Alles zum Thema Brauhaus

Technik, die begeistert. Im Stutzhäuser Brauereimuseum in Luisenthal staunen selbst alte Brauer, sagt Mario Zaft, seit 2007 Hausmeister und Museums­führer in Personalunion. Was gibt‘s Musehenswertes? Bei uns geht es um Historie, Technik und Bierkultur. Das Stutzhäuser Brauereimuseum gibt es seit 1994. Die Brauerei wurde 1892 gegründet, bis zur Wende wurde noch gebraut – zuletzt 20 000 Hekto­liter im Jahr. Laut Brigadebuch haben hier mal 23 Menschen gearbeitet. Wir haben also Brautechnik aus...

Achtung! Köstritzer Bier wird nicht nach dem Reinheitsgebot, sondern mit 'Charakter' gebraut! [laut TV-Werbung] Also besser die Finger davon lassen, wer weiß, was noch alles drin ist!

Der vierte Brauhausgottesdienst im Brauhaus Friedrichroda war ein großer Erfolg. Pastor Joachim Rohrlack ließ einen geistig durchdachten Drachen an diesen vernebelten Herbsttag des 10. November steigen. Zahlreiche interessierte Zuhörer fanden den Weg in den großen Festsaal des Gasthauses. Mehr Besucher hätte der Raum des Brauhauses auch nicht fassen können. Über den hergerichteten Altar waren Drachen am Fenster angebracht. Die herbstliche Dekoration trug zur anheimelnden Stimmung bei. Das...

Sonnabend, 17.August ab 13 Uhr beginnt das „23.Saalfelder Detscherfest“. Der Saalfelder Festring e.V.,mit Unterstützung des Saalfelder Werbering e.V., laden zum „weltgrößten Detscherfest - denn es gibt kein Zweites...“ auf den Saalfelder Marktplatz mit köstlichen Detscher´n und frischem Kaffee & Malzkaffee ein. Was einst ein „Arme-Leute- Essen“ war, ist heute beliebter denn je. Bereits schon zu einer schönen Tradition geworden, ist das Saalfelder Detscherfest über den Zeitraum von mehr...