Genuss

Beiträge zum Thema Genuss

Kultur
Die initiative Heimische Landwirtschaft lädt als Mitveranstalterin an diesem Mittwoch, 17. Oktober, ab 18.30 Uhr im Intercity-Hotel in Erfurt zu einer Diskussionsveranstaltung mit "Bauer Willi" ein.
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Welche Landwirtschaft wünscht sich die Gesellschaft?
Zwischen Gift, Genuss und gutem Essen

Diskussionsveranstaltung mit Deutschlands bekanntestem Agrarblogger Bauer Willi am 17. Oktober in Erfurt. Über „gefährliche Pestizide“, „rücksichtslose Tierquälerei“, Nitrat im Wasser und andere landwirtschaftliche Themen wird derzeit häufig kontrovers diskutiert. Im Kern der Debatten geht es um die Frage, welche Landwirtschaft sich die Gesellschaft wünscht, teilt die Initiative Heimische Landwirtschaft mit. Darüber wollen am kommenden Mittwoch,  17. Oktober 2018, Deutschlands bekanntester...

  • Erfurt
  • 12.10.18
  • 77× gelesen
Leute
Am 28. Februar geht's in der Erfurter Messe um die Wurst. Fleischerprofis schicken ihre besten Kreationen zum Plattenwettbewerb.
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Genuss
Bald geht's um die Wurst

Wie übermächtig der Duft zweier Scheiben Bratenfleisch werden kann, erlebte AA-Autorin Jana Scheiding. Die Leidenschaft für Fleisch und Wurst teilt sie mit vielen Menschen. Zum Tag der Thüringer Wurstspezialitäten kann man die Wurstprofis ganz nah erleben. Zuvor traf sich Jana Scheiding mit Fleischfachfrau Konstanze Töpel.  Die zwei Scheiben Bratenfleisch von Freundin Gudrun auf dem Beifahrersitz ­ duften verführerisch. Mit etwas Gemüse oder einer Scheibe Brot sind die bestimmt ein...

  • Erfurt
  • 24.02.18
  • 337× gelesen
Ratgeber
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Mmmmmmh... Fisch zu Karfreitag - Ich will mehr!!!

Schwarzer Heilbutt und Garnele auf Beluga-Linsen und Quinoa. Dazu Steinpilz, zweierlei Spargel aus der Pfanne, mit Bärlauch-Pesto und Gemüse gefüllte Riesen-Muschelnudel, Avocado-Crem-Dip und Melone. Ich will mehr!!!

  • Erfurt
  • 14.04.17
  • 71× gelesen
  •  3
Leute

Worte zum Sonntag: "Der höchste Lebensgenuss"

Sommer, Sonne, Urlaub. Viele genießen gerade diese Tage und Wochen. Man gönnt sich ja sonst nichts. Was man nicht vermutet, genau dieser Tipp kommt aus der Bibel. "So geh hin und iss dein Brot mit Freuden, trink deinen Wein mit gutem Mut; denn dies dein Tun hat Gott schon längst gefallen. Lass deine Kleider immer weiß sein und lass deinem Haupte Salbe nicht mangeln. Genieße das Leben mit deinem Weibe, das du liebhast, solange du das eitle Leben hast, das dir Gott unter der Sonne gegeben...

  • Erfurt
  • 14.08.15
  • 117× gelesen
Leute

Louise genießt - unverpackte Lebensart

Unsere Stadt ist schön, unser Land auch. Damit das so bleibt, wollen wir mit der Eröffnung des ersten verpackungsfreien Ladens in Erfurt etwas für den Umweltschutz, die Nachhaltigkeit und eine gesunde Konsumhaltung tun. Im Laden möchten wir Lebensmittel, Kosmetikartikel, Wurst, Käse, Obst und Gemüse anbieten, welche in mitgebrachten oder im Laden gekauften Gläsern, Flaschen, Schachteln oder Papier verpackt werden können. Ein kleines integriertes Bistro lädt zum genussvollen Verweilen ein. Um...

  • Erfurt
  • 22.05.15
  • 446× gelesen
Ratgeber
Zum Valentinstag verwöhnt Carola Koch die Gäste im Erfurter Restaurant „Zum Bürgerhof“ im Best Western Hotel Exelsior mit einem anregenden Drei-Gang-Menü.

Für die Liebe gekocht: Verführerisches Menü von Carola Koch zum Valentinstag

Ein romantisches Essen macht sinnlich, zelebriert bei Kerzenschein und sanften Klängen ist es ein schöner Auftakt für einen Abend zu zweit. Doch wie steht es um das spezielle Menü zum Valentinstag ? Carola Koch, Köchin im Best Western Hotel Excelsior, Erfurt, gibt Tipps zu raffinierten Köstlichkeiten und verrät ihr ganz spezielles Valentinstagsmenü: „Zu diesem besonderen Anlass kommt es beim Kochen vor allem auf die richtige Auswahl der Gewürze und Kräuter an – sie machen das Menü zum Genuss...

