Schokolade

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Wussten Sie eigentlich, dass Eisen wichtig für die Blutbildung ist? 1

Eberhard :Dürselen
Eberhard :Dürselen | Jena | am 28.09.2016 | 63 mal gelesen

Jena: Stadt | Eisen ist der zentrale Baustein des roten Blutfarbstoffs Hämoglobin, der Sauerstoff in den Körper und Kohlendioxid aus dem Körper heraus transportiert. Deswegen benötigen vor allem Kinder viel Eisen. So, jetzt wird mal aufgeräumt mit dem Märchen vom Eisen . . . im Spinat! Jeder kennt aus seiner Kindheit den Spruch der Eltern "Kind iss deinen Spinat auf". Warum? Spinat ist sehr eisenhaltig und deswegen sooo...

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Christina Rommel "Schokolade - Das Konzert®"

Mario Hochmuth Management Christina Rommel
Mario Hochmuth Management Christina Rommel | Arnstadt | am 13.06.2016 | 13 mal gelesen

Arnstadt: Theater im Schlossgarten | Besondere Musik an besonderen Orten für echte Genießer - die einzigartige Schokoladenkonzert-Tour von Christina Rommel und Band geht weiter! Von Oktober 2016 bis April 2017 überzieht die Pop-Sängerin quer durch Deutschland ausgewählte Konzert-Bühnen mit einem Hauch aus Schokolade - so auch am 21.10.2016 um 19:30 Uhr das Theater im Schlossgarten in Arnstadt. Während Christina Rommel und Band facettenreich die Bandbreite...

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Marketing in Schokloade

Sebastian Keßler
Sebastian Keßler | Gera | am 02.04.2016 | 18 mal gelesen

Gera: Pentahotel | Wissen Sie auf Anhieb, wo genau Belize liegt? Patrick Walter weiß es. Als Weltenbummler mit dem Fahrrad hat er die Welt be- und erfahren. Reisen verführt zum Träumen, ändert Perspektiven und Sichtweisen. Das verführt zu Ideen. Die Maya- Kakaobauern jedenfalls haben ihn angesteckt, mit ihrer Hingabe und Begeisterung für die Erzeugung eines einzigartigen Kakaos. Heute führt Patrick Walter die Schokoladenmanufaktur Choco Del...

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Nur eine Frage: Wie bleibt ein Chocolatier schlank?

Sibylle Klepzig
Sibylle Klepzig | Artern | am 26.01.2015 | 137 mal gelesen

Oldisleben: Goethe Schokotaler Manufaktur | Chocolatier Marko Schnitter aus der Goethe-Schokoladentaler-Manufaktur in Oldisleben kennt die Antwort: Ein wirkliches Geheimnis, wie ich als Chocolatier schlank bleibe, gibt es nicht. Meiner Meinung nach sorgen mehrere Faktoren dafür, dass ich nicht kugelrund wie eine Praline werde. Zunächst ist der Beruf an sich körperlich anstrengend. Wie auch Konditoren, Bäcker und ­Köche wissen, bedarf es wirklich körper­licher...

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Kleines Hoffest zur Eröffnung der Schokoladensaison - mit Jens Weißflog

Lisa Degenkolb
Lisa Degenkolb | Pößneck | am 25.09.2014 | 121 mal gelesen

Pößneck: Schokoladenwerk Berggold | Pünktlich zur Eröffnung der Schokoladensaison läd das Schokoladenwerk Berggold aus Pößneck am 19.10.2014 von 13 - 17 Uhr zu einem kleinen Hoffest ein. Was erwartet Sie? - Autogrammstunde & Fragerunde mit Jens Weißflog - Musikalische Unterhaltung - Pralinenshow inkl. Verkostung - Große Sonderaktionen im neu renovierten Werksverkauf - Verlosung mit tollen Gewinnen - Firmenausstellung geöffnet - Kinderaktivitäten...

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Klang trifft Schokolade 1

Eberhard :Dürselen
Eberhard :Dürselen | Saalfeld | am 13.09.2014 | 101 mal gelesen

Rudolstadt: Stadtbibliothek | Klangschokolade Liebe Freunde der schönen Klangwelten, wir haben eine besondere (und einmalige) Veranstaltung für nächste Woche in unserem Kalender stehen. Wir laden Euch am 19.09. um 19.30 Uhr in die alte Bibliothek in Rudolstadt ein. Gemeinsam mit unseren Freunden Peggy & Patrick Walter von der Schokoladenmanufaktur Burgstädt gestalten wir einen Klangreise-Schokoladenabend in der alten Bibliothek in Rudolstadt....

