HTW

Beiträge zum Thema HTW

Kultur
Qualitätsmerkmal: Eine ganze Reihe Thüringer Wurstprodukte trägt inzwischen das ggA-Siegel für „geschützte geografische Angabe“.

Thüringer Produkte
Es geht um mehr als nur die Wurst

Wir sprachen mit Uwe Keith, dem Geschäftsführer des Herkunftsverbandes Thüringer und Eichsfelder Wurst und Fleisch e.V. (HTW) über den Kampf gegen Konzentrationsprozesse, Nachwuchsmangel und Trends. Wie viele geschützte Thüringer Produkte gibt es derzeit ? Durch unseren Verband geschützt und mit dem ggA-Siegel, also mit „geschützter geografischer Angabe“ versehen sind die Thüringer Bratwurst, Thüringer Rotwurst, Thüringer Leberwurst und der Eichsfelder Feldkieker. Mit dem gleichen...

  • Erfurt
  • 11.03.19
  • 159× gelesen
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