Freilichtmuseum Hohenfelden
Geschichte zum Anfassen ist das Thüringer Freilichtmuseum Hohenfelden südlich von Erfurt. Hier wurde ein ganzes Museumsdorf errichtet und dem Verfall preisgegebene historischen Bauernhäuser fachgerecht umgesetzt - das Ergebnis ist einzigartig in Thüringen. Eine phantastische Zeitreise in vergangene Tage... unbedingt empfehlenswert
Mitmachen: Wer ist der Hahn im Korb? - Redewendungen rund um das Federvieh gesucht
Als Kommentar könnt ihr bekannte und unbekannte, eure liebsten Sprüche über Huhn, Hahn, Ente, Gans, Schwan und andere Vögel einstellen.
Hausgemachte Thüringer Wurst vom Landwirtschaftsbetrieb Sallach
Umgeschaut auf dem Bauernhof von Katrin und Frank Sallach Von Andreas Abendroth Wie sieht eigentlich der Alltag im Jahreslauf auf einem Bauernhof aus? Und was bedeutet artgerechte Tierhaltung? Antworten auf die Fragen erhalte ich von Agraringenieur Frank Sallach: „Gemeinsam mit meiner Frau Katrin und einigen Mitarbeitern bewirtschaften wir einen Bauernhof. Bei uns werden Rinder, Schweine, Flugenten und Gänse gehalten. Deshalb gibt es das ganze Jahr viel Arbeit. Im März werden die...
Von der Stadt aufs Land
Anke Wahls-Block und ihr Mann Stefan Block wohnen auf dem ehemals größten Hof in Ottstedt bei Magdala. Dass sie 1995 hier gestrandet sind, hatte aber weniger mit der Schönheit des Dorfes als vielmehr mit den Immobilienpreisen in und um Jena zu tun. In der Saalestadt waren die beiden damals zu Hause und zugleich auf der Suche nach größerem Wohnraum – und bitte mit Garten. „Wir mussten feststellen, dass es immer billiger wurde, je größer wir den Radius um Jena gezogen haben“, erinnert sich...
Im Gänsemarsch - Umgeschaut auf dem Bauernhof
Im Gänsemarsch - Umgeschaut auf dem Bauernhof Eintausend kleine Gänse tummeln sich auf der Weide PARTSCHEFELD. „Kleine Gänse heißen bei uns fachlich richtig Gössel“, klärt mich Frank Sallach auf. Danach öffnet er das Gatter der Stallanlage. Eintausend kleine Tiere strömen in Reih und Glied auf die Weide. Es sieht aus, als laufen sie ihrem „Vater“ nach. „Wenn die Tiere noch jung sind, haben sie noch kein Federkleid sondern einen Flaum. Deshalb muss man in der ersten Zeit aufpassen,...
Ein Café voll Kunst auf Hof Sickenberg
Ein urgemütliches Café hat sich Kristina Bauer im 200 Jahre alten und denkmalgeschützten Vierseitenhof am Rande des Eichsfeldortes Sickenberg eingerichtet. Seit dem Jahr 2000 stand der Hof leer, bevor er 2003 von der Agraringenieurin Kristina Bauer aus Göttingen entdeckt wurde. Hier konnte sie nach langer Suche ihren Traum vom Ferienhof mit biologischer Landwirtschaft, mit alten Kulturpflanzen und fast ausgestorbenen Haustieren verwirklichen. Immer Samstags und Sonntags von 14 bis 18...