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Verführung der Sinne - Klang trifft Schokolade am 19.09.14, Beginn: 19.30 Uhr, Stadtibibliothek Rudolstadt

Constanze Kühn
Constanze Kühn | Saalfeld | am 11.09.2014 | 127 mal gelesen

Rudolstadt: Stadtbibliothek | Dies wird ein ganz besonderer und außergewöhnlicher Abend. Verschiedenste Klänge aus mehr als 25 verschiedenen Klanginstrumenten, einzigartige selbst gemachte Schokoladen und Buchlesung bringen viele unterschiedliche Welten zusammen. Manuela Ina Kirchberger und Thomas Plum (Klangnetzwerk) haben mit ihren Kristallklangwelten in den letzten beiden Jahren rund 150 Klangreisen & Klangkonzerte an unterschiedlichsten Orten...

Worte zum Sonntag: "Liebe ist ..." 4

Egmond Prill
Egmond Prill | Erfurt | am 14.02.2014 | 136 mal gelesen

Liebe ist schwer in Worte zu fassen, zumindest wenn es konkret wird. Eine knackige Liebeserklärung geht den meisten Menschen nicht so locker über die Zunge. Ein Strauß Blumen kann helfen. Seit Jahren hat sich der Valentinstag zum Tag der Liebenden und der Blumen eingebürgert. Der heilige Valentin soll besonders gesegnete Brautpaare zusammengeführt und getraut habe. Im mittelalterlichen England wurde der 14. Februar zum Tag...

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So macht man leckere Skelette aus Schokolade

Susanne Steinfeld
Susanne Steinfeld | Erfurt | am 27.10.2013 | 603 mal gelesen

Zu Halloween sind sie eine hübsche Dekoration, die man auch essen kann. Man braucht dafür allerdings eine entsprechende Form aus Plastik (zu erwerben bei Anbietern für Küchenzubehör). Dann einfach weiße Schokolade schmelzen. Das geht besonders gut mit speziellen Candy-Melts. Weiße Kuvertüre funktioniert aber auch. Die geschmolzene Schokolade in die Form gießen. Die Form einige Male auf den Tisch klopfen, damit sich keine...

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Schoko-Skelette auf Kuchen-Friedhof gesichtet!

Susanne Steinfeld
Susanne Steinfeld | Erfurt | am 27.10.2013 | 252 mal gelesen

Auf den Friedhof tummeln sich die Skelette. Einige sind zum Essen da, andere bewachen die Schoko-Grabsteine. Nur eine gedimmte Totenlaterne beleuchtet die Szenerie... wird Ihnen aber nichts helfen! Der Schokoduft hat schon die hungrigen Nachbarskinder angelockt....

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Schokoladenkonzert von Christina Rommel im Clubzentrum Comma Gera 9

Steffen Weiß
Steffen Weiß | Gera | am 07.03.2013 | 287 mal gelesen

Gera: Clubzentrum COMMA | Die Frage dürfte wohl höchst selten an Konzertbesucher gestellt werden: Wie hat's geschmeckt? Und doch gibt es ein solches Konzert, ein Konzert für Gaumen, Augen, Ohren und Seele. Christina Rommel hatte unter dem Titel "Schokolade - Das Konzert" ins Clubzentrum Comma eingeladen. Während Christina Rommel facettenreich die Bandbreite ihres Könnens präsentierte, bereitete der Chocolatier Köstlichkeiten aus Schokolade, die...

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Trotzdem lecker, oder??

Silke Rönnert
Silke Rönnert | Gotha | am 11.02.2013 | 74 mal gelesen

Schnappschuss

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Mousse au Chocolat 19

Grit Löwe
Grit Löwe | Gera | am 27.01.2013 | 329 mal gelesen

Das fransösische Klischee-Rezept schlechthin mag ich sehr gerne machen und naschen und hier das heutige Rezept mit dem Zimthauch als Wintervariante: Zutaten: 2 Eier 200 ml Sahne 300 gr. Zartbitterschokolade 50 ml starken Kaffee etwas Orangensaft, Vanillemark, Zimt 250 gr. Schokolade grob zerkleinert in einen kleinen Topf geben, 2 Eier trennen, das Eigelb zur Schokolade, Eiweiß in eine extra Schüssel und...