  • Erfurt
  • 08.02.12
  • 1.033× gelesen
Ratgeber
Roman Drobeck (36) schätzt die Weinkultur. Er leitet das Gourmetrestaurant „Anna Amalia“ in Weimar, das mit einem Michelin-Stern aufwartet.
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Balance im Glas

Strikte Regeln sind von gestern. Heute ist beim Wein zum Essen erlaubt, was gefällt – sagt Roman Drobeck. „Zu Fisch nur Weißwein“ und „Rotwein zu rotem Fleisch“ – strikte Regeln wie diese sind vom Tisch. Roman Drobeck spricht von einer neuen Leichtigkeit im Umgang mit dem Rebensaft. „Welchen Wein ich wähle, ist allein eine Frage des persönlichen Geschmacks“, betont der Weimarer Sommelier. Und nicht jeder Tag ist gleich. Jahreszeit, Stressbelastung und Tagesform beeinflussen, ob ein...

  • Weimar
  • 17.10.11
  • 349× gelesen
Ratgeber

Chilischarf

Was für eine Ernte: 80 Millimeter und mehr haben die diesjährigen Chilischoten. Das gibt pure Schärfe. Lecker! Bisher habe ich sechs Gläser eingeweckt. Der Winter kann kommen!

  • Erfurt
  • 05.09.11
  • 326× gelesen
  •  35
Kultur
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Ansichtssache: Gestatten, Tomate "Gisela"

Menschen tragen Namen - auch Kose-Titelchen. Haustiere bekommen Namen, Maskottchen und Kuscheltiere mitunter auch. Und so mancher redet selbst sein Auto und Navi persönlich an. Meine Kopfschmerzen heißen seit kurzem "Steffen", denn als ich diese rheinländische Frohnatur kennenlernte, litt er gerade schwer darunter. Neu ist mir, dass Menschen auch ihre Nutzpflanzen - sprich Tomaten - taufen. Skurril: "Gisela" hat drei Rote dran. "Max" braucht Wasser und "Horst" wird ausgegeizt....

  • Erfurt
  • 12.08.11
  • 752× gelesen
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Leute
Carolin macht das Beste aus dem Aprilwetter-Sommer

Wie genießt Ihr in diesem Tagen den Sommer?

Der Sommer hält nicht ganz das, was er normalerweise verspricht? Die Sonne versteckt sich hinter dicken Wolkenbergen, der Abend im Biergarten lässt sich nur gut eingemummelt überstehen, und der Urlaub ist auch schon vorbei oder lange noch nicht in Sicht...? Ganz egal, es kommt nur darauf an, was man daraus macht! Das Wetter muss man sowieso nehmen, wie es ist. Also fort mit der schlechten Stimmung! Zeigt uns doch einfach, wie Ihr den Sommer derzeit genießt! Wir sind auf der Suche nach...

  • Erfurt
  • 11.08.11
  • 167× gelesen
  •  3
Ratgeber
Janin schmeckt's. 7,7 Liter Eis schleckt jeder Deutsche pro Jahr.
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Exotik trifft Waffel

Die Eis-Vorlieben sind vielfältig – Eisexpertin Sylvia Ploß sagt, was man in diesem Sommer schleckt Aperol-Sprizz, der Drink des Sommers, kann jetzt auch geschleckt werden. „Die neue Eissorte kommt dem bitter­süßen Geschmack des italienischen Mixgetränks erstaunlich nah“, findet Sylvia Ploß. Sie verfolgt Eistrends von Berufs wegen – als Chefin der Erfurter Firma Voigt-Eis­spezialitäten. Die 65 Eissorten, die hier handwerklich hergestellt werden, haben Abnehmer in ganz Deutschland, in...

  • Erfurt
  • 02.08.11
  • 739× gelesen
Ratgeber
Pitahaya (Drachenfrucht)
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Die Exoten

Vielfalt an Geschmack - Exotische Früchte duften verführerisch und stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe Samen sammeln und helfen Kunden können aus einer bunten Vielfalt exotischer Früchte und Gemüsesorten wählen. Aber was der Bauer nicht kennt, isst er nicht, so der Volksmund. Doch warum sollte man nicht einmal Abwechslung, einen anderen köstlichen Geschmack auf den Tisch bringen? Keine Angst vor Exoten! Passionsfrucht Weltweit sind über 100 verschiedene Arten dieser...

  • Erfurt
  • 03.06.11
  • 964× gelesen
  •  1
Kultur

Nervend oder normal?

Kennen Sie das auch, Sie freuen sich gerade darüber, in der die Lücke zwischen ihren Vordermännern den Sänger auf der Bühne zu erblicken, da hält zwei Reihen vor Ihnen jemand sein Handy in die Luft und filmt den gesamten Song mit. Soll man sich darüber ärgern, oder ist das in der heutigen Zeit ganz normal? Die Frage, die ich mir dabei stelle, und ich muss öfter bei Konzerten beruflich fotografieren: Welchen Genuss hat man noch, wenn man die gesamte Zeit über irgendetwas in die Luft stemmt?...

  • Erfurt
  • 08.02.11
  • 298× gelesen
  •  3
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