Pesto

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Linguini,Basilikum Pesto,Keka,vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 24.10.2016 | 5 mal gelesen

Linguini, Basilikum Pesto Keka : Zutaten: Tomate Zwiebeln Olivenöl Chilli Salz und Pfeffer eine Prise Zucker reichlich frischen Basilikum Zubereitung: Die Tomaten kleinschneiden und mit allen Zutaten mischen

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Bärlauchpesto und Hummus

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 04.04.2015 | 53 mal gelesen

Bärlauchpesto: Bärlauch-Olivenöl-Mandeln-Salz-Parmesan Alles im Zerkleinerer pürieren Hummus/Kicherbsen-Sesam Püree : 250 gr. Kichererbsen 4 Stck Knoblauchzehen(es kann auch etwas weniger sein) 150 gr. Tahin (Sesammus) 3 Stck Zitronen( Zitronensaft) Salz Zubereitung: Kichererbsen aus dem Glas ,abtropfen alle Zutaten in eine Schüssel und mit dem Pürierstab mixen mit Salz abschmecken

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Ramsla feiert am 29. März den Bärlauch 1

Simone Schulter
Simone Schulter | Weimar | am 27.03.2015 | 273 mal gelesen

Ramsla: Kirche | Auf noch mehr Sonne hofft man in diesen Tagen in Ramsla. Denn die würde den Bärlauch sprießen lassen. „Er steht noch nicht in voller Pracht“, bedauert Helke Günther vom Heimatverein. Dafür sei es in letzter Zeit zu kühl gewesen. Nur wenig zu ernten gibt es derzeit hinter der Ramslaer Kirche, den Lieblingsernteplatz der Einheimischen. Hier wächst der Allium ursinum, dessen altdeutscher Begriff auch im Ortsnamen versteckt...

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Alles in Grün , vegetarisch 2

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 09.03.2015 | 51 mal gelesen

Rucolapesto: Rucola,Parmesan,geschälte Mandeln,Salz,Pfeffer,Chilli,Rapskernöl Alles im Mixer kleinhacken Tagliatelle Verdi-frische Bandnudeln mit Spinat ein paar Champignpon in Scheiben schneiden und braten Bratpaprika in der Pfanne mit ein paar Datteltomaten braten Blattsalat geriebener Mozarella

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