Süßkartoffeln mit Fetacreme,Salate

Feta Creme mit getrockneten Tomaten :
Fetacreme:
Feta,getrocknete Tomaten (weich kochen-
abkühlen),
Zitronenöl,Salz,Pfeffer,Buttermilch,
Limonensaftz
Zubereitung:
Alle Zutaten mixen
Süßkartoffel Spalten:
Süßkartoffeln,Olivenöl,Salz
Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden,
Das Blech ölen,Die Spalten darauf tun,
etwas Öl über die Kartoffeln,salzen
in der Backröhre bei 200°
ca. 20-25 Minuten backen
Beilagen:
Salat mit Radieschen
Gurkensalat
You Tube:
https://youtu.be/CLg14GRwMhA
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