Alles zum Thema Kaffee

Beiträge zum Thema Kaffee

Ratgeber

Kaffee aus der kleinen Kanne - der Espressokocher für den Herd
Kaffee aus der kleinen Kanne - der Espressokocher für den Herd

Der Espresso ist vielleicht der Ausdruck italienischer Lebensphilosophie - der kleine, starke und schwarze Kaffee ist ein wahrer Genuss und mit dem typisch mitteleuropäischen Filterkaffee nicht zu vergleichen. Um daheim den perfekten Espresso zuzubereiten, braucht es nicht einmal eine riesige Espressomaschine, denn auch der kleine Espressokocher für den Herd zaubert blubbernd den perfekten Espresso. Zumindest mit dem richtigen Gerät - worauf kommt es also bei der Wahl des Espressokochers...

  • Gotha
  • 06.01.19
  • 27× gelesen
Kultur
Mich reizt seine schöne Gestalt, denkt sich Kudernatsch, der das Baumloben zum Fest sehr wichtig findet.
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Thüringer Kabarettist André Kudernatsch auf Weihnachtstour
"Der kleine Lord muss fort!"

In seinem Fest-Programm 2018 gibt Kabarettist André Kudernatsch Survivaltipps für Weihnachten und erläutert insbesondere die Tradition des Baumlobens.  André Kudernatsch - Autor, Comedy-Cabinet-Preissträger und Thüringer mit Leib und Seele - hat es gewagt. Er schrieb das Buch der unangenehmen Wahrheiten: „Weihnachten wird erst schön, wenn die Verwandtschaft auf der Rückfahrt und man selbst auf dem Weg zu Schlabberpulli und Jogginghose ist.“ Im neuen Programm zum Buch „Auweia, Weihnachten!“...

  • Erfurt
  • 22.11.18
  • 15× gelesen
Leute
Annette Bierlich feiert mit ihrem Café Turmschule ersten Geburtstag und lädt ein zum Herbst-Nachsitzen
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Café Turmschule Niederböhmersdorf
Herbst-Nachsitzen zum einjährigen Jubiläum

Einst wurde im gegenwärtig modernen und stilvollen Ambiente still gesessen und gepaukt. Heute überrascht Annette Bierlich jeden Sonntag ihre Gäste mit neuen köstlichen Kuchen und Torten, es klappern Gedecke und es darf gelacht werden. Am 21. Oktober 2018 feiert das Café Turmschule nun ersten Geburtstag. Unter dem Motto 'Herbst-Nachsitzen' lädt Frau Bierlich während der üblichen Öffnungszeit von 14.00 bis 17.00 Uhr zu einem süßem Buffet ein. Freiwillige 'Nachsitzer' haben die Möglichkeit, sich...

  • Zeulenroda-Triebes
  • 14.10.18
  • 48× gelesen
Ratgeber

Kaffee Genießer aufgepasst! Welche wichtigen Dinge sollte man über Kaffee wissen?

Was zeichnet einen guten Kaffee aus? Wer gerne Kaffee trinkt, sollte auf jeden Fall darauf achten, auch hochwertige Kaffeebohnen einzukaufen. Qualitativ hochwertige Lebensmittel stehen hoch im Kurs. Immer mehr Menschen entscheiden sich für regionale Produkte oder studieren die Inhaltsangaben auf den Verpackungen. Für Qualität wird auch gerne deutlich mehr bezahlt, so auch für guten Kaffee. Wie gesund ist Kaffee? Als Faustregel gilt, dass vier Tassen Kaffee pro Tag kein Problem...

  • Heiligenstadt
  • 18.05.18
  • 26× gelesen
Kultur
Klar, Eiersache.
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Ausflugstipps: Osterspaziergang
Ostereier - Osterbrot - Osterfeuer

° Ostermarkt in Langewiesen am 24. und 25. März, 10 bis 18 Uhr mit Straßenbühne, Händlern, Künstlern und Handwerke, mit Ausstellungen und Vorführung zu traditionellen Gestaltungstechniken für Ostereier. Außerdem gibt es für die kleinen Gäste ein Osterhasenland und Angebote zum Basteln und Gestalten. Auch der Osterhase kommt an beiden Tagen um 14 Uhr zu Besuch. www.langewiesen.de ° Rhöner Ostermarkt in Kaltennordheim am 25. März: Von 10 bis 18 Uhr wird den Gästen ein buntes Marktspektakel...

  • Erfurt
  • 22.03.18
  • 164× gelesen
Leute
Saalfeld will "Fairtrade-Town" werden und dies zukünftig bereits auf den Ortsschildern verkünden.
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Für Nachhaltigkeit und gegen Ausbeutung: Saalfeld will "Fairtrade-Town" werden

Seit Saalfelds Bürgermeister Matthias Graul die Kaffeesorte gewechselt hat, geht es ihm viel besser. Das neue Kaffeepulver stammt nämlich aus fairer Produktion. Das heißt, die Erzeuger werden direkt bezahlt und nicht ausgebeutet - da möchte die Stadtverwaltung mit gutem Beispiel vorangehen. Doch Umweltbewusstsein soll sich nicht nur auf das Rathaus beschränken. Per Stadtratsbeschluss vom 1. Februar will die Feengrottenstadt "Fairtrade-Town" werden und diesen Status demnächst auf ihren...

