Brauerei

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Serie Mein Museum: Mario Zaft führt in bierseliger Gemütlichkeit durchs Stutzhäuser Brauereimuseum

Michael Steinfeld
Michael Steinfeld | Gotha | am 01.09.2016 | 44 mal gelesen

Luisenthal: Stutzhäuser Gasthaus & Brauereimuseum | Technik, die begeistert. Im Stutzhäuser Brauereimuseum in Luisenthal staunen selbst alte Brauer, sagt Mario Zaft, seit 2007 Hausmeister und Museums­führer in Personalunion. Was gibt‘s Musehenswertes? Bei uns geht es um Historie, Technik und Bierkultur. Das Stutzhäuser Brauereimuseum gibt es seit 1994. Die Brauerei wurde 1892 gegründet, bis zur Wende wurde noch gebraut – zuletzt 20 000 Hekto­liter im Jahr. Laut Brigadebuch...

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Bierexperte hat über die Geschichte des Weimarer Bieres recherchiert

Simone Schulter
Simone Schulter | Weimar | am 04.11.2015 | 429 mal gelesen

Weimar: Hainweg 13 | Fast sein gesamtes Berufsleben drehte sich ums Bier. Der Gerstensaft lässt Helmut Geiger auch als Rentner noch nicht los. Besonders der aus Weimar hat es ihm angetan. Hier war in den 1990er Jahren Geschäftsführer der Ehringsdorfer Brauerei. Nun hat er auch zu anderen Brauhäusern der Stadt recheriert und ein Buch darüber geschrieben. Am 12. November wird es öffentlich vorgestellt. Industriebier kommt nicht ins...

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Reinheitsgebot

Eberhard :Dürselen
Eberhard :Dürselen | Hermsdorf | am 17.10.2015 | 51 mal gelesen

Bad Köstritz: Brauerei | Achtung! Köstritzer Bier wird nicht nach dem Reinheitsgebot, sondern mit 'Charakter' gebraut! [laut TV-Werbung] Also besser die Finger davon lassen, wer weiß, was noch alles drin ist!

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Brauereifest in Greiz: Stimmungsvolles Finale mit Feuerwerk und Coverrock

Gerd Zeuner
Gerd Zeuner | Zeulenroda-Triebes | am 07.09.2015 | 597 mal gelesen

Greiz: Vereinsbrauerei | Auch zwischenzeitliche Schauer konnten die prächtige Stimmung zum Brauereifest 2015 in der Greizer Vereinsbrauerei nicht trüben. Tausende Besucher erlebten ein abwechslungsreiches Programm mit Gaudi, Musik und Unterhaltung. Nach dem Einmarsch des Fanfarenzuges Greiz, der Begrüßung durch Brauereichef Thomas Schäfer und dem etwas "spritzigen" Fassbieranstich durch MdL Christian Tischner gab es am Nachmittag Musik mit den...

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Wieder Gersches Bier. Zehn Jahre braucht Günter Stemmler, seine Idee von der eigenen Brauerei im Sächsischen Bahnhof Gera umzusetzen

Steffen Weiß
Steffen Weiß | Gera | am 17.06.2015 | 578 mal gelesen

Gera: Sächsischer Bahnhof | Eigentlich bedarf es nur Hopfen, Malz, Wasser und Hefe. Und schon könnte es mit einem Kochtopf losgehen, Bier nach Deutschem Reinheitsgebot zu brauen. Und dann noch ein paar Flaschen, in denen es gärt. Dass es in der Praxis dann doch etwas komplizierter ist, zeigt der Fall von Günter Stemmler. Vor zehn Jahren hat er von der Deutschen Bahn den Sächsischen Bahnhof in Gera erworben. „Das Grundstück hat sich die Bahn wegen der...

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Wird der Hochwasserschutz tatsächlich groß geschrieben? In Stadtroda scheiden sich die Geister 2

Veit Höntsch
Veit Höntsch | Hermsdorf | am 06.03.2015 | 235 mal gelesen

Stadtroda: Neustädter Straße | "Das nächste Hochwasser kommt bestimmt!" Mit dieser Aussage konfrontiert der Stadtrodaer Eitel Glück seit beinahe zwei Jahren Mitarbeiter der Stadtrodaer Stadtverwaltung. Bislang ohne Erfolg. Er bezieht sich dabei konkret auf das Rodawehr am Ortseingang Stadtroda aus Richtung Tröbnitz kommend, welches längst kein Wehr mehr ist. "Anfang der 50-er Jahre war es noch ein Schmuckstück, die Wehranlage neben der Neustädter...

