Brokkoli

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Gemüsepfanne mit Nudeln,asiatisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 28.11.2016 | 5 mal gelesen

Gemüsepfanne mit Nudeln,asiatisch: Nudeln kochen ,abgießen,beiseite stellen Paprika ,Brokkoli,Zwiebeln,Knoblauch waschen ,schneiden, in Kokosnuss knackig anbraten, ein Schuß Wasser und Kokoscreme zugeben würzen mit Salz,Pfeffer,Zucker,Korianderkörner,Chilli, Kurkuma,süßer Paprika,Sambal Oelek,geriebener Ingwer noch etwas garen und die Nudeln unterheben

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Schwarzer Reis,Brokkoli mit gerösteten Nüssen,Erdbeeren

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 17.06.2016 | 3 mal gelesen

Schwarzer Reis,Brokkoli mit gerösteten Nüssen,Erdbeeren Brokkoli: Brokkoli in Salzwasser blanchieren,kalt abspülen, Pfanne mit Chilliöl erhitzen,Brokkoli anbraten, würzen mit Sojasauce,Sweet Chillisauce,geröstete Nüsse zugeben,durchschwenken,abschmecken. Schwarzer Reis: Nach Angaben kochen Dessert: gezuckerte Erdbeeren mit Schlagsahne

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Bulgur,Brokkoli,Erdnußsauce,vegan

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 10.04.2016 | 10 mal gelesen

Erdnusssauce: Erdsnußöl,Knoblauch,Schuß Brühe zugeben,Erdnußbutter,Salz,Pfeffer,Chilli,Zitronensaft,Zitronenabrieb,Agavendicksaft,verrühren ,aufkochen, man kann auch Kokosmilch zugeben Baba Ganousch: Weich gekochter Kürbis (Hokkaido) Kreuzkümmel,Salz,Pfeffer,Tahin,Chilli, Knoblauch,Zitronensaft (1/2 Zitrone) Pfefferminzblätter Mit Zauberstab zu Mus vermengen Guacamole: Avocado,Zitronensaft,scharfer...

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Brokkoli,Pepperoni Quiche,vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 28.01.2016 | 34 mal gelesen

Brokkoli,Pepperoni Quiche: Teig: Weizenvollkornmehl,Trockenhefe,Wasser/Milch,Prise Salz, Mengen nach Gefühl (Weizenmehl 405 eignet sich sicher besser) Auflage: Brokkoli in Röschen schneiden,milde Pepperoni halbieren,Kerne entfernen, beides ca 5 Minuten blanchieren Eierguß:2 Eier,Sahne,Milch,Tl Mehl,Salz,Pfeffer, alles verquirlen Zubereitung: Teig ausrollen,in die Form geben,einstechen, Fetter Joghurt (Griechischer...

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veganer Mittagstisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 21.12.2015 | 12 mal gelesen

Schnappschuss

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Brokkoli,Reis,vegan

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 21.12.2015 | 49 mal gelesen

Brokkoli: Brokkoli,Cashewkerne, getrocknete Tomaten, Chillischote,Knoblauch, Sojasauce,Olivenöl Vorbereitung: Brokkoli blanchieren getrockenete Tomaten mit etwas Wasser aufkochen Cashewkerne goldbraun rösten Zubereitung: Öl,Knobi,Chilli erhitzen, Tomaten,Brokkoli,Cashew zugeben, kurz anbraten und mit Sojasauce abschmecken Beilage : Reis

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Reis-Brokkoli Pfanne,Endiviensalat . vegan 1

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 08.11.2015 | 40 mal gelesen

Reis mit Brokkoli: Reis kochen Brokkoli bißfest kochen,Röschen auslösen Erdnüsse anrösten,Öl zugeben Röschen dazugeben und würzen: Knobicreme,Sojasauce,Sweet Chillisause, Chillisauce Reis unterheben Endiviensalat: Salat waschen,schneiden Salatdressing: Zitronensaft,Olivenöl,Sahnmeerrettich, Agavendicksaft,Kräutersalz

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Brokkoli,Bratpaprika,Tofu,vegan

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 07.09.2015 | 43 mal gelesen

Brokkoli: Brokkoli bißfest dämpfen Erdnüsse geröstet,Chillischote zugeben Öl zugeben Brokkoli braten Sojasauce,Sweet Chillisauce,Salz würzen Bratpaprika: Bratpaprika und Cherrytomaten in der Pfanne mit etwas Öl braten Salz Pfeffer Tofu: In Öl in der Pfanne braten Salz,Pfeffer,Sojasauce würzen

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Brokkoli,Glasnudeln,Cashewkerne,vegan

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 16.07.2015 | 54 mal gelesen

Brokkoli,Glasnudeln,Chashewkerne,Chilli: Zutaten: Brokkoli,Cashewkerne,Glasnudeln, Chillischote,Knoblauch,Sojasauce, Öl Zubereitung: Brokkoli in Röschen teilen kurz dämpfen bis er bissfest ist in einem Sieb abtropfen. Wok oder Pfanne erhitzen Ceshewkerne goldbraun rösten. Aus der Pfanne nehmen,in dieser Pfanne Öl,Chilli,Knoblauch ganz kurz erhitzen, Brokkoli und Cashes dazugeben, Temperatur erhitzen,kurz...

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Spinat Tarte,gebratener Brokkoli,gebratene Tomaten, vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 26.05.2015 | 44 mal gelesen

Spinat Tarte: Nudelteig anmachen (275 gr. Je zur Hälfte Hartweizengries und Weizenmehl Typ 405 2 Stck Eier 1/2 El Olivenöl Salz,Wasser Zutaten verkneten zu einem festen Teig-im Kühlschrank ruhen lassen) -ausrollen ,eine Springform auslegen,mit saurer Sahne den Boden bestreichen. Spinat ind der Pfanne zusammenfallen lassen,würzen mit Salz,Pfeffer,Muskat. Den Spinat auf die Tarte geben, obenauf Feta Würfel In der Backröhre...

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Kartoffelstampf mit Löwenzahn,Brokkoli-Kaiserschoten,Tomatensalat, vegan 1

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 29.04.2015 | 53 mal gelesen

Kartoffelstampf mit Löwenzahn ,die Idee ist von walteropree Ganz mehlige Salzkartoffeln kochen, würzen mit Muskat,Salz,stampfen und gehackten Löwenzahn-nicht zu wenig Brokkoli-Kaiserschoten: Kaiserschoten in der Pfanne braten mit Olivenöl,würzen mit Salz,Pfeffer,Chilli Pfeffer bis sie knackig bißfest sind Brokkoli in der Pfanne bratenmit Olivenöl ,würzen mit Salz,Pfeffer,Balsamicoessig Beide Gemüse nochmals kurz...

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Kartoffel-Möhrenpuffer,Brokkoli, vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 15.03.2015 | 24 mal gelesen

Kartoffelpuffer mit Möhren: 2/3 geriebene rohe Kartoffeln 1/3 geriebene Möhren 1 geriebene Zwiebel Salz,Ei,Mehl Brokkoli frei nach Hugh Fearnley-Whittingstall: Brokkoli blanchieren Die Röschen in Öl anbraten würzen mit Salz Chillischote,Currypulver,Knoblauchzehe, Kurz vor dem servieren geröstete Cashewkerne (Erdnusskerne) und Sweet Chilli Sauce zugeben sofort servieren

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