Alles zum Thema Gorgonzola

Beiträge zum Thema Gorgonzola

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Frittierte Zucchini mit Gorgonzola Sauce

Frittierte Zucchini mit Gorgonzola Sauce Zutaten: Öl, Zucchini, Mehl, Eier, Panko, Gorgonzola, Butter, Milch, Sahne, Pfeffer, Salz, Zucchini: Große frische Zucchini vom Wochenmarkt, in dicke Scheiben schneiden, etwas salzen, panieren (Mehl,verquirlte Eier,Panko) in heißem Öl frittieren, Gorgonzolasauce: Zu den recht neutral schmeckenden Zucchini eine kräftige Käse bröckeln, in einem Topf mit Butter schmelzen,mit Milch und Sahne aufgießen, würzen mit Salz, Pfeffer, bis zum Siedepunkt...

  • Weimar
  • 31.07.19
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Brennessel mit Gorgonzola und Spätzle

Brennessel mit Gorgonzola und Spätzle Zutaten: Brennesselspitzen (aus dem Wald bei Buchfahrt), Gorgonzola, Butter, Sahne, Milch, Salz, Pfeffer, Muskat, Knoblauch (gepresst), Spätzle Zubereitung: Brennessel blanchieren, ca, 2 Minuten, Wasser abgießen, und abtropfen lassen, kleinhacken, eine Gorgonzolasauce herstellen: Gorgonzola in Würfel geschnitten, Butter in Würfel geschnitten, Schlagsahne, Milch, Salz, Pfeffer, Knobi, Muskat, alle Zutaten erhitzen gut verrühren , etwas reduzieren lassen,...

  • Weimar
  • 12.06.19
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Rote Bete Gnocchi,Gorgonzola Sauce, Feldsalat

Vegetarisch Rote Bete Gnocchis,Gorgonzola,Feldsalat Zutaten:Feldsalat,Vegetarisch,Kloßteig, Rote Bete Pulver, Wasser, Salz,Pfeffer, Butter, Sahne, Milch, Gorgonzola, Feldsalat, Balsamicoessig, süßer Senf, Zwiebeln,Rapsöl,Rote Bete Gnocchis:Zutaten:Kloßteig, Rote Bete Pulver, Wasser, Salz,Pfeffer,Zubereitung:Unter den Kloßteig Rote Bete Pulver(sieben) mengen, zu Gnocchis verarbeiten, gesalzenes Wasser aufkochen, in siedendem Wasser ziehen lassen bis sie an die Oberfläche kommen...

  • Weimar
  • 04.03.19
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Chicoree mit Birne und Gorgonzola

Chicoree mit Birne und Gorgonzola : Zutaten: Chicoree (weißundviolett)Rapsöl,Birne, Gorgonzola, Salz,Pfeffer,Arabisches Orangengewürz, Reis, Zubereitung: Chicroree vierteln und mit Zitrone beträufeln und auf ein gefettetes (Rapsöl) Blech verteilt auf die Chicoree Blätter noch etwas Rapsöl verteilen,gewürzt mit Salz ,Pfeffer,Arabisches Orangen Gewürz, Birne in Scheiben schneiden und auf den Chicorree verteilen, Gorgonzola auf den Birnen verteilen, In der Backröhre bei 180-200 ca. 25-30 ...

  • Weimar
  • 15.11.18
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Lila Chinakohl,Gorgonzolasauce

Lila Chinakohl,Gorgonzola Sauce, Grüne Nudeln, Karameliesierte Birnenspalten Kohl: Den Kohl waschen in breitere Streifen schneiden, in einer Pfanne in Ö dampfen würzen: Salz,Pfeffer,Ingwer,Prise Zucker,Piri Piri Grüne Nudeln nach Anweisung Gorgonzola Sauce: Gorgonzola,Butter,Sahne,Milch, Salz,Pfeffer Zubereitung: Alle Zutaten in einem Topf langsam erhitzen,dabei immer rühren, bis zum aufkochen bringen,einköcheln, Karameliesierte Birnen Spalten Alle Zutaten in einer flachen...

  • Weimar
  • 18.09.18
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Bleichsellerie, Gorgonzolasauce, Spinatnudeln

Bleichsellerie,Gorgonzolasauce,Spinatnudeln,Salat Bleichsellerie putzen und stückeln,in Rapsöl dünsten, würzen mit Salz,Pfeffer,Chillischote,Schuß Weißwein, Prise Zucker,Salzzitrone,Salzzitronensaft,Rosmarinzweig, ist der Sellerie gar mit den gekochten Spinatnudeln vermengen und die Gorgonzolasauce unterheben Gorgonzolasauce: Gorgonzola,Butter,Sahne,Milch, Salz,Pfeffer Zubereitung: Alle Zutaten in einem Topf langsam erhitzen,dabei immer rühren, bis zum aufkochen...