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Lust-Wandel: Nur ein steinernes Wappen erinnert noch an das Lustschloss von Saalfeld

Jana Scheiding
Jana Scheiding | Arnstadt | am 13.01.2015 | 167 mal gelesen

Saalfeld/Saale: ... | Michael Brakutt führt viele Menschen durch Saalfeld, darunter regelmäßig Einheimische. Nur sehr wenige wissen, dass der Schieferhof 4, in dem heute das Deutsche Rote Kreuz (DRK) sitzt, einst als Lustschloss erbaut wurde. Brakutt ist seit knapp drei Jahren Stadtführer und heute im Gewand eines herzoglich-kurfürstlichen Postmeisters erschienen. Der hochgewachsene Mann liebt Ringelnatz, Heinz Erhard und historische Gebäude....

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Regionale Potentiale ausschöpfen: Das Brauer und Bauer - Fest 2013

Andreas Abendroth
Andreas Abendroth | Saalfeld | am 24.04.2013 | 198 mal gelesen

Bad Blankenburg: Brauerei | Regionale Potentiale ausschöpfen Watzdorfer Brauerei lädt mit Partnern zu einem Fest ein Von Andreas Abendroth WATZDORF. Alljährlich findet rund um den Tag des Deutschen Bieres in der Traditionsbrauerei ein buntes Fest für Jung und Alt statt. „In diesem Jahr wollen wir einen neuen Weg beschreiten. Wir haben uns unter dem Motto: „Brauer und Bauer“ regionale Erzeuger zu unserem Brauereifest dazu geholt“, betont...

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Trauer um Günther Kollmar 1

Lokalredaktion Gotha
Lokalredaktion Gotha | Gotha | am 28.02.2013 | 534 mal gelesen

Gotha: Oettinger Brauerei | Die Oettinger-Familie trauert um Günther Kollmar. Der Gründer der Oettinger Brauerei-Gruppe ist am Dienstag im Alter von 75 Jahren nach kurzer, schwerer Krankheit in Ruhe entschlafen. Der Name Günther Kollmar ist und bleibt untrennbar verbunden mit der erfolgreichen Geschichte des Unternehmens. Er war es, der die Weichen stellte für die imposante Entwicklung von einer bayerischen Bierbrauerei zum facettenreichen und...

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Ehrenwappen für Brauerei

Lokalredaktion Saalfeld / Rudolstadt / Pößneck
Lokalredaktion Saalfeld / Rudolstadt / Pößneck | Saalfeld | am 13.06.2012 | 317 mal gelesen

Saalfeld/Saale: Bürgerliches Brauhaus | Bürgerliches Brauhaus mit dem Ehrenwappen der Stadt Saalfeld geehrt Von Horst Weidler Im Juni diesen Jahres kann das Bürgerliche Brauhaus in Saalfeld auf eine 120 jährige Geschichte blicken. Diese Betriebsstätte zählt zu den modernsten ihrer Art in Thüringen und gehört damit zu einen beständigen Arbeitgeber in unserer Region. Der Vertrieb erfolgt in der Region, aber auch über dessen Grenzen hinaus. Zahlreiche, hohe...

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Genuss und Vielfalt hautnah erleben

Andreas Abendroth
Andreas Abendroth | Saalfeld | am 16.04.2012 | 225 mal gelesen

Arnstadt: Stadtbrauerei | Genuss und Vielfalt hautnah erleben Die Stationen des neuen Kunstweges laden zum Verweilen ein Von Andreas Abendroth Globalisierung, einmal über den eigenen Tellerrand zu sehen. Etwas, dass heute nicht alltäglich ist. Doch in Arnstadt wurde dies jetzt mit dem neuen Geo- & Genussweg getan. Er lädt nicht nur in die Natur ein, sondern er findet ausgehend von der Kreisstadt, einen Bogen, über Haarhausen, Holzhausen,...

