Pflaumen

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Herzpflaume

Gabriele Wetzel
Gabriele Wetzel | Zeulenroda-Triebes | am 17.09.2015 | 8 mal gelesen

Zeulenroda-Triebes: Bernsgrün | Schnappschuss

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Der Kuchen ist der Renner: Für das Zwetschenfest in Zeigerheim werden mehr als 100 Pflaumenkuchen gebacken

Ines Heyer
Ines Heyer | Saalfeld | am 03.09.2014 | 343 mal gelesen

Es gibt Dinge, die brauchen nicht viele Worte – wie ein frisch gebackener Pflaumenkuchen mit saftigem Hefeteig, reifen Pflaumen, Streuseln und Sahne. Dabei ist es ganz egal, ob er vom Blech oder aus der Springform kommt. Es ist ein Genuss, im September den Pflaumenkuchen von den Backfrauen aus Zeigerheim zu probieren. Denn diese haben sich im Laufe der letzten Jahre zu wahren Meistern des Pflaumenkuchens entwickelt. Backen...

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Pflaumenmus ala Renate 24

Renate Jung
Renate Jung | Erfurt | am 24.08.2012 | 3326 mal gelesen

Rezept aus DDR-Zeiten Zutaten: 6 kg Pflaumen (Zwetschen) 250 g Zucker 1 Tüte Gewürzmischung für Pflaumenmus 2 Walnüsse, grüne mit Schale etwas Essig und Primasprit Zubereitung: Zwetschen oder Pflaumen entkernen, klein schneiden und mit wenig Essig stehen lassen, kann auch Zitrone sein. Oder mit Musgewürz geschichtet in die Backröhre geben. 4 Stunden auf kleiner Flamme (70°C) kochen lassen....

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Die Made und der Apfel - Gierstädter Apfelfest 2011 18

Mariett Demirelli
Mariett Demirelli | Erfurt | am 25.09.2011 | 986 mal gelesen

Am Samstag und Sonntag (23./24.09.2011) konnte man wieder das alljährlichen Apfelfest in Gierstädt (Fahnerche Höhen) besuchen. Bei bestem Wetter machte ein Bummel zwischen den gut gefüllten Ständen Spaß. Pflaumen; Zwechtgen, Äpfel und Birnen der unterschiedlichsten Sorten, bis hin zu den unterschiedlichsten Kohlsorten wurden zum Kauf bzw. zur Verkostung angeboten. Festliche musikalische Umrahmungen sorgten für beste...

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Ab ins Glas ... 8

Mariett Demirelli
Mariett Demirelli | Erfurt | am 13.08.2011 | 213 mal gelesen

✿ Mirabellen in Hüllen und Fülle ✿ An einigen Wegrändern stehen die unterschiedlichsten Pflaumenbäume. Neben roten und gelben Mirabellen, wachsen in diesem Jahr zahlreich Renekloden, Pflaumen und Zwetchgen. Sie sind so reif, dass man sie nur leicht berühren muss und sie fallen einem schon entgegen. Da Pflaumenmus doch etwas mühsamer einzukochen ist, empfehle ich einmal Pflaumenmarmelade/-konfitüre...

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LiveTicker: Bürgerreporter backen für Bürgerreporter. Stewes erster Backversuch 56

Steffen Weiß
Steffen Weiß | Gera | am 31.07.2011 | 1009 mal gelesen

Nun hab ich den Salat! Meine Kochkünste beschränken sich ja auf das Aufwärmen von Tiefkühlpizza im Backofen. Doch mittlerweile sahen die Backbleche alles andere als schön aus. Also habe ich mir neue gewünscht. Die habe ich von meinen lieben Kollegen geschenkt bekommen. Nun habe ich allerdings ein Problem. Als Gegenleistung wollen sie einen Kuchen von mir. Oh Gott! Ich und Kuchen backen? Was soll das werden? Es...

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