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Schokolade in der Region: Lauensteiner Pralinen

Andreas Abendroth
Andreas Abendroth | Saalfeld | am 29.11.2012 | 483 mal gelesen

Ludwigsstadt: Confiserie Lauenstein | Confiserie Burg Lauenstein GmbH Lauensteiner Strasse 41 96337 Ludwigsstadt - Die Confiserie Lauenstein gilt seit ihrer Gründung zu den absoluten Topadressen in Sachen Pralinen und Schokolade. - Seit 1964/65 werden in der Fischbachsmühle Pralinen in Handarbeit gefertigt. - 1989 Umwandlung der Firma "Pralinenboy" in Confiserie Burg Lauenstein, Lothar Feddrich & Dr. Kaub GmbH - 1992 Umwandlung der Gesellschaft in...

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Schokolade in der Region: Pralinen und Geleebananen

Andreas Abendroth
Andreas Abendroth | Pößneck | am 29.11.2012 | 305 mal gelesen

Pößneck: Schokoladenwerk Berggold | Schokoladenwerk Berggold GmbH Raniser Straße 11 07381 Pößneck - 1876 Gründung der Firma durch Robert Berger und Beginn der Schokoladentradition - 1949 Erste Schokoladentafelproduktion in Deutschland nach dem Krieg - 1955 Umbenennung der Firma Robert Berger in „Berggold" - 1991 Privatisierung der Schokoladenwerk Berggold GmbH durch die Heinerle Spiel- und Süßwaren GmbH Bamberg - 1996 Verlegung der...

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Schokolade in der Region: Saalfeld - Traditon seit 111 Jahren

Andreas Abendroth
Andreas Abendroth | Saalfeld | am 29.11.2012 | 420 mal gelesen

Saalfeld/Saale: Schokoladenwerk | Stollwerk GmbH Werk Saalfeld, Neumühle 1, 07318 Saalfeld Die ganze Welt der Schokolade - Das Schokoladenwerk in Saalfeld wurde im Jahre 1901 gegründet und seitdem wird am Standort Schokolade hergestellt. - Seit Gründung der Firma hat das Unternehmen jetzt den sechsten Eigentümer - Seit der Gründungszeit waren neun verschiedene Zahlungsmittel im Umlauf - Das die Firma solange mit ihren Produkten am Markt ist...

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Die Scharfen 16

Eberhard :Dürselen
Eberhard :Dürselen | Weimar | am 21.10.2012 | 195 mal gelesen

Schnappschuss

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Laterne basteln

Uwe-Jens Igel
Uwe-Jens Igel | Gotha | am 19.10.2012 | 908 mal gelesen

Ohrdruf: Markt | Der Schneemann als neueste Kreation: Kinder- und Jugendzentrum Ohrdruf bastelt mit Kindern bereits zum 5. Mal exklusive Laternen für den Sternenumzug: OHRDRUF. Ich geh mit meiner Laterne, und meine Laterne mit mir …, heißt es in einem Kinderlied. Doch bevor man mit seiner Laterne, beispielsweise zum Sternenmarkt nach Ohrdruf gehen kann, muss oder sollte man sich erst einmal eine solche besorgen. „Im besten Fall kann...

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Silber zum Geburtstag

Uwe-Jens Igel
Uwe-Jens Igel | Erfurt | am 10.10.2012 | 283 mal gelesen

Erfurt: Messehalle | "Die sonnige Königin der Schokolade", das Schokoladenschaustück von Konditormeister Thomas Junghans aus Gotha belegte einen zweiten Platz bei der Olympiade der Köche in Erfurt: GOTHA. Es ist die leckerste Versuchung, seit Menschen den Kakao entdeckt haben. Genehmige ich mir mit Blick auf meine Figur nur gelegentlich einmal ein kleines Stückchen Schokolade, hantiert Thomas Junghans gleich kiloweise damit. Während ich...

