Genießen

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Thüringer Lebensart auf der Zunge mit Matthias Kaiser & Co.

Helke Floeckner
Helke Floeckner | Erfurt | am 27.10.2016 | 47 mal gelesen

Thüringen auf der Zunge: Der Verein der Thüringer Lebensart bringt Kindern auf kulinarische Weise Traditionspflege nahe und hofft auf weitere Unterstützung. Liebe geht durch den Magen. Selbst die zu einem Land, seinen Traditionen, den Gebräuchen. Und Thüringen hat sowieso ganz viel mit Essen zu tun, die Thüringer sind Genießer. Doch keiner wird geboren mit dem Sinn für die Heimat, für manch Jungen sind Traditionen leere...

Fürsorge total zum Genießen 2

Sandra Rosenkranz
Sandra Rosenkranz | Sömmerda | am 08.02.2015 | 98 mal gelesen

Mütterliche Fürsorge ist eigentlich selbstverständlich. Für einige Mütter ist es sogar egal, wie alt die Kinder sind – 5, 18 oder über 30 mit eigenem Hausstand und Familie wie ich. Die Selbstständigigkeit steht auf der Stirn geschrieben. Aber die fürsorglichen Mütter, wie meine, wären nicht in ihrem Element, wenn sie das nicht ein wenig übersehen würden. Doch sind wir ehrlich. Wer genießt es nicht, sich von der Mutter...

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Erstmals Genussmesse in Holzdorf

Simone Schulter
Simone Schulter | Weimar | am 05.09.2013 | 399 mal gelesen

Weimar: Landgut Holzdorf | Kräftig knetet Horst-Ingolf Herrnleben den Teig, der vor ihm auf einer Marmor-Arbeitsplatte liegt. Mit den Fäusten wird er zusammengedrückt, wieder ausgerollt und dann in die Länge gezogen. Herrnleben hat sichtlich Spaß an seinem Tun. Alle 14 Tage backt er in seinem Hofladen in Kleinromstedt Brot. „Mit Walnüssen oder Knoblauch, mit Kümmel oder Zwiebeln, ganz wie es die Leute wünschen“, erzählt er. Auch Marmelade, Nudeln und...

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Kühlung für müde Füss und Wadeln

Steffi Schreibmüller
Steffi Schreibmüller | Hermsdorf | am 02.09.2013 | 104 mal gelesen

Schleifreisen: Bockmühle Zeitzgrund | Schnappschuss

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Der wandernde Hauskreis 1

Uwe Steinbrück CZE-PR-Verantwortlicher
Uwe Steinbrück CZE-PR-Verantwortlicher | Erfurt | am 24.02.2013 | 307 mal gelesen

Erfurt: Steinbrück Uwe & Romy | Unser Hauskreis tut wandern freitags von einen Ort zum andern. Willst du ihn finden an diesem Tage Dann stell im Vorfeld den Steinbrück’s die Frage: „Wo und bei wem findet man sich ein?“ und dann komme und schaue herein. Wenn du klingelst am richtigen Ort, dann öffnet man dir die Türe sofort. Wenn du deine Garderobe abgenommen und die Hauspantoffeln hast bekommen, heißt man dich herzlich hier willkommen und du...

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" Vorratshaltung ist Modern " Teil 2 heute: Weihnacht - Apfel - Rotkohl & Tipp des Tages

Eveline Dempke
Eveline Dempke | Zeulenroda-Triebes | am 19.09.2012 | 381 mal gelesen

Greiz: Greiz | Es ist Herbstzeit. Die Ernte von Rotkohl steht in den heimischen Gärten an. Ein guter Koch sorgt für den kommenden Winter vor. Heute wecke ich mein Weihnacht - Apfel - Rotkohl ein. Sie meine sehr geehrten Leserinnen und Leser dürfen mich begleiten. Weihnacht - Apfel - Rotkohl (eingeweckt) 2 mittlere Rotkohl die äußeren Blätter und den inneren weißen Teil entfernen, in feine Streifen schneiden und in einen...

