Alles zum Thema Köcheball

Beiträge zum Thema Köcheball

Ratgeber
Wenn Ingbert Dimmer (von links), Klaus Schumann und Wolfgang Hunger mit ihren Kreationen aufmarschieren, können sich die Gäste des Geraer Köcheballs auf kulinarische Köstlichkeiten freuen.
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Wieder mit Plattenschau: 13. Köcheball Gera am 24. Oktober

Einfach nur ein Tanzabend mit Verpflegung? Nein! Der Geraer Köcheball ist schon immer mehr gewesen. Wenn diesen Samstag bereits zum 13. Mal eingeladen wird, dann können die Gäste erneut eine Leistungsschau der Ostthüringer Gastronomie erleben. Überschrieben mit „Impressionen im Herbst“ finden sich auf der Speisekarte unter anderem Räucherfisch aus Flüssen und Seen mit Honig-Senf-Sauce und Zitrone, Algensalat mit gebratenem Thunfisch, Anti Pasti gegrillt und gefüllt, Wildragout mit Cranberry...

  • Gera
  • 21.10.15
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Vereine
Patrick Schulze lädt gemeinsam mit seinem Team vom Regionalen Köcheklub Gera e.V. am 22. März zum 12. Köcheball ein.
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12. Köcheball Gera am 22. März 2014

80 Einladungen habe man seit dem Herbst verschickt. Alle Gastronomen in Gera und Umgebung angeschrieben. „Es gab kaum Rückmeldungen für die so beliebte Plattenschau“, verkündet Patrick Schulze, Vereinsvorsitzender des Geraer Köcheklubs. Gründe wie beispielsweise „Zu wenig Lehrlinge“, „Zu wenig Personal“ und „Das eigene Geschäft geht vor“ waren von den potenziellen Teilnehmern zu hören. „Wir können niemanden zur Teilnahme zwingen“, resümiert Schulze. So wird es erstmal beim 12. Köcheball am...

  • Gera
  • 04.03.14
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Leute
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Szenario siegt erneut beim Köcheball Gera

Anbei ein paar optische Eindrücke vom diesjährigen Köcheball, der unter dem Motto "Tanzen und Genießen" stand. Etwa 450 Gäste ließen sich auf die kulinarischen Genüsse ein und feierten anschließend bei Tanzmusik. Ausgetragen wurde der 11. Köcheball vom Regionalen Köcheklub Gera e.V. unter Mitwirkung von zwei Köchen der holländischen Partnerstadt Arnheim. Der Wanderpokal für den Sieger ging erneut an das Restaurant "Szenario", das gleich mit zwei Teams am Start war und den ersten und zweiten...

  • Gera
  • 17.03.13
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Vereine
Jens Kerndt (von links), Patrick Schulze und Ingbert Dimmer präsentieren einen Spanferkelrücken in die Kamera. Zum Köcheball am 16. März werden sie natürlich mit einem ganzen Spanferkel aufwarten.
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Tanzen und Genießen: 11. Köcheball am 16. März in Gera

Der sich traditionell großer Beliebtheit erfreuende Geraer Köcheball steht dieses Jahr unter dem Motto „Tanzen und Genießen“. Somit haben die Teilnehmer am Wettbewerb – bislang neun – großen Spielraum. Voriges Jahr konnte das Team des Restaurants „Szenario“ das kulinarische „Rennen“ für sich entscheiden und den Wanderpokal mit nach Hause nehmen. Womit die Teilnehmer bei der 11. Auflage des Geraer Köcheballs aufwarten, bleibt natürlich bis zum 16. März geheim. Eine fachkundige Jury – bestehend...

  • Gera
  • 05.03.13
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Vereine
Lutz Melchert übergab einen Pokal an Koch Thomas Gottbehüt. Foto: Hausdörfer

6. Jenaer Köcheball der letzte?

Abschied nach sechs Jahren: Noch einmal moderierte am Samstag Lutz Melchert (li.) vom Verein Jena-Saale-Holzland-Köche in bewährt lockerer und unterhaltender Art und Weise den Jenaer Köcheball und verteilte Auszeichnungen an verdiente Vertreter des Faches. Im Hotel am Stadion präsentierten zum nunmehr 6. Jenaer Köcheball gastronomische Einrichtungen aus Jena und dem Umland wieder Proben ihres kulinarischen Könnens und die Gäste konnten sich diese munden lassen. Ob es eine siebente Auflage im...

  • Jena
  • 20.10.11
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