Marzipan

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Ein erster Backversuch 11

Hans-Gerd Born
Hans-Gerd Born | Erfurt | am 10.12.2015 | 114 mal gelesen

Meine ersten selbstgebackenen Bethmännchen aus Marzipan und Mandeln sind gut gelungen und lecker sind sie auch.

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Jobprofil: Wie ist das Leben als Ausbilderin, Frau Rosenkranz? 2

Jana Scheiding
Jana Scheiding | Erfurt | am 20.08.2014 | 144 mal gelesen

Erfurt: ... | "Als mich meine Lehrer in der 5. Klasse nach meinem Berufswunsch fragten, stand fest: Ich werde Konditor. Bei uns auf dem Dorf wurde immer viel gebacken." Petra Rosenkranz blieb sich treu: Sie backt mit Leib und Seele und gibt ihre Erfahrungen gern weiter. In den Achtzigerjahren lernte Rosenkranz Konditor, legte anschließend den Industriemeister der Teig- und Backwarenindustrie ab und arbeitete als Ausbilderin im Konsum....

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Abgehackte Finger aus Marzipan

Susanne Steinfeld
Susanne Steinfeld | Erfurt | am 27.10.2013 | 328 mal gelesen

Hier noch eine Idee für eine Halloween-Dekoration, die man auch essen kann. Man braucht dafür lediglich Marzipan, dünne Holzstäbchen (alternativ auch die stumpfe Seite eines Messers) und Lebensmittelfarbe (auf jeden Fall rot, wenn möglich auch orange). Ein feiner Pinsel ist hilfreich, aber nicht unbedingt nötig. Nun den Hauptteil des Marzipans, aus dem die Finger geformt werden sollen, mit der Lebensmittelfarbe...

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Horst der Bäcker 25

Thomas Gräser
Thomas Gräser | Erfurt | am 05.12.2011 | 623 mal gelesen

Erfurt: Weihnachtsbäckerei | In der Weihnachtsbäckerei In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei. Zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch, eine riesengroße Kleckerei. In der Weihnachtsbäckerei! In der Weihnachtsbäckerei! Nee, nee, Horschti liegt in der Adventszeit nicht faul auf der Haut - Pardon auf dem faulem Holz. Er hat kräftig mit angepackt. Und klar, genascht. Viel ist leider nicht übriggeblieben, von den...

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