Überbackener Chichoree,Kartoffeln,Quarkspeise

Überbackener Chicoree:
Chicoree waschen,Strunk ausschneiden,
würzen mit Pfeffer,mit Kochschinken umwickeln,
in eine gefettete Auflaufform geben,Käsesauce(Mehlschwitze kochen,würzen mit Pfeffer,Salz,Muskat,Zitronenabrieb,etwas Zitronensaft,anschließend reichlich geriebenen Käse einrühren,aufkochen)darübergeben,geriebenen Käse darüberstreuen.
In der Röhre bei ca 180°-200° garen,eventuell mit Alufolie abdecken,später abdecken um eine Bräunung zu erreichen
Beilage: Kartoffeln.
Dessert: Quarkspeise
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Renate Jung aus Erfurt | 05.04.2016 | 09:05  
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