  • Arnstadt
  • 24.03.17
  • 95× gelesen
  •  3
Ratgeber
Wer würde schon 30 Stück Würfelzucker essen? Aber durch Trinken von Cola ist diese Menge schnell erreicht. Da ist das Stück Würfelzucker im Kaffee das geringere Problem.

Ansichtssache: Einfach zuckersüß - Augen auf beim Zuckerkauf

Viele sind erstaunt, dass ich meinen Kaffee mit Zucker trinke. Wohlgemerkt ein Stück pro Tasse. Dann kommt: Zucker ist doch ungesund.    Doch Bedenken bei Ananas aus der Büchse haben die Erstaunten nicht – da stecken in 450-Gramm-Dose 18 Würfelzucker. Danach trinken sie genüsslich ihren „gesunden“ ­Apfelsaft – pro Liter 40 Würfelzucker. Sie ­reichen mir Gummi­bärchen. Ich lehne dankend ab. In 100 Gramm sind 17 Würfel­zucker. Und sie schwärmen mir vor, wie sie auf ihre Gesundheit achten und...

  • Erfurt
  • 13.08.16
  • 96× gelesen
  •  5
Vereine
René Hornung hatte die Krümel im Mund satt und erfand ein Kanne, die dieses Problem gelöst hat. Fotos: Heyder
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Thüringer Erfinder: der Empot macht Kaffeekochen einfach, ohne Filter - Geschmack ist reine Physik

+ Geschmack physikalisch erklärt+ Erfinder aus Wutha-Farnroda konstruieren filterlose Kaffeekanne + Es war nicht immer eine romantische Beziehung, die René Hornung zum Kaffeetrinken pflegte. „Manche Sorten habe ich nicht vertragen und mit der Art Zubereitung habe ich immer gehadert.“ Also brühte er das schwarzbraune Pulver in der Tasse. Türkische Art, wie man landläufig sagt. Aber diese Krümel im Mund mochte er nicht leiden. Und er erfand eine Kanne namens Empot, die verhindert, dass der...

  • Eisenach
  • 18.02.16
  • 1.325× gelesen
Kultur
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Hofmarkt - Kunsthandwerkermarkt - Töpfern

Am Sonntag, den 6. September findet unser Hofmarkt statt. Hofmarkt - Kunsthandwerkermarkt - Töpfern Skulpturen , Grafiken und Gebrauchs- /Dekorationskeramik können käuflich erworben werden. Für die Kinder wird ein betreutes Töpfern angeboten. Kuchen & Kaffee wird angeboten. 14-18 Uhr, Freier Eintritt Kleine Gasse 26 99095 Erfurt / OT Mittelhausen Wir möchten alle Interessierten recht herzlich einladen.

  • Erfurt
  • 29.08.15
  • 46× gelesen
Ratgeber
Milch im Kaffee.
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Nur eine Frage: Warum kühlt Kaffee ohne Milch schneller ab, Herr Zylka?

Herr X. trinkt seinen Kaffee gerne mit viel Milch. Die Milch hat bereits Raumtemperatur und ihre Menge ist gleich der des Kaffees. Gerade will er die Milch zum Kaffee hinzugeben, da wird er zum Chef gerufen. Was sollte Herr X. jetzt machen, um den Kaffee nach dem Gespräch möglichst heiß trinken zu können: die Milch jetzt oder erst später hinzugeben? Physikalisch betrachtet, findet man zwei Mechanismen, nach denen die Temperatur von Flüssigkeiten absinkt. Zum einen kühlt der heiße Kaffee...

  • Erfurt
  • 05.06.15
  • 1.903× gelesen
  •  1
Leute
Foto: Michael Steinfeld

Worte zum Sonntag: "Sonntags feiern wir das Leben"

Der Duft von Kaffee und der Gedanke: Heute muss ich nicht zur Arbeit. Frühstücksei und die frohe Runde in der Familie? Oder ausschlafen bis Mittag? Es ist Sonntag, ein besonderer Tag. Die Bibel erzählt auf den ersten Seiten, dass Gott die Welt erschaffen hat. Er hat auch die Zeit gemacht und die erste Woche. Sieben Tage sind eine Woche - bis heute und weltweit. Unser Sonntag ist nach biblischer Zählung der "Tag eins" und so der Anfang der Woche. Ein normaler Schöpfungstag: "Gott sprach:...

  • Erfurt
  • 13.03.15
  • 61× gelesen
Ratgeber
Barista Rainer Breitbart in seinem "Kaffeeland Erfurt".
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Job-Profil: Wie ist das Leben als Barista, Herr Breitbart?

"Nein danke, mir ist schon schlecht." Rainer Breitbart verzichtet auf die Tasse Kaffee. So eine abgestandene Plörre, die dem Kommunikationstechniker im Außendienst immer wieder angeboten wird, schlägt ihm nur auf den Magen. Stattdessen nimmt er diesmal die Adresse eines Cafés entgegen. Nachts drückt er sich dort an der Schaufensterscheibe die Nase platt, blickt fasziniert auf die Röstmaschine. Wenig später gibt er seinen Beruf auf. Gut zehn Jahre später röhren, zischen und dampfen die...

