden alle Gäste aus nah und fern, egal ob GROSS oder klein
zum „Weltgrößten Detscherfest“ nach Saalfeld an der Saale ein.

Der Markplatz ist dann wohl gefüllt mit alten Herden aus den Küchen,
auch „Muggefug“ und Kaffee brauchen sie nicht zu missen.

Dann geht’s los, die Öfen werden heißer und es qualmt gar mächtig hier.
Bei diesem Trubel schmeckt allen Gästen das kühle Saalfelder Bier.

Nun wird der Teig mit großen und kleinen Rollen gestreckt,
und schön dünn ausgerollt, damit er auch schmeckt.

Jetzt schnell auf den Ofen, die Detscher werden goldbraun,
an den Herden stehen auch viele Männer und nicht nur die Frau´n.

Sind die Detscher dann fertig werden sie noch gebuttert.
Und noch ein bissel Zucker drauf, dann werden sie gefuttert.

Früher war es „Arme – Leute – Essen“,
heute woll´n es auch die Reichen essen.
Auf neudeutsch Fingerfood schmeckt lecker,
da hat sich mancher schon bekleckert.
Nun abgebissen 1-2-3,
dann ist es mit der Detscherportion schnell vorbei.

Die Musik spielt mach tolle Weisen, dafür braucht man nicht mal zur reisen.
Die Saalfelder Vereine freuen sich auf zahlreiche Gäste,
zu diesem Weltgrößten Saalfelder Detscherfeste.
Nun zum Schluss und doch nicht zuletzt, noch einen Spruch der immer fetzt.

„Wie der Ötzi seinen Gletscher –
Braucht der Saalfelder `n Detscher !!“

Herzlichen Willkommen sagen der
Saalfelder Festring und Werbering Saalfeld
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