Nudeln

7 Bilder

Gemüsepfanne mit Nudeln,asiatisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 28.11.2016 | 5 mal gelesen

Gemüsepfanne mit Nudeln,asiatisch: Nudeln kochen ,abgießen,beiseite stellen Paprika ,Brokkoli,Zwiebeln,Knoblauch waschen ,schneiden, in Kokosnuss knackig anbraten, ein Schuß Wasser und Kokoscreme zugeben würzen mit Salz,Pfeffer,Zucker,Korianderkörner,Chilli, Kurkuma,süßer Paprika,Sambal Oelek,geriebener Ingwer noch etwas garen und die Nudeln unterheben

16 Bilder

Grüne Nudeln mit allerlei Gemüse,vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 18.06.2016 | 5 mal gelesen

Grüne Nudeln mit allerlei Gemüse,vegetarisch: Pimientos: Pimientos waschen ,in Olivenöl anbraten,Salz,Pfeffer, Chilli,Rosmarin,Tomaten zugeben,Prise Salz und Zucker, Champignon: Pilze waschen,schneiden,in Rapsöl anbraten,braten, anschließend würzen mit Pfeffer,Salz. Foglie d`ulivo agli spinaci (Nudeln) nach Anweisung kochen- Nudeln mit den Pilzen mischen zum servieren.

16 Bilder

Hühnersuppe mit selbstgemachten Nudeln 1

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 19.04.2016 | 21 mal gelesen

Hühnersuppe mit selbstgemachten Nudeln Nudeln: 275 gr Weizenmehl 2 Eier 1/2 Esslöffel Öl Salz Wasser Zubereitung: Alles gut verkneten, ruhen lassen, Mit der Nudelmaschine durchlassen Bandnudeln schneiden Hühnersuppe: Möhren,Sellerie,Lauch putzen,kleine Würfel schneiden Gemüse anschwitzen,Hühnerbrühe (vom Biohuhn von vor 2 Tagen)würzen Salz,Pfeffer,Currypulver,garen,Kaiserschoten zugeben,für 3-4 Minuten die...

15 Bilder

Spinatnudeln,Babyspinat,vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 09.04.2016 | 7 mal gelesen

Getrocknete Tomaten: Getr. Tomaten in Wasser und Balsamicoessig kurz aufkochen (2-3-Min.) mit etwas Olivenöl pürieren Spinatnudeln mit Babyspinat: Spinatnudeln kochen Babyspinat: kleingehackten Knoblauch in der Pfanne mit Olivenöl anschwitzen,Babyspinat zugeben,würzen mit Salz,Pfeffer,Chilli,etwas Sahne angießen und etwas Bärlauchpesto zugeben Babaspinat in der Pfanne unter die abgegoßenen Nudeln heben,servieren, auf...

20 Bilder

Kabeljau in Tomatensoße und viel Grün,Obstsalat,pescetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 11.02.2016 | 41 mal gelesen

Tomatensoße: Tomaten in heißes wasser legen ,herausnehmen ,schälen-klein würfeln, kleingeschnittene Zwiebeln in der Pfanne mit Öl anschwitzen,die Tomaten zugeben,Dose gestückelte Tomaten und Tomatenmark zugeben,köcheln, würzen mit Salz,Pfeffer,Knobi,Lorbeeblatt, Zucker,Paprika,Chilli,und Wein,Wasser gut durchköcheln

14 Bilder

Nudeln,Bärlauchpesto,Gemüse,vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 16.01.2016 | 40 mal gelesen

Pak Choi: In Olivenöl andünsten, Knoblauch,Pfeffer,Salz, Brühe,Sahne,dünsten Spitzpaprika: Paprika in mundgerechte Stücke, in Olivenöl anbraten, Pfeffer,Salz,Thymian Bärlauchpesto

16 Bilder

Spaghetti,Austernpilze,Bratpaprika,EndiviensalatBratapfel,vegetarisch:

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 27.12.2015 | 65 mal gelesen

Austernpilze: selbstgezogene der Firma Pret a Pousser,welches hervorragend klappt. Den richtigen Erntezeitpunkt darf man nicht verpassen Endiviensalat. Zum Dressing etwas geriebenen Meerrettich geben,schmeckt wunderbar. Bratapfel: Boskop ,Gehäuse ausstechen, füllen mit Marzipan,eingeweichte Rosinen,Mandeln,Apfelgelee einen Stich Butter daraufgeben,etwas mit Zucker bestreuen.bei ca 180° in der Backröhre 20 Minuten...

