Schwarzwürzel,Bratkartoffel,geräucherte Forelle,Quarkspeise, pescetarisch

Schwarzwurzel:
Schwarzwurzeln schälen in Essigwasser legen Kochen (bissfest) im Essigwasser würzen mit Salz , ,Lorbeer Die Schwarzwurzeln in einer Pfanne mit Öl/Butter anbraten -würzem mit Salz Pfeffer in der Pfanne Käse darüber reiben ,anschließen mit reichlich gehackter Petersilie bestreuen
Quarkspeise:
Quark,Hollundergelee
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