Es laufen aktuell Radioaktionen für mehr Wertschätzung
Wo kommt unser heimisches Brot her?
Wo kommt unser heimisches Brot her? Mit einem neuen Themenschwerpunkt zeigt die Initiative Heimische Landwirtschaft gerade den Weg vom Getreide zum fertigen Brot auf. „Viele Verbraucherinnen und Verbraucher wollen heute wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen. Was steckt drin im Brot, wo kommen die Zutaten her und wie wird Brot hergestellt? Wir wollen Einblicke geben in die Wertschöpfungskette und zeigen, wie eines unserer wichtigsten Grundnahrungsmittel entsteht“, sagt Evelyn Zschächner,...