Alles zum Thema Balsamico

Beiträge zum Thema Balsamico

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Hähnchen vom Bauernhof und Bärlauchtaler

Hähnchen vom Bauernhof,Bärlauchtaler,Feldsalat Hähnchen: Zutaten: Hähnchenteile,Salz,Pfeffer, Zubereitung Brust und Flügel am Stück, würzen mit Salz,Pfeffer und Paprikapulver,in einen Bräter legen, in der Backröhre bei 200° ca 10-12 Minuten braten Bärlauch Taler: Kartoffelteig (fertig gekauft), mit Bärlauchpesto vermengen und kleine Taler formen,in siedendem Wasser ca. 15-20 Min. ziehen lassen,wenn sie an der Oberfläche schwimmen sind sie gar Rote Bete Salat: Rote Bete kochen,abkühlen...

  • Weimar
  • 16.12.18
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Hackbraten,Pappardelle

Hackbraten und Pappardelle Hackbraten: Bio-Hackfleisch halb und halb,Zwiebel,Pfeffer,Salz Kümmel,Paprika,Ei, eingeweichtes Brötchen, alles vermengen,kleinen Test braten, in Backröhre bei 200° Ober/Unterhitze garen, nach der halben Garzeit in Scheiben geschnittene Champignons zugeben sowie einen Schuß Brühe und einen Schuß Sahne Feldsalat: Dressing: Balsamico Essig,Walnussöll,Zwiebel,süßer Senf,Salz,Pfeffer, Beilage: Selbstgemachte Pappardelle,Nudelteig vom Vortag

  • Weimar
  • 09.12.18
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Lila Kartoffeln,Guacamole,Salate

Lila Kartoffeln,Guacamole,Salate Guacamole: Zutaten: reife Avocados,Knoblauch ,Salz,1 Tomate Pfeffer,Chilli,halbe Zitrone Saft und Abrieb Zubereitung: Avocado halbieren und den Stein entfernen, mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösenmit dem Chilli,Knoblauch, eine Prise Piment Zitronensaft und Abrieb,gut verrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken die Tomate fein würfeln und darüber geben Gurkensalat: Gurke schälen,hobeln, mit etwas Salz und Zucker mischen und in einem Sieb...

  • Weimar
  • 10.11.18
  • 6× gelesen
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Süß Saures Gemüse mit Couscous

Süß-Saures Gemüse : Zutaten: Auberginen,Zucchinigehackte Tomate(Dose), Stangensellerie, Oliven,Kapern,in Essig eingelegte ZwiebelnZwiebel, Frühlingszwiebel,Knoblauch,Oliven,Dunklen Balsamicoessig, Zucker,Salz,Pfeffer Zubereitung : Öl in der Pfanne erhitzen,Zwiebel,Frühlingszwiebel und Knobi hacken und zugeben,Sellerie in kleine Ringe schneiden, etwa 3-4 Minuten dünsten,Auberginen und Zucchini in dicke Scheiben schneiden und vierteln,mit Öl ca.5Min. goldgelb...

  • Weimar
  • 11.10.18
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Brotfrikadelle und Tomatensalat

Brotfrikadellen mit Tomatensalat Zutaten: Altes Brot,Milch,Wasser,Zwiebel,Ei,Kräutersalz,Pfeffer,Chilly, Knobi,Majoran,Muskat,Meerrettich,Senf,Petersilie,Bergkäse, Weizenkeimöl Zubereitung: Brot zerkleinern,einweichen in Milch/Wasser,sobald das Brot weich ist,gut durchkneten,Zwiebel schneiden,andünsten,mit dem Ei zur Masse geben,würzen,den Käse raspeln und unterheben,mit dem Eisportionierer Frikadellen formen ,in heißem Öl ausbraten Tomatensalat: Tomaten,waschen,in Scheiben...

  • Weimar
  • 22.07.18
  • 43× gelesen
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Lachs mit Balsamico Glasur

Wer für das kommende Osterwochenende noch auf der Suche nach einem ganz besonderen, leckeren, gut aussehenden und noch dazu gesunden Essen ist, mit welchem er seine Gäste überraschen und sich selbst verwöhnen möchte, dem sei Lachs mit Balsamico Glasur empfohlen. Als ich dies kürzlich zubereitet habe, war mein Mann total beeindruckt. Er meinte, dass er kein Problem damit hätte, wenn ich dieses Gericht nun jeden Tag wieder servieren würde. Er würde es ebenso jeden Tag wieder mit Genuss...

  • Mühlhausen
  • 01.04.15
  • 39× gelesen