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Beiträge zum Thema fressen

Kultur
Brauereichef und Hobbykoch Detlef Projahn kreiert Kulinarisches mit heimischem Bier. Foto: Th. Gräser
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Rock ‘n‘ Roll am Herd mit "Kani" - Bier-Sabayone und Bockbier-Tiramisu

„Kochen mit Bier“ erlebt am Freitag seine Weimar-Premiere Geselligkeit ist Heimat, Essen ist Heimat, Bier ist Heimat… Warum nicht alles miteinander verbinden, fragte sich der Geschäftsführer der Vereinsbrauerei Detlef Projahn bereits 2007? Aber nicht einfach nach dem Essen ein Bierchen und dann gesellig sein, das kennt man ja schon. Sein Credo lautet: Kochen mit Bier und gesellig genießen. Bier auf die Rostbratwurst - na klar, Biersuppe und Bierfleisch - schon mal gehört. Und wie steht es...

  • Weimar
  • 28.05.14
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Natur
flinker Vogel
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Seltener Besuch - darf gern öfter kommen

Heute war es regnerisch und trübe. Ein flinker Specht hat durch seinen Besuch den Tag aufgeheitert. Wir haben uns gegenseitig beobachtet. Er wollte sich ungern fotografieren lassen. Aber sein Fressen war ihm wichtiger und ich habe schnell fotogafiert.

  • Nordhausen
  • 03.11.12
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Ratgeber
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Winteräpfel - Baum ohne Blätter

Apfel mal anders: Nicht eingelagert, nicht eingkocht, nicht als Bratapfel oder Kuchenbelag, sondern als Winternahrung für Wildvögel. Und obendrein ist es ein bezaubernder Schmuck im Garten - ein blätterloser Apfelbaum mit leuchtenden Früchten.

  • Erfurt
  • 17.11.11
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