Ansichtssache: Geht runter wie Öl

Oliven vor der Ernte.
  • Oliven vor der Ernte.
  • Foto: FotoHiero / pixelio.de
  • hochgeladen von Thomas Gräser

Der Olivenöl-Mythos lebt ja immer noch: An der Supermarkt-Kasse habe ich ein Freilos gezogen. Das ist mir seit Jahren in der Feierabendzeit nicht mehr passiert. Solange ich meine Einkaufswagen leere, liest sich die Kassiererin die Hinweise auf meiner ausgewählten Olivenölflasche durch. Spannend, frage ich. Interessant, sagt die Frau, während sie die Waren scannt. Sie zählte auf, was beim Olivenöl alles so wichtig wäre. Und sie habe gehört, dass man auf die Banderole achten sollte. Am besten wäre eine Kordel. Naja, wir nehmen nur noch Olivenöl, weil es ja so gesund ist, beendete sie die kleine Warenkunde.

Abwechslung machts

Ich darauf: Das ist mir zu einseitig. Andere Öle sind auch top. Die Kassiererin schaute ungläubig auf. Doch, sage ich. Sonnenblumenöl hat mehr Vitamin E, Rapsöl hat mehr Linolensäure und Sojaöl mehr Omega-3-Fettsäure als Olivenöl. Geschmacklich scheint Olivenöl vorne zu liegen, aber inhaltlich nicht.

Gutes Gewissen

Die verblüffend dreinschauende Kassiererin verlasse ich mit gutem Gewissen und der Genugtuung, etwas am Mythos des südländlichen Öles gekratzt zu haben. So, jetzt mache ich mir einen bunten Salat. Natürlich mit meinem gekauften Olivenöl. Das passt!

Autor:

Thomas Gräser aus Erfurt

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