Marmelade

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Bitte nicht stören! 4

Annett Deistung (HarzWusel)
Annett Deistung (HarzWusel) | Nordhausen | am 09.08.2015 | 54 mal gelesen

Schnappschuss

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Backtag im Hofladen Nr. 5

Horst-Ingolf Herrnleben
Horst-Ingolf Herrnleben | Apolda | am 16.03.2015 | 47 mal gelesen

Saaleplatte: Hofladen Nr.5 | Mehl, Wasser und Salz, mehr braucht es nicht für ein Brot hoher Qualität. Alle 14 Tage am Freitag gibt es frisches Brot aus dem holzgefeuerten Lehmofen. Das Brot wird nur mit Natursauerteig angesetzt und mit Mehl aus dem vollen Korn gebacken. Es werden keine zusätzlichen Hefen oder andere Backhilfen eingesetzt, dafür mit Walnüssen oder Knoblauch. In gemütlicher Runde kann die Woche bei Kaffee, Kuchen und Gesprächen...

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Weihnachtsbäckerei 6

Antje Hellmann
Antje Hellmann | Jena | am 06.12.2014 | 88 mal gelesen

Schnappschuss

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Hilfe, ich bekomme den Marmeladenkoller! 9

Jana Scheiding
Jana Scheiding | Arnstadt | am 16.09.2014 | 99 mal gelesen

Ich hatte 10 Gläser Marmelade im Kühlschrank. Pflaume, Johannisbeere, Orange, Himbeere-Brombeere, Rosenkonfitüre, Erdbeer-Rhabarber, Sanddorn, exotische Früchte. Fast ausschließlich Gastgeschenke "made in eigene Küche" von Freunden und Bekannten. Eine gute Gelegenheit, zum süßen Frühstück einzuladen, dachte ich und kommunizierte das entsprechend. Meine Freundin Gudrun rümpfte die Nase: "Grrr, wirklich nur Süßes?" Na gut, ein...

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Ole ole ole ola 4

Silke Rönnert
Silke Rönnert | Gotha | am 04.06.2014 | 110 mal gelesen

...zur Vorfreude auf den Fußball-WM-Start etwas zum Naschen: 1. für gelb: Aprikosenmarmelade: 300 g Aprikosen mit Gelierzucker 3:1 ---zu 1/3 in heiß ausgespülte Gläser füllen 2. für rot: Erdbeermarmelade: 300 g Erdbeeren mit Gelierzucker 3:1 --- wenn die Aprikosenmarmelade zu gelieren beginnt, die Erdbeermarmelade darüber gießen 3. für schwarz: Brombeer- oder Heidelbeermarmelade ---wie oben Die Gläser zum...

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Möhren - Apfel - Marmelade mit Zimt, Vanillezucker & Ingwer 1

Eveline Dempke
Eveline Dempke | Zeulenroda-Triebes | am 11.01.2014 | 208 mal gelesen

Greiz: Waldhausstr.14 | Eine köstliche Winter - Marmelade entsteht nach diesen Rezept. Möhren waschen, schälen, in Scheiben schneiden. Mit 800ml Wasser bissfest kochen. Während dessen: Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen, in grobe Stücke schneiden. Ingwer schälen, in feine Würfel schneiden. Beides zu den Möhren geben und weich kochen. Dann: 2 Suppenkellen Möhren - Apfel - Flüssigkeit abschöpfen. Vorsichtig pürieren....

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Ab ins Glas ... 8

Mariett Demirelli
Mariett Demirelli | Erfurt | am 13.08.2011 | 213 mal gelesen

✿ Mirabellen in Hüllen und Fülle ✿ An einigen Wegrändern stehen die unterschiedlichsten Pflaumenbäume. Neben roten und gelben Mirabellen, wachsen in diesem Jahr zahlreich Renekloden, Pflaumen und Zwetchgen. Sie sind so reif, dass man sie nur leicht berühren muss und sie fallen einem schon entgegen. Da Pflaumenmus doch etwas mühsamer einzukochen ist, empfehle ich einmal Pflaumenmarmelade/-konfitüre...

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Volle Reife - meine Schattenmorelle 16

Hans-Gerd Born
Hans-Gerd Born | Erfurt | am 09.07.2011 | 271 mal gelesen

Erfurt: Gartenanlage Saline | Schnappschuss

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