Alles zum Thema Chicoree

Beiträge zum Thema Chicoree

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Gebackener Chicoree

Gebackene Chicoree Zutaten: Chicoree,Kartoffel,Sahne,Milch,Parmesan,Weißwein,Salzzitrone,Mehl,Coctailtomaten,Salz,Pfeffer,Chilli,Muskat, Petersilie Chicoree: Chicoree halbieren,mit Saft der Salzzitrone beträufeln,etwas ruhen lassen,mit Salz und Pfeffer bestreuen,eine Glasform fetten,Chicoree einlegen,Weißwein angießen,und eine Mischung aus Sahne,Milch,etwas Mehl und eine Handvoll Parmesan verrühren,würzen mit Pfeffer,Salz,Chilli,über die Chicoree gießen,ein paar Coctailtomaten zugeben,bei...

  • Weimar
  • 27.12.18
  • 8× gelesen
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Chicoree mit Birne und Gorgonzola

Chicoree mit Birne und Gorgonzola : Zutaten: Chicoree (weißundviolett)Rapsöl,Birne, Gorgonzola, Salz,Pfeffer,Arabisches Orangengewürz, Reis, Zubereitung: Chicroree vierteln und mit Zitrone beträufeln und auf ein gefettetes (Rapsöl) Blech verteilt auf die Chicoree Blätter noch etwas Rapsöl verteilen,gewürzt mit Salz ,Pfeffer,Arabisches Orangen Gewürz, Birne in Scheiben schneiden und auf den Chicorree verteilen, Gorgonzola auf den Birnen verteilen, In der Backröhre bei 180-200 ca. 25-30 ...

  • Weimar
  • 15.11.18
  • 9× gelesen
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Frittata und Chicoree mit Radicchio in Cidre

Frittata und Chicoree mit Radicchio in Cidre Vorspeise : Tomatensalat Verschiedene Tomatensorten,waschen in Scheiben schneiden, Salz,Pfeffer,Olivenöl,dunkler Balsamicoessig,Zwiebelringe zusammen mischen über die Tomatenscheiben geben und Basilikum noch darüber geben Radiccio und Chicoree: Radicchio waschen in Streifen schneiden,Chicoree waschen halbieren,Strunk ausschneiden,beide in Sonnenblumenöl dünsten,etwas Cidre angießen, Prise Zucker,Salz,Pfeffer und Zitronenschale zugeben und...

  • Weimar
  • 03.07.18
  • 29× gelesen
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Chicoree mit Birne,Hirse,Bunter Salat,Erdbeeren

Chicoree mit Birne,Hirse,Bunter Salat Hirse: Hirse kochen ,abseihen,in einer Pfanne Butter, Chilliöl,Salz,Pfeffer,Zucker erhitzen,Hirse zugeben,würzen mit pürierten Tomaten, Koriandersamen,Sambal Oelek,Zitronenabrieb. Knobi Chicoree Chicoree halbieren,kurz blanchieren ca. 2 Min, etwas abkühlen,auf ein Blech (ausgelegt mit Backpapier)legen,würzen mit Salz und Zitronensaft,Birnen in Scheiben schneiden,das Gehäuse ausstechen,auf den Chicoree legen und mit Honig beträufeln,etwas...

  • Weimar
  • 03.06.18
  • 18× gelesen
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Mittag
Zitronen Chicoree und RiiJii Basmati

Zitronen Chicoree mit RiiJii Basmati Zitronen Chicoree: Chicoree,Wein,Wasser,Chillyschote,Lorbeer,Tomate, Zucker,Sahne,geriebener Käse Zubereitung: Den Strunk auschneiden,in einer hohen Pfanne mit Rapsöl anschwitzen,Salz,Pfeffer,etwas Weißwein angießen,schmoren,etwas Wasser zugeben,würzen ,mit Chillyschote,Lorbeerblatt,Ölzitrone(Öl und Fruchtfleisch) und eine Prise Zucker,weiterschmoren,kleine Tomate stückeln und zugeben,Sahne und geriebeben Käse,Deckel schließen noch etwa 5 Min....

