Tomaten

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Topinambur,Mix Salat,Avocado

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 27.11.2016 | 3 mal gelesen

Topinambur: Gründlich mit einer Bürste waschen, Schale mit einem Messer etwas abschaben, Dünne Scheiben schneiden,in Butterschmalz braten, würzen mit Salz,Pfeffer,Majoran,Thymian,Knoblauch,Zwiebel Mix Salat: Roter und Gelber Paprika,Salatgurke,Tomate,Radieschen Alles waschen und in Würfel schneiden, Dressing: Zwiebel,Knoblauch,Agavendicksaft,Zitronensaft, Mandarinensaft, Piri-Piri,Grüne Jalapeno Sauce,Salz,Pfeffer

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Linguini,Basilikum Pesto,Keka,vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 24.10.2016 | 5 mal gelesen

Linguini, Basilikum Pesto Keka : Zutaten: Tomate Zwiebeln Olivenöl Chilli Salz und Pfeffer eine Prise Zucker reichlich frischen Basilikum Zubereitung: Die Tomaten kleinschneiden und mit allen Zutaten mischen

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Appetitmacher 3

Eberhard :Dürselen
Eberhard :Dürselen | Weimar | am 10.09.2016 | 30 mal gelesen

Schnappschuss

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Gemüsepfanne mit,vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 08.07.2016 | 5 mal gelesen

Gemüsepfanne mit E : Paprika,Pimientos,Tomateni,Eier,Salz Pfeffer, Chilli,BasilGemüsepfanne mit E : Paprika,Pimientos,Tomateni,Eier,Salz Pfeffer, Chilli,Basilikum,

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Fast wie Panzanella

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 27.06.2016 | 4 mal gelesen

Fast wie Panzanella : Zutaten: Tomaten,Knoblauch,2 Hände Basilikum,Oliven, Salz,Pfeffer,Zucker,Olivenöl.Avocado, Piri-Piri,Zitronenabrieb Zubereitung: Tomaten waschen,in mundgerechte Stücke schneiden Brot in Stücke rupfen/schneiden Knoblauch Tomaten und Olivenöl in die Schüssel, 2/3 des Basilikum und die Oliven zugeben, Brot zugeben Mit Salz,Pfeffer,Zucker würzen. Alles gut vermischen und mindestens 30...

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Tintenfisch Tuben,Baguette,pescetarisch 3

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 13.04.2016 | 27 mal gelesen

Tintenfisch Tuben: Tuben in einer Pfanne mit Öl,Rosmarin,Chillschote,Salz,Pfeffer,Knoblauch braten ca. 4Minuten von jeder Seite Zum Ende noch Tomaten und Oliven in die Pfanne geben. Baguette: Zutaten: 1 Beutel Trockenhefe,1 TL Zuckert,300 ml lauwarmes Wasser, 450 gr Weizenmehl,2 TL Salz,1EL gehackten Rosmarin, 2 EL Olivenöl, Zubereitung: Hefe und Zucker mit 100 ML lauwarmen Wasser verrühren und 15 Minuten gehen...

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Grüner Spargel,Tomaten,Ofenkartoffel,Salat,Guacamole,Dessert,vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 05.04.2016 | 9 mal gelesen

Grüner Spargel, Tomaten, Ofenkartoffel, Salat,Guacamole, Dessert, vegetarisch

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Bärlauch Gnocchi,Grüner Spargel,Pimientos,Tomaten,vegetarisch/vegan

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 23.03.2016 | 17 mal gelesen

Bärlauch Gnocchi: Zutaten: Kartoffeln (mehlig kochend),Ei,Mehl, Backpulver,Salz, Zubereitung: Kartoffeln kochen,pellen,durch die Presse drücken (wahlweise zerstampfen),ein Brett mit Mehl bestreuen, die zerstampften Kartoffeln darauf,das Ei und eine Messerspitze Backpulver und reichlich Bärlauch oder Basilikum Pesto dazugeben und mit bemehlten Händen durchkneten bis der Teig nicht mehr klebt,den Teig in Rollen formen...

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Geschmortes Gemüse,vegetarisch 1

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 18.02.2016 | 34 mal gelesen

Geschmortes Gemüse: Zutaten: Auberginen,Zucchini,Spitzpaprika,Tomaten,, Salz,Pfeffer,Chilli,Thymian,Knobi,Feta Käse Zubereitung Auberginen,Zucchini in Scheiben schneieden, Paprika vierteln,in der Pfanne anbraten, Das ganze Gemüse in eine Auflaufform schichten, würzen,kurz vor dem servieren mit Feta bestreuen, in der Röhre bei 200° ,ca 15-20 Minuten garen

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Tabouleh,Ofengemüse,vegan

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 06.01.2016 | 40 mal gelesen

Tabouleh: 3 El Olivenöl 5 Lauchzwiebeln gehackt 1 Knoblauchzehe zerdrückt 1 TL Kreuzkümmel 350 ml Gemüsebrühe 200 gr Couscous 2 Tomaten kleingewürfelt 4 Esslöffel gehackte frische Petersilie 4 Esslöffel gehackte frische Minze 1 frische grüne Chilischote feingehackt 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft Salz – Pfeffer Öl erhitzen-Lauchzwiebel-Knobi-Kreuzkümmel zugeben-1 Minute braten-Brühe...

