Gefüllte Tomaten,Pellkartoffeln,Salat

Gefüllte Tomaten:
Füllung:
Tatar,altbackenes Brötchen,Zwiebel,Ei,
Salz,Pfeffer,Chilli,Schnittlauch
Zubereitung
Zwiebel kleinhacken,Brötchen einweichen
Schnittlauch hacken
Alle Zutaten vermengen
Tomaten aushöhlen
Aus der Füllung einen Kloß formen
in die Mitte etwas Feta geben
die Tomate füllen
In eine Kasserole etwas Öl, das Innere der Tomaten geben
würzen mit Salz;Pfeffer,Lorbeerblatt
und etwas Gemüsebrühe zugeben
die Tomaten einsetzen noch etwas salzen
und bei etwa 220° ca 30-40 Minuten schmoren
den Deckel der Kasserole schließen
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1 Kommentar
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Hannelore Grünler aus Artern | 17.08.2015 | 17:21  
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