Topinambur

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Topinambur,Schwarzwurzel ,Chicoreesalat,Römersalat

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 23.12.2016 | 5 mal gelesen

Topinambur: Topinambur waschen,putzen,in dünne Scheiben schneiden, in Kokosöl braten,würzen Salz, Pfeffer, Schwarzwurzel: Schwarzwurzel schälen, sofort in Essigwasser legen, kochen in gesalzenes Essigwasser bißfest kochen,abgießen in einer Pfanne in Olivenöl braten,Parmesan darüber streuen und kurz schmelzen lassen, zum servieren, gehackte Petersilie darüberstreuen. Chicoreesalat: Chicoree waschen,Keil ausschneiden...

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Topinambur,Mix Salat,Avocado

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 27.11.2016 | 3 mal gelesen

Topinambur: Gründlich mit einer Bürste waschen, Schale mit einem Messer etwas abschaben, Dünne Scheiben schneiden,in Butterschmalz braten, würzen mit Salz,Pfeffer,Majoran,Thymian,Knoblauch,Zwiebel Mix Salat: Roter und Gelber Paprika,Salatgurke,Tomate,Radieschen Alles waschen und in Würfel schneiden, Dressing: Zwiebel,Knoblauch,Agavendicksaft,Zitronensaft, Mandarinensaft, Piri-Piri,Grüne Jalapeno Sauce,Salz,Pfeffer

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Wurzelgemüse,Salat,Forelle,pescetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 12.12.2015 | 36 mal gelesen

Wurzelgemüse,Salat,Forelle,Joghurt: Topinambur,Pastinaken,Petersilienwurzel,Möhre, Zwiebel,Salz,Pfeffer,Kreuzkümmel,Koriander, Paprika,Majoran-in der Panne braten Eisbergsalat mit Avocado,Walnüssen Türkischer Joghurt-geräucherte Forelle

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Topinambur,Dip,Salat, vegetarisch

Sigrun+Dieter Dietz
Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | am 16.03.2015 | 24 mal gelesen

Topinambur: Topinambur unter Wasser sauber Bürsten in dünne Scheiben schneiden in der Pfanne in Öl/Butterschmalz braten würzen mit Salz,Pfeffer Salat: Römersalat,Fenchel,Tomate Salate waschen und schneiden Dressing: Zitronensaft,Walnussöl,Ahornsirup, Kräutersalz,Peffer Dip: Quark,Joghurt,Sahne Dill,Petersilie,Schnittlauch Salz,Pfeffer,Sambal Oelek,Chilli,Knoblauch Alles im Standmixer mixen

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