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Fenchelgemüse,blaue Kartoffeln,Tomaten,vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 29.12.2015 | 40 mal gelesen

Fenchel: Fenchel in Streifen schneiden ,andünsten, mit Weißwein angießen,würzen mit Salz,Pfeffer,Lorbeer,Chillischote,Fenchelsamen,Knobi, Sahne angießen, bißfest garen. Beilagen: Kleine Partytomaten in der Pfanne dünsten, Blaue Kartoffel (Vitelotte)

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Spaghetti mit Snackpaprika,Peperoni,Obstsalat,vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 13.12.2015 | 38 mal gelesen

Spaghetti mit Snacktomaten und Snackpaprika Snackpaprika und Snacktomaten getrennt in der Pfanne braten Spaghetti kochen Paprika und Tomaten auf die Spaghetti geben Mittelscharfe,grüne Peperoni Peperoni in der Pfanne anbraten Wein,Sahne,Salzzitrone,Lorbeer,Salz zugeben und in der Pfanne köcheln Obstsalat Wein,Sahne,Salzzitrone,Lorbeer,Salz schälen,klein...

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Kartoffelauflauf,vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 03.12.2015 | 43 mal gelesen

Kartoffelauflauf,vegetarisch: Kartoffeln schälen, dünne Scheiben hobeln Paprika in dünne Streifen schneiden Tomate würfeln,Feta würfeln Zwiebel,Knobi fein schneiden Gemüsebrühe mit Majoran,Sambal Oelek würzen Auflaufform einfetten Kartoffel und die restlichen Zutaten mit etwas Bärlauchpesto in die Form geben ,alles vermischen Käse darüber hobeln Umluft 180° -40 Minuten garen

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Polpette alla Sarda

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 22.11.2015 | 81 mal gelesen

Tomatensoße: Tomaten in heißes wasser legen ,herausnehmen ,schälen-klein würfeln, kleingeschnittene Zwiebeln in der Pfanne mit Öl anschwitzen,die Tomaten zugeben,Dose gestückelte Tomaten und Tomatenmark zugeben,köcheln, würzen mit Salz,Pfeffer,Knobi,Lorbeeblatt, Zucker,Paprika,Chilli,und Wein,Wasser gut durchköcheln Polpette: Bio Rindergehacktes,kleingehackte Zwiebeln, Salz,Pfeffer,Rosenpaprika,Sambal...

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Zucchinispaghetti mit Tomatensauce,vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 09.11.2015 | 40 mal gelesen

Zucchinispaghetti: Zucchini waschen, mit dem Lurchi hobeln, In der Pfanne Olivenöl erhitzen, die Spaghetti zugeben, etwas garen würzen:Pfeffer,Bärlauchpesto zum Schluß noch Chillisalz Tomatensauce: In der Pfanne Olivenöl erhitzen, kleingehackte Zwiebel glasig dünsten eine Dose gehackte Tomaten zugeben würzen:Salz,Pfeffer,Zucker,Lorbeer Chilli und etwas Rotwein zugeben köcheln. Auf die Spaghetti mit...

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Rohgebratene Kartoffeln,Tomaten mit Büffelmozerella,Rührei,Gurkensalat.vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 16.10.2015 | 40 mal gelesen

Rohgebratene Kartoffeln Kartoffeln schälen würfeln mit Kurkuma,Paprika Salz würzen auf ein geöltes Blech geben nochmals Olivenöl darübergeben bei 180°-200°Umluft ca. 20 Minuten braten Gurkensalat: Gurke schälen-hobeln mit etwas Salz und Zucker mischen und in einem Sieb etwas abtropfen lassen- mit Pfeffer,Sahne,Dill,Zitronensaft würzen und anmachen Tomaten mit Büffelmozzarella: Tomaten in Scheiben...