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Mehr als eine zarte Versuchung zum Muttertag 6

Ninette Pett
Ninette Pett | Jena | am 08.05.2012 | 1496 mal gelesen

Jena: assmann | Jena. Seit März gibt es in der Jenaer Wagnergasse 6 eine kleine Chocolaterie - eine Mischung aus Café und Ladenbetrieb. Die Geschichte, wie Susanne Assmann zum eigenen Schokoladengeschäft kam, ist ebenso amüsant wie bemerkenswert. „2007 wollt die Klasse meines Sohnes Josua Pralinen auf dem Adventsbasar in der Schule anbieten. Gemeinsam stellten wir die ersten eigenen Pralinen her. Seitdem machen wir das jedes Jahr.“ Das...

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Die Schokoladenfrau 1

Andreas Abendroth
Andreas Abendroth | Saalfeld | am 26.04.2012 | 826 mal gelesen

Saalfeld/Saale: Schokoladenwerk | Die Schokoladenfrau Nachgefragt bei Almut Wagner, der Leiterin des Saalfelder Schokoladenwerkes Wohl jeder kennt das Pastelgemälde „Das Schokoladenmädchen“ des Schweizers Jean-Étienne Liotard. Schokolade, genauer der Grundstoff Kakao, gehörte schon immer zu den begehrten Dingen, über Gesellschaften hinweg. Die braune Masse ist Lebens- und Genussmittel gleichermaßen. Auch aus Saalfeld kommt seit 1901 diese...

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Sinnlich, tief, dunkel, üppig, befriedigend, potent, cremig, verführerisch, anregend, exzessiv, himmlisch - Greizer Schokoladenausstellung macht Appetit auf mehr!

Gerd Zeuner
Gerd Zeuner | Zeulenroda-Triebes | am 14.12.2011 | 929 mal gelesen

Greiz: Unteres Schloss | "Die Speise der Götter" lockt die Museumsbesucher derzeit in das Untere Schloss nach Greiz, denn die Weihnachtsausstellung im hiesigen Museum widmet sich ganz dem Kakao und der Schokolade. Zur Ausstellungseröffnung hatten Museumsleiter Rainer Koch und Walter Poganietz vom Konditoreimuseum Kitzingen, der wohl größten Schokoladenschau Deutschlands, über die Geschichte des Kakaos und seiner Verbreitung in Europa...

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Fürstlich gefeiert - 7. Greizer Fürstenweihnacht lockte Tausende in das Untere Schloss

Gerd Zeuner
Gerd Zeuner | Zeulenroda-Triebes | am 12.12.2011 | 600 mal gelesen

Greiz: Unteres Schloss | Das dritte Adventswochenende stand in Greiz ganz im Zeichen der 7. Greizer Fürstenweihnacht. Tausende Gäste aus nah und fern tauchten am 10. und 11. Dezember im Unteren Schloss in weihnachtlichen Zauber ein und ließen sich den Besuch mit Musik, Spiel, Gaumenfreuden und Schokolade versüßen. "Die Besucher kamen aus ganz Thüringen, zum Beispiel aus Erfurt und Jena, sowie aus Sachsen und Sachsen-Anhalt", freute sich...

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Horst der Bäcker 25

Thomas Gräser
Thomas Gräser | Erfurt | am 05.12.2011 | 622 mal gelesen

Erfurt: Weihnachtsbäckerei | In der Weihnachtsbäckerei In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei. Zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch, eine riesengroße Kleckerei. In der Weihnachtsbäckerei! In der Weihnachtsbäckerei! Nee, nee, Horschti liegt in der Adventszeit nicht faul auf der Haut - Pardon auf dem faulem Holz. Er hat kräftig mit angepackt. Und klar, genascht. Viel ist leider nicht übriggeblieben, von den...

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AA-Serie: „Hinter die Kulissen geblickt“ Heute: Ein Blätterzauber aus Nougat 4

Andreas Abendroth
Andreas Abendroth | Pößneck | am 29.11.2011 | 418 mal gelesen

Pößneck: Schokoladenwerk Berggold | Wie entstehen süße Träume AA-Serie „Hinter die Kulissen geblickt“ / Zu Gast im Schokoladenwerk Berggold Die Schokolade. Ein Genuss-(Lebens)-Mittel, das seit Aztekenzeiten die Sinne der Menschen betört, oft mit Gold aufgewogen wurde. Diese Faszination hat sich bis in die heutige Gesellschaft gehalten. Ein zartschmelzender Genuss, dem man in den seltensten Fällen widerstehen kann. Grund genug, einmal hinter die...

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