Orientalische Karotten,Fenchelsuppe, vegan

Orientalische Möhren,Fenchelsuppe,vegan
Fenchel,Karotten,Sellerie ,
Zwiebeln,Knoblauch,kleinschneiden
in Erdnussöl anschwitzen
Sesamöl zugeben
Brühe angießen, etwas garen lassen
würzen,gemörstert :
Chillisalz,Koriander,Kreuzkümmel,Fenchelsamen
zugeben
weiter würzen mit Curry,Kurkuma,Pfeffer,Zucker,
Sambal Oelek,Zitronenschale,Zitronensaft,
Ingwer gehackt,Kokosmilch,
Kichererbsen (aus der Dose,vorgegart)
fertig garen
zum Schluß vorgegarte rote Linsen zugeben
abschmecken
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4 Kommentare
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Eberhard :Dürselen aus Weimar | 23.02.2015 | 17:41  
2.505
Sigrun+Dieter Dietz aus Weimar | 24.02.2015 | 08:20  
7.498
Johannes Leichsenring aus Hermsdorf | 26.02.2015 | 22:56  
2.505
Sigrun+Dieter Dietz aus Weimar | 27.02.2015 | 07:07  
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