Alles zum Thema Hähnchenbrust

Beiträge zum Thema Hähnchenbrust

Ratgeber
19 Bilder

Ratgeber
Bio Hähnchen mit buntem Salat

Biohähnchen mit buntem Salat Hähnchen: Hähnchen abwaschen ,abtupfen, außen und innen würzen mit Salz Pfeffer,Paprika,2 Zitronen halb einschneiden in den Bauch legen ,die Schenkel zubinden in einer Glasform legen schließen in die Backröhre stellen bei 180° ca 11/2 Stunden zum Schluß den Deckel abnehmen Salat: Fenchel hobweln,Radiccho Streifen schneiden Orange in kleine Würfel schneiden Dressing...

  • Weimar
  • 01.04.18
  • 17× gelesen
Ratgeber
17 Bilder

Gefülltes Hähnchen Brustfilet,Erbsen,Neue Kartoffeln

Gefülltes Hähnchen Brustfilet,Erbsen,Neue Kartoffeln Hähnchenbrustfilet: Filet,waschen,plattieren,mit vWildkräuter Pesto und Ricotta bestreichen, zusammenfalten,scharf anbraten ,würzen mir Salz,Pfeffer,die Pfanne in die Backröhre schieben , noch ca.10 min bei ca. 180° Umluft garen Frische Erbsen vom Feld Erbsen: Erbsen pulen,in heißem Öl anschwitzen, Gemüsebrühe angießen, mit Salz,Pfeffer würzen,zum Schluß kleingehackte frische Minze zugeben Neue Kartoffeln Ricotta/Joghurtspeise mit...

  • Weimar
  • 01.07.17
  • 20× gelesen
Ratgeber
6 Bilder

Der "Schinkenmaker"

In einem Forum, in dem es um Räuchern und Wursten geht, bin ich auf diesen "Schinkenmaker" aufmerksam geworden. Bei Amazon bestellte ich mir die 1,5 kg Variante (eigentlich müßte es 1,0 kg heißen) für 12,80 Euro netto. Ein passendes Thermometer hatte ich bereits. Dann noch mal schnell in die Kaufhalle und Hähnchenbrust, 1 rote Paprika, grünen Pfeffer und 1 Tütchen Gelantine gekauft. Nitritpökelsalz (NPS) hatte ich auch schon vom Wursten und Schinken machen. Prinzipiell geht auch normales...

  • Weimar
  • 14.03.16
  • 106× gelesen
Ratgeber
12 Bilder

Hähnchenbrust (Bioland),Kartoffelstampf,Mairübchen,Gurkensalat,Eisbergsalat

Hähnchenbrust (Bioland),Kartoffelstampf,Mairübchen,Gurkensalat,Eisbergsalat : Mairübchen: kurz andünsten,angießen mit Wein,Sahne,und etwas Salzzitrone, würzen mit Salz und Pfeffer Kartoffelstampf: würzen mit Salz,Pfeffer,Muskat,etwas Olivenöl Hähnchenbrust: in Rapsöl braten,würzen mit Salz,in die Pfanne Rosmarinzweig,Zitronenscheibe, zum Schluß pfeffern Gurkensalat Gurke schälen-hobeln mit etwas Salz und Zucker mischen und in einem Sieb etwas abtropfen lassen-mit Pfeffer-Sahne-Dill...

  • Weimar
  • 01.06.15
  • 56× gelesen