Thüringen Ausstellung
Wettbewerb: Wer backt den besten Blechkuchen in Thüringen?

Die Qual der Wahl: Die Jury arbeitet beim Blechkuchen-Wettbewerb 2017.
  • Die Qual der Wahl: Die Jury arbeitet beim Blechkuchen-Wettbewerb 2017.
  • Foto: RAM Regio Ausstellungs GmbH
  • hochgeladen von Jessica Anders

Hobbybäcker aufgepasst! Bei der Thüringen Ausstellung wird am Konditorentag wieder der beste Blechkuchen Thüringens gesucht. Jeder, der ein tolles Rezept kennt, kann am Wettbewerb „Bester Thüringer Blechkuchen“ teilnehmen. Er findet am Dienstag, den 27. Feburar 2018, gemeinsam mit der Thüringer Konditoreninnung für die Kammerbezirke Erfurt und Südthüringen statt. Alle Informationen rund um die Thüringen Ausstellung gibt es auch hier.

Wie kann man am Wettbewerb teilnehmen?

Alle, die einen tollen Blechkuchen backen und davon drei Stücke zur Thüringen Ausstellung in die Erfurter Messe mitbringen, können bei dem Wettbewerb mitmachen. Einfach den Kuchen, das Rezept und Kontaktdaten von 10 Uhr bis 11.30 Uhr abgeben und die Jury mit dem Backwerk beeindrucken.

Welche Preise gibt es?

Wer bis 11.30 Uhr einen Kuchen abgibt, erhält an dem Tag freien Eintritt in die Thüringen Ausstellung. Der Sieger kann sich außerdem über einen Geldpreis in Höhe von 100 Euro und eine Medaille freuen. Zusätzlich wird sein Kuchenrezept online veröffentlicht. Für den zweiten Platz gibt es 50 Euro und der Gewinner des dritten Platzes erhält 25 Euro. Natürlich werden den drei Erstplatzierten auch Urkunden übergeben.

Wie entscheidet die Jury?

Ausgebildete Konditoren entscheiden gemeinsam mit der Siegerin des Vorjahres, welcher Hobbybäcker den Wettbewerb gewinnt. Es kommt nicht nur auf den Geschmack und das Aussehen des Kuchens an, sondern auch auf die handwerklichen Fertigkeiten. Um 15 Uhr werden dann die besten Bäcker und Bäckerinnen gekürt.

Und was ist noch zu sehen?

Am Konditorentag gibt es neben dem Blechkuchen-Wettbewerb noch viel mehr zu sehen, zum Beispiel den Konditorenwettbewerb „Salon der Torten“, bei dem Feinbäcker ihr meisterhaftes Können in phantasievollen Motivtorten zeigen. Eine Fachjury ermittelt hier das beste Werk. Nach der Siegerehrung kann man die Backkünste für einen guten Zweck ab 16 Uhr auch ersteigern. Auf der Thüringen Ausstellung gibt es noch viel mehr Konditoren, die darauf warten, den Besuchern mehr Naschereien und Tipps zum Backen zu geben. Außerdem zeigen 750 Aussteller auf der Messe ihre Angebote zu den Themen Bauen & Sanieren, Garten, Haushalt, Wohnen und Modewelten.

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