Geschmack

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Salzzitronen 5

Eberhard :Dürselen
Eberhard :Dürselen | Gotha | am 26.06.2017 | 56 mal gelesen

Gotha: Stadt | Diese Zitronen geben entsprechenden Gerichten wie Salate, Reis, Fischgerichte und sonstigen 'exotischen Gerichten' ein fantastisches fruchtiges Aroma. Wer danach 'googelt', wird sicher fast immer in den Beschreibungen zum Einlegen der Zitronen finden, dass diese eingeschnitten werden und in die Schnitte Salz gefüllt wird. Da man aber wahrscheinlich immer nur ein kleineres Stück Salzzitrone zum verfeinern der Gerichte...

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Es ist höchte Zeit – Kalträuchern geht dann nicht mehr 4

Eberhard :Dürselen
Eberhard :Dürselen | Gera | am 24.03.2017 | 98 mal gelesen

Gera: Stadt | Wie es der Name eigentlich schon sagt - Kalträuchern geht nur wenn es noch nicht zu warm ist. Beim Kalträuchervorgang sollte das Räuchergut 25°C nicht überschreiten, da es sonst zu Veränderungen der Eiweißstruktur kommt. Kalträuchern ist ein längerer Prozess und kann sich je nach Räuchergut von mehreren Tagen bis zu mehreren Wochen hinziehen. Das Räuchergut wird beim Kalträuchern nicht gegart. Es bleibt roh. Kalt...

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Zigarren-Workshop in Erfurt: „Lang und dick sollte sie sein“ 5

Michael Steinfeld
Michael Steinfeld | Erfurt | am 15.02.2017 | 142 mal gelesen

Erfurt: Destille Erfurt, An der Martinsbastion | Die Flamme züngelt hoch, als Jens Borski seine Camacho-Zigarre mit einem langen Streichholz entzündet. Hätten Anfänger an dieser Stelle schon den ersten Fehler begangen und zum Feuerzeug gegriffen? „Nein, nein.“ Der Geschäftsführer des Weimarer Fachgeschäfts „Best Cigars“ schüttelt den Kopf. „Das ist ein Mythos aus der Vergangenheit, als man nur stinkende Benzinfeuerzeuge hatte. Und Tabak zieht leicht Geruch an.“ Die...

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15.03.2017: Workshop "Gehirndoping mit Gewürzen"

das.Businessloft Erfurt
das.Businessloft Erfurt | Erfurt | am 07.02.2017 | 18 mal gelesen

Erfurt: das.businessloft | Workshop mit Dr. Sabine Paul , Expertin für genussvollen Stress-Schutz nach dem Vorbild der Natur, zum Thema „Gehirn Doping mit Gewürzen“. Inhalte: - wie Gewürze Konzentration und Gedächtnis fördern - welche Gewürze und Gewürzmischungen sogar als „Doping“ gezielt eingesetzt werden können - wie vielfältig Sie Gewürze verwenden können, um die geistige Lebenskraft zu fördern - wie einfach es ist, aromatische und...

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Eine Frage der Ansicht: Die Trikots zur WM in Brasilien von einem Desigern beurteilt. 2

Axel Heyder
Axel Heyder | Erfurt | am 03.06.2014 | 129 mal gelesen

Im Spiegel bewertet der Designer Michael Michalsky sämtliche Trikots. Das Deutsche bekommt dabei keine guten Noten, genau wie in der Umfrage der Spiegelonline-Leser. Das Spanische indes schneidet gut ab, das Argentinische findet er Top, ebenso wie das der USA edel aussieht. Ich kann ihn gut verstehen, Das Deutsche finde ich auch nicht besonders gelungen. Was meinen Sie, was gefällt am Besten?

Saalfelder Bauernmarkt veranstaltet Geschmackstag am 04.10.2013

Lydia Gerson
Lydia Gerson | Saalfeld | am 01.10.2013 | 133 mal gelesen

Saalfeld/Saale: Saalfelder Bauernmarkt | Erleben Sie einen genussvollen und ereignisreichen Tag mit regionalen Produkten im Thüringer Bauernmarkt! Der Thüringer Bauernmarkt in Saalfeld lädt Sie herzlich am 04.10.2013 von 10-17 Uhr ein, einen Tag voller Genuss, Geschmack und interessanter Unternehmenspräsentationen zu verbringen! Die Geschmackstage finden deutschlandweit statt und wurden u.a. vom Starkoch Johann Lafer ins Leben gerufen. Weitere Informationen...

Erleben Sie einen genussvollen und ereignisreichen Tag mit regionalen Produkten im Thüringer Bauernmarkt!

Lydia Gerson
Lydia Gerson | Saalfeld | am 07.09.2013 | 149 mal gelesen

Saalfeld/Saale: Thüringer Bauernmarkt in Saalfeld | Der Thüringer Bauernmarkt in Saalfeld lädt Sie herzlich am 04.10.2013 von 10-17 Uhr ein, einen Tag voller Genuss, Geschmack und interessanter Unternehmenspräsentationen zu verbringen! Die Geschmackstage finden deutschlandweit statt und wurden u.a. vom Starkoch Johann Lafer ins Leben gerufen. Mehr Informationen finden Sie auf www.geschmackstage.de und dort speziell für den Thüringer Bauernmarkt in Saalfeld eine...

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Verbotenes Getränk gefunden 7

Florian Storch
Florian Storch | Gotha | am 16.05.2011 | 434 mal gelesen

Schnappschuss

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