  • Weimar
  • 30.07.18
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Chicoree mit Birne,Hirse,Bunter Salat,Erdbeeren

Chicoree mit Birne,Hirse,Bunter Salat Hirse: Hirse kochen ,abseihen,in einer Pfanne Butter, Chilliöl,Salz,Pfeffer,Zucker erhitzen,Hirse zugeben,würzen mit pürierten Tomaten, Koriandersamen,Sambal Oelek,Zitronenabrieb. Knobi Chicoree Chicoree halbieren,kurz blanchieren ca. 2 Min, etwas abkühlen,auf ein Blech (ausgelegt mit Backpapier)legen,würzen mit Salz und Zitronensaft,Birnen in Scheiben schneiden,das Gehäuse ausstechen,auf den Chicoree legen und mit Honig beträufeln,etwas...

  • Weimar
  • 03.06.18
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Gnocchi mit Gorgonzola Sauce und Zucchini Zoodles

Gnocchi mit Gorgozola Sauce und Zucchini Zoodles Gorgonzola Sauce: Gorgonzola,Butter,Sahne,Milch, Salz,Pfeffer Zubereitung: Alle Zutaten in einem Topf langsam erhitzen,dabei immer rühren, bis zum aufkochen bringen,einköcheln, Zucchini Zoodles: Zucchini waschen,mit dem Spiralschneider zu Spaghetti schneiden,Eine Pfanne erhitzen ,Olivenöl zugeben die Zucchini- Nudeln zugeben,Pfeffer,Chilli Schote , garen, zum Schluß salzen (Chillisalz) Gnocchi Alle Rezepte : ...

  • Weimar
  • 10.05.18
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Spaghetti mit Gorgonzolasauce

Spaghetti mit Gorgonzolasauce Gorgonzola Sauce: Gorgonzola,Butter,Sahne, Milch, Salz,Pfeffer Zubereitung: Alle Zutaten in einer Pfanne langsam erhitzen,dabei immer rühren, bis zum aufkochen bringen, einköcheln, Spaghetti Die gekochten Spaghetti in den Wok geben zur Gorgonzolasauce geben gut vermengen vegetarisch Mehr Rezepte :  Schnippelboy Mehr Rezepte : Schnippelboy2

  • Weimar
  • 16.02.18
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Muschelnudeln,Gorgenzolasauce,Salate

Muschelnudeln,Gorgenzolasauce,SalateGorgon: Gorgonzolasauce: 200 gr Gorgonzola, 1 Eßl. Butter, 1/4 Liter Sahne, Salz,Pfeffer Zubereitung: Den Gorgonzola in Würfel schneiden , mit der Butter bei milder Hitze erwärmen bis der Gorgonzola geschmolzen ist. langsam unter rühren die Sahne zugießen. Mit Salz und reichlich Pfeffer würzen. die Sauce leicht eindicken lassen. Muschelnudeln: Nach Anweisung ca 18 Min. kochen Salate: Eisbergsalat,Tomate,Ruccola Gurkensalat You...

  • Weimar
  • 24.03.17
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Spaghetti mit Gorgonzolasauce,Chicoree Salat,vegetarisch

Spaghetti mit Gorgonzolasauce,Chicoree Salat,vegetarisch Gorgonzolasauce: 200 gr Gorgonzola, 1 Eßl. Butter, 1/4 Liter Sahne, Salz,Pfeffer Zubereitung: Den Gorgonzola in Würfel schneiden , mit der Butter bei milder Hitze erwärmen bis der Gorgonzola geschmolzen ist. langsam unter rühren die Sahne zugießen. Mit Salz und reichlich Pfeffer würzen. die Sauce leicht eindicken lassen. Die Nudeln (Bucatini,Spaghetti,Maccheroni) al dente kochen,abgießen in die fertige Gorgonzolasauce...

  • Weimar
  • 17.03.16
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Nudeln mit Gorgonzolasoße,Gurkensalat,Römersalat,vegetarisch

Zutaten: 400 gr Nudeln(Bucatini,Spagetthi oder Penne) 200 gr Gorgonzola (nicht zu reif) 1 Eßl Butter 1/4 l Sahne Salz,Pfeffer Zubereitung: Nudeln kochen Käse in Würfel schneiden In einer Pfanne Butter und die Käsewürfel bei milder Hitze erwärmen bis der Gorgonzola geschmolzen ist. Unter rühren die Sahne zugeben Mit Salz und Pfeffer würzen Die Sauce leicht eindicken lassen Die gekochten Nudeln zugeben und gut vermengen Vorsicht: macht süchtig

  • Weimar
  • 07.06.15
  • 73× gelesen
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