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Markteinkauf

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 11.09.2015 | 7 mal gelesen

Schnappschuss

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Zucchinipuffer,Kräuter-Dip,Tomatensalat,vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 09.09.2015 | 29 mal gelesen

Zucchini Puffer,Dip,Tomatensalat,vegetarisch: Zucchini Puffer: Zucchini,Kartoffel,Zwiebel, Ei,Mehl,Backpulver, Salz,Pfeffer Alle Zutaten mischen in der Pfanne ausbacken Im Waffelautomat klappte es nicht gut. Quark-Kräuter Dip: Quark,Buttermilch,versch. Kräuter Salz,Piri-Piri,Prise Zucker, Ingwer,Zitronensaft Alles im Standmixer mixen

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Riesen Gewächse gedeihen in Scherbscher Bergluft besonders gut

Deborah Ann Merten
Deborah Ann Merten | Eisenach | am 29.08.2015 | 100 mal gelesen

Riesen Tomaten erntet stolz Gerhard Schulze in seinem Gewächshaus. Die derzeit größte Tomate wiegt bei einem Durchmesser von 13 cm, 725 g. Bereits sieben Tomaten der Sorte konnte er ernten, wobei eine für zwei Personen kaum zu schaffen ist. Neben Tomaten baut der Rentner auch Paprika und Gurken im Garten in Scherbda an.

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Tomatensuppe,Weißbrot , vegan

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 22.08.2015 | 30 mal gelesen

Tomatensuppe Tomaten waschen-in Stücke schneiden gehackte Zwiebel und Knoblauch in heißem Öl anschwitzen Tomaten zugeben etwas anschwitzen würzen mit Salz,Pfeffer,Lorbeerblatt, Zitronenabrieb,Sambal Oelek,Chilli,Tomatenmark einen Schuß Wasser zugeben und kochen , alles durch ein Sieb geben Basilikum auf den Teller Weißbrot: 250 gr Weizenmmehl,1/2 Würfel Hele Wasser,Salz,Zucker,1-2 El Olivenöl Teig gut kneten...

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Gefüllte Tomaten,Pellkartoffeln,Salat 1

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 13.08.2015 | 39 mal gelesen

Gefüllte Tomaten: Füllung: Tatar,altbackenes Brötchen,Zwiebel,Ei, Salz,Pfeffer,Chilli,Schnittlauch Zubereitung Zwiebel kleinhacken,Brötchen einweichen Schnittlauch hacken Alle Zutaten vermengen Tomaten aushöhlen Aus der Füllung einen Kloß formen in die Mitte etwas Feta geben die Tomate füllen In eine Kasserole etwas Öl, das Innere der Tomaten geben würzen mit Salz;Pfeffer,Lorbeerblatt und etwas Gemüsebrühe...

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Gnocchis,Cocktailtomaten,Champignon,Salat,vegan

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 12.08.2015 | 35 mal gelesen

Gnocchi: In Salzwasser kochen in die Schüssel geben und mit Basilikumpesto vermengen Champignons säubern in gefetteter Pfanne anbraten gewürfelte Zwiebeln zugeben würzen mit Pfeffer und Salz Coctailtomaten: in gefetteter Pfanne braten gewürzt mit Pfeffer,Salz,Zucker

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Mediterraner Nudelsalat,Hummus,Tomatensalat, vegan

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 27.07.2015 | 37 mal gelesen

Mediterraner Nudelsalat: Zutaten: Gekochte Nudel,Bratpaprika, Tomaten,Auberginen,Zucchini,Schwarze Oliven Basilikum,Essig,Olivenöl,Salz,Pfeffer,Zucker Zubereitung: Bratpaprika geröstet Zucchini,Auberginen,Tomaten klein gewürfelt Zucchini,Auberginen in der Pfanne garen Gemüse und Nudeln vermengen und würzen grobgehacktes Basilikum unterheben

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Gefüllte Zucchini-Paprika-Tomate,Champignon,Bratkartoffeln,Dip,vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 19.07.2015 | 53 mal gelesen

Gefüllte Zucchini-Paprika-Tomate,Champignon,Bratkartoffeln,Dip, vegetarisch Zutaten: Zucchini,Paprika,Tomaten,gekochter Reis,Champignon,Kartoffeln, Zwiebeln,Knoblauch,Salz,Pfeffer,Chilli,Petersilie,Thymian,Rosmarin, Mascapone,Joghurt,Basilikum,glatte Petersilie, Zitronensaft,Zitronenasbrieb,Piri-Piri Zubereitung: Zucchini,Tomate,Paprika aushöhlen-Das Innere kleinhacken mit gehackten Champignon,kleingehackten...

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Spaghetti alla Keka

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 10.07.2015 | 66 mal gelesen

Spaghetti alla Keka Zutaten: Tomate Zwiebeln Olivenöl Chilli Salz und Pfeffer eine Prise Zucker reichlich frischen Basilikum Parmesan zum darüber reiben Nudeln vorzugsweise Spaghetti Zubereitung: Die Tomaten kleinschneiden,würfelig und mit allen Zutaten mischen Spaghetti und die Tomaten gesondert servieren Ohne Parmesan ist das Gericht vegan

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