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Beiträge zum Thema Gemüse

Natur

Portulak
Portulak, sehr alte Pflanze

PORTULAK Sommerportulak (Potuzlaca oleracea ssp.sativa) ist eine alte Kultur- und Heilpflanze, die mit den Kreuzfahrern aus Südosteuropa, Kleinasien, Ägypten und Iran zu uns gelangte. Dennoch ist sie immer noch eine delikate Rarität. Das angenehm nussig leicht säuerliche schmeckende Blattgemüse mit fleischigen, saftreichen Blättern entwickelt sich im Freiland schnell und ist einfach, es übersteht auch Trockenheit. Es bringt in kurzer Zeit hohe Erträge. Die Blätter enthalten neben vielen...

  • Zeulenroda-Triebes
  • 09.08.19
  • 56× gelesen
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Ratgeber
Weihnacht - Apfel - Rotkohl
5 Bilder

" Vorratshaltung ist Modern " Teil 2 heute: Weihnacht - Apfel - Rotkohl & Tipp des Tages

Es ist Herbstzeit. Die Ernte von Rotkohl steht in den heimischen Gärten an. Ein guter Koch sorgt für den kommenden Winter vor. Heute wecke ich mein Weihnacht - Apfel - Rotkohl ein. Sie meine sehr geehrten Leserinnen und Leser dürfen mich begleiten. Weihnacht - Apfel - Rotkohl (eingeweckt) 2 mittlere Rotkohl die äußeren Blätter und den inneren weißen Teil entfernen, in feine Streifen schneiden und in einen großen Topf geben. 3 Äpfel ohne Kerngehäuse, gewaschen, in grobe Würfel...

  • Zeulenroda-Triebes
  • 19.09.12
  • 424× gelesen
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