Backen

Beiträge zum Thema Backen

Ratgeber

Anisplätzchen backen

Anisplätzchen sind an Weihnachten eine beliebte Nascherei und sollten in keiner Gebäckschüssel fehlen. Leider gelingen sie nicht immer zufriedenstellend. Ein Mythos sind dabei die so genannten Füsschen. Hier gibt es die unterschiedlichsten Aussagen bzw. Tipps damit diese sicher gelingen. Hier das Rezept für alle die es auch einmal versuchen möchten. Geschenke aus der Küche einmal anders. Zutaten300 Gramm Puderzucker4 Eier2 Teelöffel Anis (fein gemahen)300 Gramm MehlVerarbeitungZunächst...

  • Nordhausen
  • 11.11.19
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Ratgeber
Fleisch, Gemüse – alles roh. Sagen Sie uns, wie es in Ihrer Küche weitergeht.
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Rezepte gesucht: "Thüringen kocht und backt"

So kocht und backt Thüringen: In einem neuen Magazin, das der Allgemeine Anzeiger gemeinsam mit der Lebensmittelkette "Norma" produziert, steht die regionale Küche im Mittelpunkt. Wir suchen Ihre Rezepte und Tricks rund ums Kochen und Backen. Was ist Ihr Geheimrezept für Wildgulasch? Wie gelingt der Schokoladenkuchen? Oder haben Sie noch Rezepte aus Omas Sammlung? Wir suchen auch Küchentipps - rund um Zubereitung, Zubehör und Reinigung. Aus einer Auswahl der Einsendungen entsteht dann das...

  • Erfurt
  • 10.08.12
  • 1.448× gelesen
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Leute
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Mein persönlicher meinAnzeiger-Jahresrückblick

Der Dezember ist ja traditionell die Zeit der Jahresrückblicke. Auch wenn ich noch kein komplettes Jahr auf meinAnzeiger angemeldet bin, möchte ich die vergangenen Monate auf dem Mitmachportal dennoch Revue passieren lassen. Dabei habe ich festgestellt, dass es nicht immer die die Welt bewegenden Großereignisse sein müssen, über die gern diskutiert wird. Oftmals sind es eher scheinbar unwichtige Nebensächlichkeiten, die bewegen. Auf jeden Fall war es mir bislang eine Ehre, meine...

  • Gera
  • 06.12.11
  • 648× gelesen
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Ratgeber
Ja welchen nehmen wir denn?
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LiveTicker: Bürgerreporter backen für Bürgerreporter. Stewes erster Backversuch

Nun hab ich den Salat! Meine Kochkünste beschränken sich ja auf das Aufwärmen von Tiefkühlpizza im Backofen. Doch mittlerweile sahen die Backbleche alles andere als schön aus. Also habe ich mir neue gewünscht. Die habe ich von meinen lieben Kollegen geschenkt bekommen. Nun habe ich allerdings ein Problem. Als Gegenleistung wollen sie einen Kuchen von mir. Oh Gott! Ich und Kuchen backen? Was soll das werden? Es nützt ja nichts. Der Tag der Wahrheit ist gekommen. Ich backe einen...

  • Gera
  • 31.07.11
  • 1.163× gelesen
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