Fenchelsuppe

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Fenchelsuppe

Fenchelsuppe: Fenchel waschen den Strunk ausschneiden,halbieren , dünne Scheiben schneiden, Topf mit Öl erhitzen,kleingehackte Petersilie und 2 Zehen Knoblauch anbraten,den Fenchel zugeben und mit Gemüsebrühe angießen,würzen mit Lorbeerblatt,Salz,Pfeffer,Prise Zucker, Teelöffel Fenchelsamen,Piri-Piri,ca. 20-30 Minuten köcheln, zum Schluß etwas Sahne angießen,zum servieren , auf den Tellerboden getoastetes Weißbrot (in diesem Fall, das Weißbrot im Waffeleisen getoastet)und etwas geriebenen...

  • Weimar
  • 27.06.17
  • 57× gelesen
  •  3
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