Alles zum Thema Geflügel

Beiträge zum Thema Geflügel

Ratgeber
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Selbstgemachtes
Mal Appetit auf was anderes . . .

Vor einiger Zeit hatte ich mir mal eine "Schinkenfee" gekauft. Damit lassen sich verschiedene Brühwurstsorten selbst herstellen. Neulich gab's mal entbeinte Hühnerschenkel, und schwups landete eine große Tüte im Einkaufskorb. Gleich noch rote Paprika, eine Büchse Ananas (Scheiben),  etwas Ingwer und eine Bratwurst daneben gelegt. Das Hühnchenfleisch wurde mit Pökelsalz und Pfeffer eingeschweißt. Zwei Tage später: Eine halbe Paprika und drei Ringe Ananas gewürfelt. Den Ingwer klein...

  • Apolda
  • 19.01.18
  • 111× gelesen
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Amtssprache

Landkreis Saalfeld-Rudolstadt aktuell: 14. Februar 2017 - Einrichtung von Sperrbezirk und Beobachtungsgebiet

Die 10 toten Etzelbach- Schwäne hatten den Geflügelpestvirus - Sorgfaltspflicht für die Besitzer von Hunden und Katzen - Maßnahmen unter Einrichtung eines Sperrbezirks mit 1 km Umkreis und eines Beobachtungsgebietes mit 3 km Umkreis Saalfeld. Bei zehn tot an der Kiesgrube Etzelbach aufgefunden Schwänen wurde das Geflügelpestvirus nachgewiesen. Daraufhin hat das Veterinäramt des Landkreises Saalfeld-Rudolstadt amtlich den Ausbruch der Geflügelpest festgestellt. Aus diesem Grund wird...

  • Saalfeld
  • 14.02.17
  • 63× gelesen
Ratgeber
Ronald Stubendorff ist Diplom-Agraringenieur und betreibt seit vier Jahren als Direktvermarkter den Geflügelhof Umpferstedt.
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Nur eine Frage: Braune oder weiße Eier - was macht den Unterschied

Unterscheiden sich braune und weiße Eier allein durch die Farbe ihrer Schale? Die Antwort auf die Frage weiß Ronald Stubendorff. Der Diplom-Agraringenieur betreibt seit vier Jahren als Direktvermarkter den Geflügelhof Umpferstedt. Der Unterschied liegt in der Pigmentierung der Eierschale. Abhängig ist die Farbe von der Hühnerrasse. Die einen legen braune, die anderen weiße Eier. Es gibt sogar Hühnerrassen mit grünen Eiern. Geschmacklich ist es egal, ob man ein weißes oder ein braunes Ei...

  • Weimar
  • 26.03.16
  • 212× gelesen
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Ratgeber
So sieht also ein glückliches Huhn aus.
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Löwen fressen keinen Blumenkohl. Zum Tag des Geflügels nachgefragt im Tierpark Gera

Morgen wird weltweit der Tag des Geflügels begangen. Mit Geflügel sind diejenigen Vogelarten gemeint, die als Haus- beziehungsweise Nutztier zum Zweck des Verzehrs durch den Menschen gehalten werden. Dass das auch anders geht, ist seit Jahren im Geraer Tierpark zu erleben. Drei Gänse, ein Putenpaar, zehn Hühner und zwölf Enten sind derzeit im Bereich des Bauernhofes zu sehen. Die Laufenten, Zwergenten, Cayuga-Enten, Hausgänse, Orpington-Hühner und Cröllwitzer Puten ergeben ein buntes Bild,...

  • Gera
  • 18.03.15
  • 230× gelesen
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Vereine
Landesverbandstag der Thüringer Rassegeflügelzüchter in Seebach - Auszeichnung der Zuchtfreunde vom GZV Triebes und GZV Wildetaube durch LV-Vorsitzenden Thomas Stötzer
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Triebeser Rassegeflügelzüchter sind Thüringer Vereinsmeister 2011/ 2012

Anlässlich des 23. Landesverbandstages der Thüringer Rassegeflügelzüchter kamen im westthüringischen Seebach in diesem Jahr über 600 Züchterinnen und Züchter nebst geladenen Ehrengästen zusammen. An dieser jährlich wiederkehrenden Veranstaltung nahmen, neben dem Vorstand des Kreisverbandes Greiz, auch Mitglieder der beiden Geflügelzuchtvereine aus Triebes sowie Wildetaube mit gutem Grund teil. Rückblende: Im Rahmen der bereits im November 2011 durchgeführten Landesverbandsschau der Thüringer...

  • Zeulenroda-Triebes
  • 15.06.12
  • 645× gelesen
Leute
Bernhard Hecker aus Ellersleben kennt die Märkte schon seit seiner Kindheit.
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Immer weniger Tauben

KÖLLEDA/BUTTSTÄDT.Gleichgesinnte treffen, kaufen, schauen, fachsimpeln und tauschen –all das verkörpert die traditionellen Taubenmärkte in Buttstädt und Kölleda. In Buttstädt feiert er in diesem Jahr seinen 150. Geburtstag, und weil die Stadt selbst auf sein 1225- jähriges Jubiläum blickt, wird die Saison am 2. Februar um 9 Uhr von Ministerpräsidentin Christine Lieberknecht eröffnet. Kölledas erster Taubenmarkt fand im Jahre 1872 statt, und selbst das im vergangenen Jahr eingeführte...

  • Sömmerda
  • 01.02.12
  • 595× gelesen
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Ratgeber
Gartenteich 2007 - angelegt im Mai 2006
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Hätten Sie´s gewusst?
Sind Fische im Gartenteich meldepflichtig?

(027) - Am 18. Januar konnte man in verschiedenen Tagespressen folgende Schlagzeile lesen "Tierbestände melden" und auszugsweise liest man: "... weist darauf hin, dass Tierhalter ihre Tierbestände ab dem 1. Januar 2012 beim zuständigen Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt anzeigen müssen." Und hier ist die Liste der meldepflichtigen Tiere: ... Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, Einhufer, Hühner, Enten, Gänse, Fasane, Perlhühner, Rebhühner, Tauben, Truthühner, Wachteln, Laufvögel...

  • Nordhausen
  • 24.01.12
  • 807× gelesen
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Vereine
Ulf Müller ist Mitglied im Rassegeflügelzuchtverein Heldrungen und mit 43 Jahren einer der Jüngsten.

Aktiver Rassegeflügelzuchtverein sucht Nachwuchs

Derzeit ist die Ausstellungshalle des Rassegflügelzuchtvereins zweimal im Monat Anziehungspunkt. Mehr als hundert Besucher zählt dann der Verein. Eigentlich kein Wunder, treffen sich doch zur traditionellen Kleintierbörse die Züchter aus der Region von Südharz bis Sömmerda zum Tausch, Plausch und Kauf. Immer mittendrin zwischen glücklichem Geflügel und Kleintieren sowie gut gelaunten Ausstellern und Besuchern die nur elf Mitglieder des Heldrunger Vereins. Die drei Frauen und acht Männer sind...

  • Sömmerda
  • 20.01.11
  • 402× gelesen
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