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" Der Mittagstisch - Genuss " Heute: Hähnchenschenkel mit Karottenstäbchen und Blumenkohlröschen auf Reis mit Petersiliensoße & Tipp des Tages

Eveline Dempke
Eveline Dempke | Zeulenroda-Triebes | am 26.08.2012 | 191 mal gelesen

Greiz: Greiz | 4 Hähnchenschenkel putzen; waschen; mit Hähnchengewürz, etwas Salz, Pfeffer und etwas Sonnenblumenöl marinieren; auf ein beschichtetes Backblech geben und mit wenig Sonnenblumenöl bei 175 Grad Umluft backen. 600gr Karotten waschen; schälen; in grobe Stäbchen schneiden; in Wasser mit wenig Salz bissfest dünsten; Karotten in eine Schüssel geben und warm stellen; Karottenflüssigkeit abkühlen für Petersiliensoße. 1...

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" Blütenträume " Mit der Zärtlichkeit der Natur den Bodenbedeckend

Eveline Dempke
Eveline Dempke | Zeulenroda-Triebes | am 10.07.2012 | 149 mal gelesen

Greiz: Greiz | Schnappschuss

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Wo finden Sie Ihr Glück im Alltag?

Helke Floeckner
Helke Floeckner | Sömmerda | am 15.06.2012 | 165 mal gelesen

Vorruheständler Werner Woitschek (61) aus Sömmerda sagt: "Mein Glück im Alltag ist mein Garten. Er ist vor ­allem mein Ruheplätzchen, meine kleine Oase. Außerdem habe ich hier jede Menge Beschäftigung, ich kümmere mich gern um die ganzen Pflanzen. Ach ja, und Wirtschaftsleiter im Gartenverein bin ich auch noch. Den Garten hatte früher schon mein Vater, jetzt wirke ich hier. Inzwischen bin ich täglich hier, natürlich immer mit...

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Wie schmeckt der Frühling? Wir suchen Eure Rezepte! 10

Helke Floeckner
Helke Floeckner | Erfurt | am 01.02.2012 | 417 mal gelesen

Ein paar saftig-knackige Paprikaschoten, in sonnigem Orange leuchtende Möhren, Zwiebeln, deren Häutung dem Verursacher scharfe Freudentränen in die Augen treibt, ein Bund Radieschen, dazu ein frisches Kraut aus dem Garten... Das alles klingt schon ein wenig nach Frühling. Oder besser gesagt: Es könnte danach schmecken. Der Beginn der für viele Menschen schönsten Jahreszeit rückt unwiderruflich näher. Und mit ihr die Lust...

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Balance im Glas

Sibylle Klepzig
Sibylle Klepzig | Weimar | am 17.10.2011 | 305 mal gelesen

Weimar: Hotel Elephant | Strikte Regeln sind von gestern. Heute ist beim Wein zum Essen erlaubt, was gefällt – sagt Roman Drobeck. „Zu Fisch nur Weißwein“ und „Rotwein zu rotem Fleisch“ – strikte Regeln wie diese sind vom Tisch. Roman Drobeck spricht von einer neuen Leichtigkeit im Umgang mit dem Rebensaft. „Welchen Wein ich wähle, ist allein eine Frage des persönlichen Geschmacks“, betont der Weimarer Sommelier. Und nicht jeder Tag ist gleich....

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Wie genießt Ihr den Sommer? Zeigt uns Euer "Sommergefühl"! 3

Helke Floeckner
Helke Floeckner | Erfurt | am 25.08.2011 | 246 mal gelesen

Mal ist er da, dann wieder weg - der Sommer weiß in diesem Jahr nicht so recht, was er will. Egal, wir machen das Beste draus!!! Zeigt uns doch einfach, wie Ihr den Sommer derzeit genießt! Wir sind auf der Suche nach Euren schönsten Schnappschüssen, die bei Euch zu Hause oder in unserer Region aufgenommen wurden! Wie könnt Ihr am besten entspannen, wie genießt es sich auf Eure ganz persönliche Art und Weise? Stellt Eure...

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Sommergefühl: Kleine Abkühlung gefällig?

