Hofladen

Langenwolschendorf: Hofladen | Heidelbeeren sind grenzenlos beliebt Sie trägt auch Namen wie Blau-, Bick- oder Moosbeere. Kleine Nährstoffbomben: Heidelbeeren sind richtig gesund. Schon im Mittelalter machte sich etwa die berühmte Äbtissin Hildegard von Bingen die Heilwirkung der blauen Früchte zunutze. Heute weiß man: Heidelbeeren sind reich an Vitamin C und E und besitzen viele wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe, sogenannte Anthocycane. Diese wirken als Antioxidantien und beugen als...

Fragen an Dr. Melanie Brese, Projektleiterin beim Thüringer Ernährungsnetzwerk e.V. (TH-ERN): Der Frühling ist da. Und in einigen Regionen laden einzelne Hersteller zum Werksverkauf ein. Was zeichnet einen guten Werksverkauf aus? Nun, das ist von Hersteller zu Hersteller sicher unterschiedlich. Aber oft sind die Preise im Werksverkauf günstiger, weil keine Logistikkosten anfallen. Die Angebotsvielfalt ist in vielen Fällen deutlich größer – sei es, weil Bruchware günstig abgegeben wird,...

Vom Besuch auf dem Bauernhof bis zur Milchtankstelle im Supermarkt: Regionale Produkte überzeugen durch ihre hohe Qualität. Viele Landwirte bieten ihre Produkte in Hofläden, auf Wochenmärkten oder mittlerweile auch in Automaten an, die auf dem Hof oder auch in immer mehr Supermärkten stehen. So kann man in manchen Landwirtschaftsbetrieben rund um die Uhr frische Milch an einer Milchtankstelle zapfen oder Bratwürste, Eier, Butter, Gemüse, Obst und andere Lebensmittel am Automaten kaufen. Das...

Langenwolschendorf: Hofladen | Bilderbuchreif hängen die Heidelbeeren an den Sträuchern. Die Pflücker brauchen nur die Arme ausstrecken, schon füllen sich Eimer oder Korb. Und im Hintergrund schallt Musik über die Plantage – angenehmer kann ein Nachmittag bei der Ernte gar nicht sein. 8. Heidelbeerfest „Das Wetter ist optimal für die Heidelbeerkultur, die Ernte ist in vollem Gang“, erklärte die Heidelbeerprinzessin Romy Weiß. Traditionsgemäß hatte der Hofladen und die Gärtnerei in...

Am gestrigen Montag hat Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) die Region um Zeulenroda-Triebes besucht. Der Grund: Er machte sich unter anderem in der Patisserie Bergmann (Stelzendorf), in der Hofkäseschule und in der Mosterei (beide Langenwolschendorf) ein Bild davon, wie "Land(auf)Schwung" vor Ort umgesetzt wird. Mit insgesamt 1,5 Millionen Euro fördert der Bund das Projekt im Landkreis Greiz, mit dem Ideen aus und für den ländlichen Raum bezuschusst werden.

Langenwolschendorf: Hofladen | Sie trägt auch Namen wie Blau-, Bick- oder Moosbeere. Kleine Nährstoffbomben: Heidelbeeren sind richtig gesund. Schon im Mittelalter machte sich etwa die berühmte Äbtissin Hildegard von Bingen die Heilwirkung der blauen Früchte zunutze. Heute weiß man: Heidelbeeren sind reich an Vitamin C und E und besitzen viele wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe, sogenannte Anthocycane. Diese wirken als Antioxidantien und beugen als Fänger freier Radikale im Körper nicht nur der...

Hier in der Haustöpferei Tannenhof kann man Töpferkurse, Bastelabende oder Handarbeiten belegen. Die Töpferkurse finden wie folgt statt, mit vorheriger Anmeldung, ab 2-6 Personen: Montag: 17 - 19 Uhr Dienstag: 19 - 21 Uhr Donnerstag: 13 - 15 Uhr Freitag: 15 - 17 Uhr oder nach Vereinbarung ! Kontakt und Anmeldung bei: Barbara Koch Tel.: 036459/42256 Fax: 036459/42255 ...

Die Idee Klein- und Kleinsterzeuger sowie Verbraucher aus der Region zusammenzuführen und die Energien aller zu bündeln, war Ausgangsbasis für die Gründung der Erzeuger-Verbrauchergemeinschaft Gera-Greiz im Frühjahr dieses Jahres. Unterstützt wird die Gemeinschaft durch das Regionalmanagement der Region Greiz, das bei der Vermarktung regionaler und nachhaltiger Produkte helfen möchte. „Mit der gezielten Förderung kleinräumiger Netzwerkstrukturen, wie z.B. der...