1 Bild

Selbstgemachte Nudeln

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 20.12.2015 | 16 mal gelesen

Schnappschuss

10 Bilder

Bio-Hähnchenschenkel,Nudeln,Feldsalat 1

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 20.12.2015 | 49 mal gelesen

Bio-Hähnchenschenkel: Schenkel anbraten würzen mit Salz ,Pfeffer Mit der Pfanne in die Backröhre , bei ca 180°-200° garen Die Hähnchenschenkel auf dem Wochenmarkt erworben Nudeln selbstgemacht: 250 gr Hartweizengrieß, 1 Ei, Salz, 1 Esslöffel Olivenöl Schuß Wasser Teig kneten ,im Kühlschrank ruhen lassen Nudeln mit der Nudelmaschine herstellen

10 Bilder

Foglie d`ulivo agli spinaci mit Champignons,Feldsalat,vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 07.11.2015 | 59 mal gelesen

Nudeln kochen-abgießen Champignon braten mit Zwiebeln Nudeln und Champignon vermengen Auf das Gericht parmesan reiben Beilage:Feldsalat Ein schnelles Gericht

13 Bilder

Mediterraner Nudelsalat,Hummus,Tomatensalat, vegan

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 27.07.2015 | 37 mal gelesen

Mediterraner Nudelsalat: Zutaten: Gekochte Nudel,Bratpaprika, Tomaten,Auberginen,Zucchini,Schwarze Oliven Basilikum,Essig,Olivenöl,Salz,Pfeffer,Zucker Zubereitung: Bratpaprika geröstet Zucchini,Auberginen,Tomaten klein gewürfelt Zucchini,Auberginen in der Pfanne garen Gemüse und Nudeln vermengen und würzen grobgehacktes Basilikum unterheben

12 Bilder

Dreierlei Nudelsalat,Zweierlei Salat , vegan

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 28.06.2015 | 38 mal gelesen

Nudelsalat: Foglie di Ulivo,Fregula Sarda,Glasnudeln, Champignon,Gurke,Tomate, Kräuter,Salz,Pfeffer,Zucker,Chilli Sojasauce,Öl,Kräuter Pilze,Gurke,Tomate,Kräuter schneiden schneiden Pilze braten-Gemüse braten Nudeln kochen-Glasnudeln überbrühen abkühlen lassen-alles mischen und würzen abschmecken Salat: Römersalat und Radicchio

16 Bilder

Selbstgemachte Nudeln,Pilze,Paprika,Salat,Vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 21.06.2015 | 43 mal gelesen

Nudelteig: 250gr Hartweizengries Prise Salz 2 Eier 1/2 Olivenöl verkneten zu einem Teig in Folie im Kühlschrank mindest.1/2 Stunde ruhen lassen

11 Bilder

Nudeln mit Gorgonzolasoße,Gurkensalat,Römersalat,vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 07.06.2015 | 37 mal gelesen

Zutaten: 400 gr Nudeln(Bucatini,Spagetthi oder Penne) 200 gr Gorgonzola (nicht zu reif) 1 Eßl Butter 1/4 l Sahne Salz,Pfeffer Zubereitung: Nudeln kochen Käse in Würfel schneiden In einer Pfanne Butter und die Käsewürfel bei milder Hitze erwärmen bis der Gorgonzola geschmolzen ist. Unter rühren die Sahne zugeben Mit Salz und Pfeffer würzen Die Sauce leicht eindicken lassen Die gekochten Nudeln zugeben und gut...

8 Bilder

Grüne Nudeln,Bärlauchpesto,Salat

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 02.05.2015 | 47 mal gelesen

Grüne Nudeln,Bärlauchpesto,Salat

19 Bilder

Ratatouille,Nudeln , vegetarisch 1

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 23.04.2015 | 42 mal gelesen

Ratatouille: Auberginen,Zucchini kleinschneiden,in der Pfanne anbraten, würzen mit Majoran,Thymian,Rosmarin,Chillischote, Knoblauch,Lorbeer,Zitronenabrieb,Salz,Pfeffer,Zucker, Wein und etwas Wasser angießen und garen, eine Dose Tomaten und Datteltomaten zugeben. Nudeln: Je zur Hälfte Hartweizengries und Mehl Typ 404 Ei,Salz,Öl,Wasser, alles verkneten ,ruhen lassen

22 Bilder

Kabeljau,gebratener Spargel und Tomaten,selbstgemachte Nudeln,Salat, pescetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 16.04.2015 | 36 mal gelesen

Nudelteig: 275 gr. Je zur Hälfte Hartweizengries und Weizenmehl Typ 405 2 Stck Eier 1/2 El Olivenöl Salz,Wasser Zutaten verkneten zu einem festen Teig-im Kühlschrank ruhen lassen Kabeljau: vor dem Braten in Dinkelvollkornmehl wenden

16 Bilder

Pak Choi mit chinesischen Nudeln , vegan

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 09.04.2015 | 38 mal gelesen

Pak Choi mit chinesichen Nudeln Zutaten: Pak Choi,chinesische Nudeln,Zwiebeln,Öl,Sweet Chillisauce, Sojasauce,Sambal Oelek, Fischsauce,Currypulver, Koriander,Salz,Pfeffer,Zucker,Ingwer,Muskat Zubereitung: Pak Choi Stiele in Öl und Zwiebeln andunsten Pak Choi Blätter zugeben und würzen mit Salz,Pfeffer,Sojasauce,Chillisalz,Ingwer,Muskat Nudeln kochen ,in Ölanbraten und würzen mit Sweetchilli Sauce,Sojasauce,Sambal...