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Hopfen und Malz - Gesucht wird die 20. Eisenacher Hopfenkönigin

Wolfgang Rewicki
Wolfgang Rewicki | Eisenach | am 21.03.2012 | 561 mal gelesen

Von Wolfgang Rewicki EISENACH. Der Festumzug zum Sommergewinn am letzten Samstag ist einer der Termine, der im Terminkalender von Nathalie Wohlfahrt ganz dick angestrichen war. Die amtierende Eisenacher Hopfenkönigin sucht nun aber auch schon eine Nachfolgerin. Denn ihre einjährige Regentschaft endet am 6. Juli. "Es heißt zwar "Hopfen und Malz, Gott erhalt's", aber auch die Tradition soll erhalten bleiben: Das...

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Gerstensaft mit Spitzenqualität: DLG-Gold für Greizer Export und Schloß-Pils

Gerd Zeuner
Gerd Zeuner | Zeulenroda-Triebes | am 09.02.2012 | 726 mal gelesen

Greiz: Vereinsbrauerei | Das neue Jahr begann die Greizer Vereinsbrauerei gleich mit einer Erfolgsmeldung: „Im Januar haben wir erfahren, dass unser Schloss-Pils und unser Export-Bier von der der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) 2012 mit Goldmedaillen ausgezeichnet werden“, freut sich Brauerei-Inhaber Thomas Schäfer. Nun ist es „amtlich“, die Urkunden und Zertifikate sind in dem mittelständischen Traditionsbetrieb eingetroffen und...

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Vereinsbrauerei Greiz mit Investition für die Zukunft

Dieter Eckold
Dieter Eckold | Zeulenroda-Triebes | am 19.10.2011 | 815 mal gelesen

Greiz, Vereinsbrauerei mit neuem Abfüller. Mit Tieflader und mit Hilfe eines Kranes der Firma Held, wurde auf dem Betriebsgelände eine tonnenschwere neue Abfüllanlage angeliefert und abgeladen und auf Rollwagen unter den aufmerksamen Augen der fünf Monteure und Mitarbeiter der Vereinsbrauerei direkt an den Ort der Aufstellung gebracht. „Der alte 40-jährige Füller hatte ausgedient, es könnte täglich zu Störungen kommen und...

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Große Kunst! !

Gerd Zeuner
Gerd Zeuner | Zeulenroda-Triebes | am 04.09.2011 | 176 mal gelesen

Greiz: Vereinsbrauerei | Schnappschuss

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Brauereifest 2011: Tausende Besucher feiern in der Vereinsbrauerei Greiz

Gerd Zeuner
Gerd Zeuner | Zeulenroda-Triebes | am 03.09.2011 | 1312 mal gelesen

Greiz: Vereinsbrauerei | Zu den Klängen des Greizer Fanfarenzuges haben Thomas Schäfer, Geschäftsführer der Vereinsbrauerei Greiz, und Bürgermeister Gerd Grüner am 3. September 14 Uhr mit einem Fassbieranstich das Brauereifest eröffnet. Danach gab es Freibier und ein buntes Unterhaltungsprogramm mit Musik, Show und Comedy. Die Kleinen konnten sich beim Kinderfest austoben und für alle Interessenten gab es stündliche Brauereiführungen mit dem...

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Volles Programm und freier Eintritt zum Brauereifest in Greiz

Gerd Zeuner
Gerd Zeuner | Zeulenroda-Triebes | am 25.08.2011 | 1531 mal gelesen

Greiz: Vereinsbrauerei | Am ersten September-Samstag wurde in Greiz wieder Brauereifest gefeiert. Tausende strömten auf das Brauereigelände. Bilder vom Brauereifest 2012: hier klicken Bilder vom Brauereifest 2011: hier klicken

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Antrittsbesuch der Hopfenhoheiten

Lokalredaktion Eisenach
Lokalredaktion Eisenach | Eisenach | am 17.08.2011 | 241 mal gelesen

Schnappschuss

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Schnappschüsse vom Eisenacher Hopfenfest

Werner Kaiser
Werner Kaiser | Eisenach | am 17.08.2011 | 216 mal gelesen

Eisenacher Hopfenfest 2011

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Traditionelles Handwerk - 600 Jahre wird am Fuße der Burg Greifenstein gebraut

Lokalredaktion Saalfeld / Rudolstadt / Pößneck
Lokalredaktion Saalfeld / Rudolstadt / Pößneck | Saalfeld | am 20.07.2011 | 523 mal gelesen

Bad Blankenburg: Brauerei | Goldener Gerstensaft Brauereitradition seit 600 Jahren Dichter, Denker und gekrönte Häupter liebten Bier - und lieben es noch. Fest steht auch, dass die Deutschen nicht nur ein Volk von Biertrinkern sind, sondern auch eins von Bierbrauern. S Seit dem Jahre 1411 übte die Familie von Watzdorf auf ihrem freien Siedehof und der dortigen Mühle das Braurecht aus. Solange wird am Fuße der Burg Greifenstein der Gerstensaft...