  • Weimar
  • 24.02.18
  • 11× gelesen
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Mittag
Chicoree mit Schinken und Kartoffelstampf

Chicoree mit Schinken und Kartoffelstampf Chicoree: Chicoree in der Pfanne kurz dämpfen,würzen mit Salz,Pfeffer,Chilli,Lorbeer, mit Schinken umwickeln,in eine Auflaufform legen ,etwas Wein und Brühe zugeben,in der Backröhre bei 180° garen, kurz vor Ende mit gehobeltem Käse bestreuen und diesen schmelzen lassen Kartoffelstampf Salzkartoffeln kochen,Wasser abgießen, stampfen,würzen mit Salz,Pfeffer,Muskat und einer Zitronenschale,etwas Milch und ein wenig Butter zugeben,alles gut...

  • Weimar
  • 10.02.18
  • 29× gelesen
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Mittag
Dämpfgemüse mit Zitrussauce

Dämpfgemüse mit Zitrussauce Gemüse: Chicoree,Paprika und RiiJii Basmati Reis Chicoree,halbieren,Strunk ausschneiden,waschen,in den Bambus Dämpfer legen,leicht salzen.Paprika,halbieren, Kerne entfernen,waschen,salzen,in den Dämpfer legen, Den Wok mit etwas Wasser befüllen, das Wasser etwas würzen mit Chilly,Salz Dämpfer einsetzen, und das Gemüse einlegen.würzen,fertig dämpfen Zitrussauce: Zutaten: Zitronen und Orangen Saft ,Ölzitrone, Wein,Chilly,Prise...

  • Weimar
  • 25.01.18
  • 37× gelesen
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Geschmorte Chicoree

Geschmorter Chicoree Chicoree: Chicoree,halbieren,Strunk ausschneiden,in einen Teller legen und Zitronensaft darüber geben. ein Kasserolle mit Raps erhitzen,den Chicoree schmoren,würzen mit Salz,Pfeffer,Lorbeer,Chilly, mit Weßwein abloschen weiter schmoren,Sahne zugeben,kurz vor dem servieren,gehackte Tomaten und Parmesan zugeben, Beilage:Pellkartoffeln vegetarisch Mehr Rezepte  Schnippelboy

  • Weimar
  • 18.12.17
  • 13× gelesen
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Chicoree-Schinkenpfanne,Roter Reis,Endivien Salat

Chicoree-Schinkenpfanne: Chicoree waschen in streifen schneiden,Schinken in Streifen schneiden,Olivenöll in der Pfanne erhitzen,Lauchzwiebeln fein schneiden ,im Öl anschwitzen,Schinkenzugeben,anbraten,Chilli, Paprika,Salz,Zitronensaft,Bärlauchpesto, Chicoree zugeben,gehackte getrocknete Tomate,Sahne zugeben,garen, Endivien Salat: Dressing: Zitrone,Kräutersalz,Pfeffer,Agaven- Dicksaft,Olivenöl,Meerrettich Beilage: Roter Reis,Endivien Salat You Tube: https://youtu.be/b2FQS4D7uy8

  • Weimar
  • 10.04.17
  • 9× gelesen
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Gedämpfter Chicoree,Quinoa

Chicoree: Chicoree waschen, halbieren,Strunk ausschneiden,in der Panne anbraten,Wein und Sahne angießen,würzen mit Salz,Pfeffer,Chilli,kleine halbierte Cocktailtomaten zugeben, Deckel auf die Pfanne ,kurz vor dem servieren geraspelten Käse dauber streuen ,schmelzen lassen, servieren Beilalage: Quinoa You Tube https://youtu.be/osRXFcR3SVE

  • Weimar
  • 09.03.17
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Chicoree in Schinken,Tomaten mit Feta, Quinoa

Chicoree in Schinken,Tomaten mit Feta, Quinoa Abgewandelte Bechamelsauce: Mehlschwitze (Mehl in Butter anschwitzen)herstellen, mit Milch ablöschen,aufkochen ,Muskatnuß zugebenetwas geriebenen Parmesan und gehackte Petersilie zugeben nochmals aufkochen bis der Käse geschmolzen ist. Chicoree waschen,Strunk ausschneiden, in Wasser leicht vorgaren,Chicoree leicht salzen und pfeffern, in Kochschinken einwickeln,in die Auflaufform etwas Öl geben Chicoree einlegen Bechamelsauce darüber gebenund...

