Rührei mit Babyspinat,Frikadelle,Champignon,Kartoffel

Frikadellen:
BioHackfleisch (halb/halb),Ei,eingeweichtes Brötchen,gehackte Zwiebel,Knobi,Paprikapulver,Thymian,Zitronenabrieb,alles gut vermengen
Rührei mit Babyspinat:
Gehackte Zwiebel,Knobi in der Pfanne anschwitzen,gewaschenen Babyspinat in die Pfanne geben,zusammenfallen lassen,Salz und Pfeffer,Eier darüber geben und braten
Champignon:
Zwiebel in der Pfanne anschwitzen,Champignon dazugeben, braten,,zu Schluß braten, Salz,Pfeffer,und gehackte glatte Petersilie zugeben.
Beilage. Pellkartoffeln

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3 Kommentare
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Renate Jung aus Erfurt | 11.03.2016 | 18:16  
13.093
Eberhard :Dürselen aus Weimar | 13.03.2016 | 14:42  
12.763
Renate Jung aus Erfurt | 14.03.2016 | 19:50  
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