Alles zum Thema joghurt

Beiträge zum Thema joghurt

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Gefüllte Snackpaprika, Krautsalat, Tzatziki

Gefüllte Snackpaprika, Krautsalat, Tzatziki Zutaten: Snackpaprika,Gehacktes,Salz,Pfeffer,Petersilie,Chilli, Zwiebel,Eigelb,Knobi,Brötchen,Spitzkohl,Zucker, Majoran,Kümmel,weißer Essig,Rapsöl,Gurke, Joghurt, Dill, Knobi, Zitronenabrieb und Saft, Peperoni,Oliven, Snackpaprika Anmachen: Gehacktes anmachen mit Snackpaprika die Kappe abschneiden, mit Gehacktem füllen,das Gehackte anmachen mit Salz,Pfeffer,Petersilie,Chilli,Zwiebel, Eigelb,Knobi,Brötchen,alles gut vermengen in eine Jenaer...

  • Weimar
  • 10.02.19
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Kultur
Käsevielfalt
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Ansichtssache: So ein Käse - doch kein Käse
Zwanghaft gaumenverwandt

Kennen Sie das auch – diese Unentschlossenheit beim Einkauf? Na ja, manchmal ist es auch Überforderung und Blendung.  Ein älterer Herr steht sichtlich verwirrt im ­Supermarkt vor dem schier endlos erscheinenden Molkerei-Produkte-­Regal. Er ist wie gelähmt und kann den noch fehlenden kleinen Schritt, direkt vor die Produkte, nicht mehr ausführen.  Wie erschlagen vom Käseangebot starrt er auf gefühlte sieben­hundert Sorten. Sein Mund ist fragend leicht geöffnet und sein Gedanke: heute gehe ich...

  • Erfurt
  • 07.02.19
  • 54× gelesen
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Kürbispuffer mit Dips

Kürbis-Kartoffelpuffer Kürbis/Kartoffel Puffer mit Guacamole Puffer: Hokkaido,Kartoffel,Zwiebel,Ei,Mehl,Salz, Pfeffer,Muskat,Rapsöl Zubereitung: Kartoffelschälen,Hokkaido waschen,beides reiben,würzen,Ei und Mehl zugeben, ausbraten Baba Ganoush: Auberginen rundherum einstechen,im Backofen Umluft 180° ca. 20-25 Minuten garen,Das Fleisch mit einem Löffel auskratzen,würzen mitSalz,Pfeffer,Knobi, Quark...

  • Weimar
  • 27.11.18
  • 7× gelesen
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Marinierte Matjes

Marinierte Matjes,Pellkartoffeln,Gurkensalat: Marinade: Piment,Wacholder,Senfkörner,Pfefferkörner ,Salz,Zitronenzesten,Zitronensaft,Joghurt, Buttermilch,neutrales Öl,alle Zutaten im Standmixer fein mixen Zubereitung: Die Matjes in eine Schüssel geben,die Marinade darüber gießen,und noch Lorbeer, Senfkörner,Wacholder,Pfefferkörner,Piment, Nelken,Gewürzgurken,Apfelstückchen und Zwiebelringe zugebenund ziehen lassen. Gurkensalat: Gurke schälen,hobeln mit etwas Salz und Zucker...

  • Weimar
  • 08.11.18
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Buchweizen Pfannkuchen mit Bacon

Buchweizen Pfannkuchen mit Bacon und Dip Buchweizen Pfannkuchen: 1/2 Buchweizen,1/2 Weizenmehl,3 Eier,1/2 Milch,1/2 Wasser, Schuß Bier,Salz,Pfeffer,Bacon,Grünes von der Frühlingszwiebel,Rapsöl Zubereitung: Buchweizen mahlen,mit dem Weizenmehl vermengen,3 Eier zugeben und verrühren,Milch und Wasser zusammen gießen ,zum Teig geben und verrühren bis es die Konsistenz von Sahne hat,im Kühlschrank quellen lassen,vor dem braten einen kräftigen Schuß Bier zugeben ,kann dunkles sowie helles Bier...

  • Weimar
  • 06.10.18
  • 37× gelesen
  •  1
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Ratatouille

Schnippelboy: Aubergine,Paprika,Tomate,Zucchini,Chilly,Zwiebel,Knobi,Rosmarin, Alles grob (mundgerecht) stückeln,Olivenöl in eine Auflauflorm, 1/2 Dose gestückelte Tomaten (vom Vortag),würzen,darauf das Gemüse geben,würzen mit Salz,Pfeffer,Thymianund die anderen Zutaten,eeine kleine Tasse Wasser darüber,Deckel schließen, bei 180° Umluft garen Beilage: Pellkartoffeln Joghurt Alle Beiträge   :   Schnippelboy

  • Weimar
  • 29.07.18
  • 20× gelesen
Kultur
Die Kamera als stiller Wächter im Kühlschrank.

Ansichtssache: Wenn die Küche online ist - Der Anti-Fress-Agent in Erfurt

Richtig geil, die Kühlschränke, die bei jedem Schließen ein Foto vom Inhalt machen und versenden. So kann man unterwegs per Handy sehen, was fehlt und nachkaufen. Andere Frigidärs bestellen auch Waren online und lassen sogar liefern.  Noch werden von computervernarrten Küchenhelfern Fotos von ihren Benutzern vernachlässigt. Was für eine Marktlücke: Sie würden registrieren, wann wer zur Buttermilch greift. Ob jemand nachts noch nach Champagner lüstert. Wer Wurst, Ge­müse, Käse oder Joghurt...

  • Erfurt
  • 11.05.17
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  •  1
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Spinat-Joghurt(Buttermilch)Suppe

Spinat-Joghurt(Buttermilch)Suppe: 500g Spinat,1mittelgroße Zwiebel,Olivenöl,120ge,Reis,600gJoghurt(Buttermilch)e Knoblauchzehen,Salz,Pfeffer, Zubereitung: Spinat waschen,kleinschneiden (ersatzweise kann Tiefkühlspinat verwendet werden)Zwiebeln kleinschneiden,Olivenöl erhitzen,Zwiebeln glasig dünsten,Spinat und Reis dazugeben,1Liter Wasser(Gemüsebruhe)zugießen und ca.20Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen,bis der Reis weich ist,würzen mit Salz,Pfeffer,gepressten Knoblauch Den Topf vom...

  • Weimar
  • 31.12.16
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Spinatquiche,gebratene Tomaten,vegetarisch

Hefeteig aus der Lamäng: Weizenmehl.Hefe,Salz,Olivenöl Unterlage: Griechischer Joghurt,Muskat,Salz,Pfeffer,Chilli Spinat: gründlich waschen, blanchieren,grob hacken Eierguß: Ei,Milch,Sahne,Salz,Pfeffer,Muskat Zubereitung: Teig ausrollen,einstechen (um Blasen zu verhindern Joghurtmasse darauf geben Spinat darüber Eierguß darübergießen Herd,Umluft 200° -ca.25 Minuten backen

  • Weimar
  • 06.11.15
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