Steffi Knesebeck

Da bin ich nach langer Zeit mal wieder. Nein, ich mag immer noch keinen Winter, wie die Leser meiner Beiträge vielleicht noch wissen. Aber den Vögeln zuzusehen, ist schon sehr entspannend. Nur, wenn ich sie "fotoknippsen" will, sind sie wieder einmal schneller als ich, meistens viel schneller. Trotzdem hier ein paar Schnappschüsse:

Am Morgen geht die Dame mit Hut, Vormittag zeigt Sie sich vornehm in aller Schönheit, aber dann: 30° im Schatten sind zu warm und man bevorzugt luftige Kleidung!

Also, wer nach 2 Wassereimern Erdbeeren pflücken und 7 Stunden putzen, waschen und Marmelade kochen noch so fröhlich lachen kann, der ...! Ach ich weiß auch nicht, aber dem muss es irgendwie Spaß gemacht haben. Denn Erdbeermarmelade ist ja nicht nur Erdbeere pur! Nein, da gibt es noch Kombinationen: mal mit Banane oder mit Rhabarber, mal mit Schokolade, oder ganz verrückt als "Wintermarmelade". Da ist da noch Zimt und Rotwein drin und z.B. noch rote und schwarze Johannesbeeren kommen mit rein,...

Bis gestern wußte ich nicht, dass der Ziegenhof Peter in Greußen auch eine Mühle hat. Da war es praktisch, am Mühlentag auch ein Hoffest zu veranstalten. Wir haben selten so viele Menschen auf so einem kleinen Plätzchen Erde gesehen. Aber ist ja auch kein Wunder bei der Vielfältigkeit, die hier geboten wurde. Es war ein wunderschöner Tag. Hier eine kleine Auswahl meiner Schnappschüsse, die das bunte Treiben nur teilweise wiedergeben können:

800 Jahre Weißensee Der Umzug dazu fand am Sonnabend, 26.05.2012 statt. Ab 11:00Uhr ging es durch Weißensee. Ich wollte nur einige Schnappschüsse machen, aber bei der Vielzahl der Beteiligten, die sich so wunderbar herausgeputzt hatten, fiel mir die Auswahl schwer. Die mit Liebe, Zeit und Mühe angefertigten Kostüme mit Ihren zahlreichen Details gaben mir nicht das Recht, jemanden zu bevorzugen oder mit "Nichtfoto" zu bestrafen. Viele liebevolle Kleinigkeiten habe ich erst jetzt beim...

Samstag, 19. Mai 2012 - 2. Etappe "Eichsfeld/Hainich" Bei herrlichstem Sonnenschein so viel Eleganz, Anmut, Kraft und dennoch Zartheit! Nein - ich spreche nicht von mir, sondern von den betagten Automobilen und Motorrädern, die mit so viel Liebe gepflegt werden und mit so viel Begeisterung gefahren werden. Es war eine wahre Freude beim zuschauen. Die Zeitung vom ADAC enthielt alle wichtigen Details von der Strecke und den Oldtimern. Alle Autos hatte man ja noch nicht gesehen und mit der...

Frauenwald - Schlittenhunde - Schnee - Sonnenschein Es war auch in diesem Jahr eine gelungene Veranstaltung. Dank allen Verantwortlichen und Helfern, allen Hunden und Mushern, Dank an das super Wetter, den Glühwein, die Bratwurst, das Bier .... mir fehlen einfach die Worte - es war herrlich! Wo ich doch keinen Winter mag!!!

Ist das nicht auch Winter??? Mal das kochen und essen, was jetzt geerntet werden kann? Müssen es zu Weihnachten frische Erdbeeren aus Hintertupfingen sein oder schmeckt jetzt nicht Rosenkohl, Porree, Möhren, Grünkohl und anderes Wintergemüse viel besser? Diese Dinge muß ich nicht im Hochsommer essen, sondern jetzt, im Winter. Ohne das viel Chemie zur Haltbarmachung gebraucht wird. (Ja, gefroren geht gerade noch - aber es geht nichts über wirkliche Frische) Und am besten hier aus der Region....