  • Weimar
  • 03.02.17
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Topinambur,Schwarzwurzel ,Chicoreesalat,Römersalat

Topinambur: Topinambur waschen,putzen,in dünne Scheiben schneiden, in Kokosöl braten,würzen Salz, Pfeffer, Schwarzwurzel: Schwarzwurzel schälen, sofort in Essigwasser legen, kochen in gesalzenes Essigwasser bißfest kochen,abgießen in einer Pfanne in Olivenöl braten,Parmesan darüber streuen und kurz schmelzen lassen, zum servieren, gehackte Petersilie darüberstreuen. Chicoreesalat: Chicoree waschen,Keil ausschneiden ,in Streifen schneiden Kleingeschnittene Orange dazugeben sowie...

  • Weimar
  • 23.12.16
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Kräutersaitlinge,Chicoree,Paprika,Ofenkartoffeln

Kräutersaitlinge: Pilze in dicke Streifen längs schneiden, in einer Pfanne in Öl braten, würzen mit Salz,Pfeffer Geschmorter Chicoree: Chicoree halbieren ,und mit Zitronensaft beträufeln, ziehen lassen, in der Pfanne in Öl schmoren würzen mit Salz,Pfeffer,Lorbeer,Chilli, später mit Weißwein ablöschen, etwas Sahne zugeben,gar schmoren, kurz vor dem servieren kleingewürfelte Tomaten zugeben, Deckel schließen, nor 5 Minuten schmoren.Servieren Geschmorter Paprika: Paprika mundgerechte Stücke...

  • Weimar
  • 07.12.16
  • 10× gelesen
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Überbackener Chichoree,Kartoffeln,Quarkspeise

Überbackener Chicoree: Chicoree waschen,Strunk ausschneiden, würzen mit Pfeffer,mit Kochschinken umwickeln, in eine gefettete Auflaufform geben,Käsesauce(Mehlschwitze kochen,würzen mit Pfeffer,Salz,Muskat,Zitronenabrieb,etwas Zitronensaft,anschließend reichlich geriebenen Käse einrühren,aufkochen)darübergeben,geriebenen Käse darüberstreuen. In der Röhre bei ca 180°-200° garen,eventuell mit Alufolie abdecken,später abdecken um eine Bräunung zu erreichen Beilage: Kartoffeln. Dessert:...

  • Weimar
  • 04.04.16
  • 44× gelesen
  •  1
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Spaghetti mit Gorgonzolasauce,Chicoree Salat,vegetarisch

Spaghetti mit Gorgonzolasauce,Chicoree Salat,vegetarisch Gorgonzolasauce: 200 gr Gorgonzola, 1 Eßl. Butter, 1/4 Liter Sahne, Salz,Pfeffer Zubereitung: Den Gorgonzola in Würfel schneiden , mit der Butter bei milder Hitze erwärmen bis der Gorgonzola geschmolzen ist. langsam unter rühren die Sahne zugießen. Mit Salz und reichlich Pfeffer würzen. die Sauce leicht eindicken lassen. Die Nudeln (Bucatini,Spaghetti,Maccheroni) al dente kochen,abgießen in die fertige Gorgonzolasauce...

  • Weimar
  • 17.03.16
  • 11× gelesen
Natur
servierfertiger Chicorée
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Überbackener Chicorée

Zutaten: 1 1/2 Chicorée, 3 Scheiben alten Gouda, 5 Tropfen Olivenöl, n. B. Meersalz und Pfeffer, n. B. Chiliflocken, etwas Petersilie zur Dekoration . Zubereitung: Den geputzten Chicorée halbieren und in eine kleine, mit Öl eingefettete Form legen. Salzen und pfeffern. Dann den Gouda in breiteren Scheiben darauf legen und mit Chiliflocken bestreuen. Den Chicorée im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca, 20 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Petersilie oder einem anderen...

