So macht man leckere Skelette aus Schokolade

Hier die Skelette direkt nach dem Stürzen. Noch müssen sie von der überstehenden Schokolade befreit werden.
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  • Hier die Skelette direkt nach dem Stürzen. Noch müssen sie von der überstehenden Schokolade befreit werden.
  • hochgeladen von Susanne Steinfeld

Zu Halloween sind sie eine hübsche Dekoration, die man auch essen kann. Man braucht dafür allerdings eine entsprechende Form aus Plastik (zu erwerben bei Anbietern für Küchenzubehör).

Dann einfach weiße Schokolade schmelzen. Das geht besonders gut mit speziellen Candy-Melts. Weiße Kuvertüre funktioniert aber auch. Die geschmolzene Schokolade in die Form gießen. Die Form einige Male auf den Tisch klopfen, damit sich keine Luftblasen bilden. Dann alles kalt stellen. Schon nach kurzer Zeit ist die Schokolade fest und man kann die Form stürzen. Jetzt nur noch die einzelnen Knochen etwas von der überstehenden Schokolade lösen und nach belieben zum Verzieren verwenden. Z.B. für einen Skelett-Friedhofs-Kuchen...

http://www.meinanzeiger.de/erfurt/kultur/schoko-skelette-auf-kuchen-friedhof-gesichtet-d34221.html

Autor:

Susanne Steinfeld aus Erfurt

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