9 Bilder

Nudeln,Bärlauchpest,Salat , vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 02.04.2015 | 20 mal gelesen

Frische Nudeln(Pappardelle),Bärlauchpesto(Bärlauch aus dem Garten ,waschen mit Oliveböl-geraspeltem Parmesan-Mandeln (können auch ungeschälte sein-mixen) Mischsalat

13 Bilder

Frische grüne Nudeln,Zucchininudeln,Karottennudeln,Bärlauchpesto , vegan 2

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 22.03.2015 | 72 mal gelesen

Frische grüne Nudeln in Salzwasser kochen Zuchhininudeln in einer Pfanne mit Öl anbraten würzen mit Salz,Pfeffer,Zitronenabrieb,Rosmarin Karottennudeln in einer Pfanne mit Öl anbraten würzen mit Salz,Pfeffer,Zitronenabrieb und scharfem Paprika Bärlauchpesto man kann auch Parmesan noch zugeben, dann jedoch NICHT mehr vegan Die gekochten Nudeln und die Zucchininudeln und Karottennudeln vermengen

3 Bilder

Backtag im Hofladen Nr. 5

Horst-Ingolf Herrnleben
Horst-Ingolf Herrnleben | Apolda | am 16.03.2015 | 47 mal gelesen

Saaleplatte: Hofladen Nr.5 | Mehl, Wasser und Salz, mehr braucht es nicht für ein Brot hoher Qualität. Alle 14 Tage am Freitag gibt es frisches Brot aus dem holzgefeuerten Lehmofen. Das Brot wird nur mit Natursauerteig angesetzt und mit Mehl aus dem vollen Korn gebacken. Es werden keine zusätzlichen Hefen oder andere Backhilfen eingesetzt, dafür mit Walnüssen oder Knoblauch. In gemütlicher Runde kann die Woche bei Kaffee, Kuchen und Gesprächen...

14 Bilder

Alles in Grün , vegetarisch 2

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 09.03.2015 | 51 mal gelesen

Rucolapesto: Rucola,Parmesan,geschälte Mandeln,Salz,Pfeffer,Chilli,Rapskernöl Alles im Mixer kleinhacken Tagliatelle Verdi-frische Bandnudeln mit Spinat ein paar Champignpon in Scheiben schneiden und braten Bratpaprika in der Pfanne mit ein paar Datteltomaten braten Blattsalat geriebener Mozarella

16 Bilder

Bucantini alla panna e Gorgonzola ,Pak Choy,Salat, vegetarisch 1

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 01.03.2015 | 33 mal gelesen

Bucantini alla panna e Gorgonzola : Nudeln mit Sahne und Gorgonzola: Zutaten: 400 gr Nudeln(Bucatini,Spagetthi oder Penne) 200 gr Gorgonzola (nicht zu reif) 1 Eßl Butter 1/4 l Sahne Salz,Pfeffer Zubereitung: Nudeln kochen Käse in Würfel schneiden In einer Pfanne Butter und die Käsewürfel bei milder Hitze erwärmen bis der Gorgonzola geschmolzen ist. Unter rühren die Sahne zugeben Mit Salz und...

15 Bilder

Pimientos(Bratpaprika),kleine Tomaten,Knoblauch , vegetarisch/vegan

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 07.02.2015 | 169 mal gelesen

Pimientos,kleine Tomaten,Knoblauch in einer Pfanne mit Öl braten ,würzen mit Salz und Pfeffer Ohne Parmesan ist es ein veganes Gericht

17 Bilder

Nudelpfanne mit Champions,Brokkoli,Chicoreesalat, vegan

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 27.01.2015 | 101 mal gelesen

Nudelpfanne mit Pilzen: Nudeln kochen-zur Seite stellen Pilze anbraten würzen mit Salz,Pfeffer ,gehackte Ziebeln zugeben, kleingeschnittene Tomaten zugeben Wenn die Pilze gar sind die Nudeln untermengen,würzen mit Chilliöl mit reichlich gehackter glatter Petersilie bestreuen Brokkoli: Brokkoli kurz blanchieren in die Pfanne geben würzen mitSalz,Pfeffer,Sojasauce,Chillisauce Chicoreeesalat: Chicoree waschen,Keil...

Anzeige
Anzeige
Anzeige