  • Erfurt
  • 11.03.16
  • 70× gelesen
  •  7
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Heute mal nur einen Chicoreesalat

Chicoreesalat: Chicoree waschen,Keil ausschneiden ,in Streifen schneiden Kleingeschnittene Orange dazugeben sowie gehackte Walnüsse Dressing: Zitronensaft,Walnussöl,Salz,Pfeffer,Agavendicksaft

  • Weimar
  • 26.02.16
  • 40× gelesen
  •  1
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Kidneybohnen Frikadellen,Chicoree Salat,Rotwein Birne,vegetarisch

KidneybohnenFrikadelle: 2 Dosen Kidneybohnen Handvoll Haferflocken 1 Zwiebel Basilikum 1 Tl Senf 2 El Pinienkerne Salz-Pfeffer, Majoran,Thymian, Sambal Oelek,Sojasauce 1 Tl Johannisbrotkernmehl (oder ein Ei) 1 Tl Tomatenmark frei nach einem Rezept von A.Hildmann Geschmack mittelprächtig Chicoreeesalat: Chicoree waschen,Keil ausschneiden , in Streifen schneiden, kleingeschnittene Orange dazugeben sowie gehackte Walnüsse Dressing:...

  • Weimar
  • 06.12.15
  • 64× gelesen
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Geschmorter Chicoree

Geschmorter Chicoree: Chicoree halbieren ,und mit Zitronensaft beträufeln, ziehen lassen, in der Pfanne in Öl schmoren würzen mit Salz,Pfeffer,Lorbeer,Chilli, später mit Weißwein ablöschen, etwas Sahne zugeben,gar schmoren, kurz vor dem servieren kleingewürfelte Tomaten zugeben, Deckel schließen, nor 5 Minuten schmoren.Servieren

  • Weimar
  • 23.11.15
  • 184× gelesen
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Chicoree,Bratpaprika,Kartoffelgratin,Salat mit Vogelmiere , vegetarisch

Chicoree: Chicoree halbieren,Strunk rausschneiden in Öl anbraten,Zitrone über die Hälften gießen würzen mit Salz,Pfeffer,Lorbeer Tomatenstücke zugeben Wein angießen garen,noch etwas Sahne zugeben Kartoffelgratin: Kartoffeln kochen, schälen in dicke Scheiben schneiden in eine Form schichten Sahne,Milche,Salz,Pfeffer,Muskat,Kurkuma mischen über die kartoffeln gießen,etwas geriebenen Parmesan darüber bei 200° ca 20 Minuten in der Röhre braten zum Schluß noch kurz Oberhitze...

  • Weimar
  • 10.04.15
  • 41× gelesen
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Chicoree,Reis,vegetarisch

Chicoree halbieren,Strunk entfernen,mit Zitronensaft beträufeln in der Pfanne anbraten würzen:Salz,Pfeffer,Chillischote,Salzzitrone Sahne und Wein angießen alles dämpfen zum Schluß gehackte Tomaten und Parmesan zugeben

  • Weimar
  • 24.03.15
  • 30× gelesen
  •  1
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Kabeljau,Chicoreesalat,Kartoffeln,Quarkspeise, pescetarisch

Kabeljau: leicht mehlen ,in der Grillpfanne braten Meerrettich Dip: Meerrrettich(Glas),Saure Sahne,süße Sahne, AgavendicksaftSalz,Zitrone Chicoreesalat: Chicoree waschen,halbieren,Strunk entfernen,in Streifen schneiden, Orange in Würfel schneiden, Orangensaft,Zitronensaft,Walnussöl,Salz,Pfeffer, Quarkspeise: Quark,Agavendicksaft,Apfelgelee,Apfelspalten

  • Weimar
  • 17.02.15
  • 68× gelesen