Helke Floeckner
Helke Floeckner | Erfurt | am 23.08.2011 | 185 mal gelesen

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Sommergefühl - mal so richtig schön abhängen! 2

Helke Floeckner
Helke Floeckner | Erfurt | am 22.08.2011 | 319 mal gelesen

Schnappschuss

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Weinfest für Genießer 7

Helke Floeckner
Helke Floeckner | Erfurt | am 19.08.2011 | 211 mal gelesen

Erfurt: Rathausparkplatz | Noch bis zum 21. August steht der Erfurter Rathausparkplatz ganz im Sinne des Genusses: Es ist Weinfestzeit! Rund 200 Wein- und Sektsorten aus sieben deutschen Weinanbaugebieten stehen zur Auswahl, außerdem auch einige ausländische Weine. Am Sonntag dürfen Weinkenner ihre Theorie- und Praxiskenntnisse zum Thema Wein bei der Weinolympiade unter Beweis stellen. Um 14 Uhr ist Treffpunkt vor der Bühne.

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Sommergefühl - so lässt (erd-) man es sich gutgehen 5

Helke Floeckner
Helke Floeckner | Erfurt | am 18.08.2011 | 177 mal gelesen

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Wie genießt Ihr in diesem Tagen den Sommer? 3

Helke Floeckner
Helke Floeckner | Erfurt | am 11.08.2011 | 158 mal gelesen

Der Sommer hält nicht ganz das, was er normalerweise verspricht? Die Sonne versteckt sich hinter dicken Wolkenbergen, der Abend im Biergarten lässt sich nur gut eingemummelt überstehen, und der Urlaub ist auch schon vorbei oder lange noch nicht in Sicht...? Ganz egal, es kommt nur darauf an, was man daraus macht! Das Wetter muss man sowieso nehmen, wie es ist. Also fort mit der schlechten Stimmung! Zeigt uns doch...

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Sonnenbad nach Bad

Kerrin Viererbe
Kerrin Viererbe | Hermsdorf | am 06.04.2011 | 175 mal gelesen

Schnappschuss

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Gemeinsames Kochvergnügen 8

Diana Müller-Zeising
Diana Müller-Zeising | Erfurt | am 03.04.2011 | 331 mal gelesen

Wie ihr bereits wisst, bin ich eine begeisterte Hobbyköchin. Kochen ist für mich mehr als nur Nahrung zubreiten. Es ist für mich die Philosophie der Kunst am Genießen und ein Ausdruck von Lebensqualität. Traditionelles bis Exotischen . Ich probiere aus, modelliere um, experimentiere. Es macht mir einfach Spaß und Freude. Tauschen wir uns! Erzählt was ihr gerne kocht! Was sind eure Favoriten? Was ist euer...

Koch-Event mit dem französischen Starkoch Pascal Crepieux

Nicole Schütz
Nicole Schütz | Erfurt | am 15.03.2011 | 680 mal gelesen

Erfurt: Lymphselbsthilfe Thüringen e.V. | Lernen Sie die neue vitale Kochkunst kennen und ergänzen Sie Ihren Speiseplan mit mehr Vitamin & Co. Einfach, schnell und kreativ. Erleben Sie wahre Geschmacksexplosionen durch eine köstliche und natürliche Küche. Öffnen Sie Ihre Sinne und lassen Sie sich begeistern! Eintritt: 25.00 € (Kochkurs, Kochschürze, Rezepte zum Mitnehmen) Vorbestellung bis 30.03.2011 unter der Rufnummer 0361/51876433 oder per email an...

Morgentau

Egmond Prill
Egmond Prill | Erfurt | am 27.12.2010 | 304 mal gelesen

Im heißen Sommer ist es herrlich, wenn Tau am Morgen das Leben erfrischt. Wer das erleben will, muss am besten beim Sonnenaufgang hinaus ins Grüne. Tautropfen perlen im Gras und am Getreide. Blüten wirken wie verzaubert. Kühle Luft füllt die Lunge. Die Welt ist zum Genießen, gerade weil der Tag wieder heiß wird. Ein Dichter hat wohl diese Empfindungen. Er schreibt in der Bibel: „Wie der Tau die Hitze kühlt, so ist ein gutes...

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