Partygenuss (preiswert) " Pizza - Hackfleisch - Brötchen & Tomaten - Mozarella - Brötchen "

Pizza - Hackfleisch - Brötchen & Tomaten - Mozarella - Brötchen mit selbstgemachter Kräuterbutter
Greiz: Greiz | 3 Brötchen zum fertig backen, 600 gr Rind/Schweinegehacktes gemischt
1 mittlere Zwiebel, 2 kleine Paprika (rot/gelb), 2 Eier, 2 EßL Semmelbrösel
1 Mozarellakäse, Salz, Pfeffer, etwas Pizzagewürz, Petersilie

Zubereitung:

Zu Rind/Schweinegehacktem zufügen: Zwiebel(geschält, fein gewürfelt), Paprika(Küchenfertig gemacht, in kleine Würfel geschnitten), Salz, Pfeffer, Pizzagewürz, Petersilie(Küchenfertig gemacht, fein geschnitten), 2 Eier, Semmelbrösel. Alles sehr gut vermengen.

Die ungebackenen Brötchen aufschneiden, die Hackfleischmasse schön dick aufstreichen. Obenauf 2 Scheiben Mozarellakäse.

Die Brötchen auf ein mit Papier belegtes Blech legen und bei 175 Grad im Backofen backen.


Tomaten - Mozarella - Brötchen

Brötchen zum fertig backen im Backofen laut Backanweisung backen. Auskühlen lassen.

Brötchen aufschneiden, mit selbstgemachter Kräuterbutter bestreichen.
Tomatenscheiben und Mozarellakäse - Scheiben abwechselnd auf die Brötchen legen. Tomaten - Mozarella - Salz zum würzen, obenauf Petersilie

Mein Tipp des Tages:
Bevorzugt verwende ich Fleischtomaten oder schöne feste Tomaten

“ Guten Appetit “
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