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Festwoche Bad Blankenburg: Großer Festumzug

Andreas Abendroth
Andreas Abendroth | Saalfeld | am 24.06.2011 | 551 mal gelesen

Bad Blankenburg: ... | Ganz groß gefeiert wird in Bad Blankenburg: 100 Jahre Verleihung des Namensbestandteiles "Bad" und jeweils 600 Jahre Brauen und Backen in "Bad" Blankenburg. Anlässlich dieser Festwoche fand am letzten Sonntag ein großer Festumzug statt. Hier einige Impressionen...

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Festwoche in Bad Blankenburg: Großes Kinder - Fröbel - Fest

Andreas Abendroth
Andreas Abendroth | Saalfeld | am 24.06.2011 | 362 mal gelesen

Bad Blankenburg: ... | Ganz groß gefeiert wird in Bad Blankenburg: 100 Jahre Verleihung des Namensbestandteiles "Bad" und jeweils 600 Jahre Brauen und Backen in "Bad" Blankenburg. Anläßlich der festwoche fand auch ein Tag der Kinder mit einem Fröbel-Kinderfest statt...

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Das Jahr der Jubiläen - Zahlreiche Höhepunkte für Jung und Alt / Festwoche lädt nach Bad Blankenburg ein

Lokalredaktion Saalfeld / Rudolstadt / Pößneck
Lokalredaktion Saalfeld / Rudolstadt / Pößneck | Saalfeld | am 15.06.2011 | 525 mal gelesen

Bad Blankenburg: Stadt | Von Roberto Burian 2011 ist das Jahr bedeutender Jubiläen in Bad Blankenburg. Die Stadt feiert in diesem Jahr das 100-jährige Jubiläum als Erholungsort: Die Stadtmühlenbäckerei begeht ihr 600-jähriges Bestehen. Ebenso lange übt die Watzdorfer Traditions- und Erlebnisbrauerei ihr Braurecht in Watzdorf aus. Vom 13. bis zum 19. Juni wird eine Festwoche stattfinden, die an jedem Tag ein anderes Thema zum Inhalt hat....

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Von biblischen Büchern, Reifendrehern und tierischer Musikgeschichte

Lokalredaktion Gera
Lokalredaktion Gera | Hermsdorf | am 09.06.2011 | 520 mal gelesen

Bad Köstritz: Heinrich-Schütz-Haus | Ab Samstag, dem 11. Juni 2011, 15.30 Uhr, steht in der Schütz-Haus-Galerie für den ganzen Sommer die Arche Noah im Mittelpunkt. Unter dem Motto „Von biblischen Büchern, Reifendrehern und tierischer Musikgeschichte – Arche Noah“ wird die biblische Geschichte rund um Noah, seinen Arche-Bau und die Sintflut näher beleuchtet, aber auch die Beliebtheit des Arche-Motivs in vielen alltäglichen Bereichen beschrieben. Wir statten...

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Dem Sport verbunden - "Lotto-Gewinn" für das Gothaer Schlossmeeting

Lokalredaktion Gotha
Lokalredaktion Gotha | Gotha | am 27.04.2011 | 520 mal gelesen

Vor nicht allzu langer Zeit war der "Sport" noch sein Ressort, jetzt ist Jürgen Reinholz Minister für Landwirtschaft, Forsten, Umwelt und Naturschutz in Thüringen. Aber der 56-Jährige, der einst als Dressur- und Springreiter Erfolge feiern konnte, besitzt noch immer ein Herz für den Sport. Nicht zuletzt deshalb war es dem gebürtigen Nordhäuser eine Freude, dem Verein "Freunde des Gothaer Schlossmeeting" dieser Tage eine...

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