Kartoffelsuppe,vegetarisch

Kartoffelsuppe:
Zutaten:
1 Suppengrün,4 Kartoffeln,Salzgemüse,Knoblauchzehe,
Salz,Pfeffer,Chilli,süßer Paprika,Thymian,Majoran,
Zubereitung:
Suppengrün kleinschneiden,Kartoffeln würfeln,
in Öl anschwitzen,mit Gemüsebrühe angießen.
garen und würzen mit Salz,Pfeffer,Chilli,
Paprika,Rosmarin,Thymian,Majoran.
Pürieren und abschmecken,
zum Schluß einen Schuß Sahne zugeben.
Beim servieren,gebratene Tomatenstücke auf die Suppe
selbstgebackenes Brot dazu
mite Hafersahne ist die Suppe vegan
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2 Kommentare
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Hannelore Grünler aus Artern | 28.06.2015 | 07:18  
2.505
Sigrun+Dieter Dietz aus Weimar | 28.06.2015 | 07:21  
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