  • Erfurt
  • 24.01.15
  • 564× gelesen
  •  4
Ratgeber
Mocca Kaffee
3 Bilder

Ratgeber: Kaffee und Espressomaschinen bei Onlinefachmärkten über das Internet kaufen

Schon seit vielen hundert Jahren sind Kaffee und Espresso zwei der beliebtesten Heißgetränke in Deutschland, weshalb der Konsum bei etwa beinahe 150 Litern pro Kopf und Jahr liegt. Kaffee und Espressomaschinen finden sich daher inzwischen in nahezu 100 Prozent aller privaten Haushalte, aber auch in sehr vielen Unternehmen. Vor allem aber die Gastronomie ist ohne Kaffeemaschine kaum denkbar. Schon in den 1970er Jahren hatten Ingenieure aus dem Hause Nestlé erste Versuche mit Kaffeekapseln...

  • Ilmenau
  • 11.12.14
  • 461× gelesen
Leute

Bevor es zu spät ist! - (Kinder-)Kleiderbörse

. . . die (Kinder-)Kleiderbörse des Kindergartens "Rappelkiste" in Kromsdorf findet sonst ohne Sie statt! Achtung! nächster Termin: Montag, 23. März 2015 Schon mal vormerken! Wann? - Montag den 22.09.2014,    15:00 bis 17:00 Uhr Wo? - Kulturhaus, Denstedter Straße 39,     99441 Kromsdorf Neue, fast neue, getragene Kindersachen und Spielzeug! Im Kindergarten (gleich neben an) gibt es Kaffee und Kuchen. Der Erlös kommt dem Kindergarten zugute! Und glauben Sie mir, bei...

  • Weimar
  • 20.09.14
  • 138× gelesen
  •  2
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Kaffee - ein Getränk in aller Munde

Kaffee - ein Getränk in aller Munde Mit einem jährlichen Verbrauch von rund 4,9 Kilogramm pro Kopf ist Kaffee das beliebteste Getränk der Deutschen. Umgerechnet entspricht dies einem täglichen Konsum von etwas mehr als zwei Tassen – damit steht Kaffee noch vor Bier unangefochten auf dem ersten Platz der Getränke-Hitliste. Mit einem gemeinsamen Marktanteil von ungefähr 96 Prozent sind Arabica (60 %) und Robusta (36 %) die weltweit führenden Kaffeesorten. Bohnen von Excelsa, Stenophylla...

  • Erfurt
  • 07.05.14
  • 804× gelesen
Vereine
Kinder beim Warmtanzen (Foto: mit freundlicher Genehmigung von Siegfried Trinks)
2 Bilder

1. Kindertanztreffen 2014 in Bretleben

Aschermittwoch ist vorbei, aber kein Grund für Kinder und Jugendliche mit dem Tanzen aufzuhören. Das dachte sich der Bretlebener Carneval Verein e.V. und lud Kindertanzgruppen der Umgebung zu sich auf den Gemeindesaal ein. Sieben Vereine und Gruppen meldeten sich zurück, darunter die Garde, das Tanzmariechen, eine HipHop Formation und die Kindershowtanzgruppe aus Roßleben, die kleine und mittlere Garde des Arterner Turnvereins, die Tanzmäuse aus Wiehe, The Dainty's aus Voigtstedt, die...

  • Artern
  • 12.03.14
  • 281× gelesen
Ratgeber

Gemeinsam geht es besser

Treffen für Angehörige von Menschen mit Demenz Am Dienstag, dem 01.April 2014 trifft sich die Selbsthilfegruppe für Angehörige von Menschen mit Demenz von 16.00 Uhr bis 18.00 Uhr in der Cafeteria des Pößnecker Mehrgenerationenhauses in der Franz Schubert Straße 8. Das Treffen soll einem Austausch dienen, aber auch Zeit zum Abschalten und Auftanken bieten. In der vorösterlichen Zeit gibt es dazu ein passendes Kreativangebot. In den Werkstätten des MGH können die Teilnehmenden Osterbasteleien...

  • Saalfeld
  • 05.03.14
  • 64× gelesen
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Bio-Kaffeebohnen – was sie von herkömmlichem Kaffee unterscheidet

Bio-Kaffeebohnen Auch wenn Bio-Kaffee etwas teurer ist, so greifen Verbraucher doch vermehrt darauf zurück. Ob im Geschmack, im umweltschonenden Anbau oder das Fehlen von chemischen Zusätzen, Bio-Kaffeebohnen unterscheiden sich in vielen Punkten von den herkömmlichen Kaffeebohnen und werden deshalb unter den Kaffeeliebhabern immer beliebter. BIO-KAFFEEBOHNEN - UMWELTFREUNDLICH UND AROMATISCH Bei den Bio-Kaffeebohnen handelt es sich um ein Produkt, wie der Name schon verrät, welches...

  • Erfurt
  • 24.02.14
  • 879× gelesen
  •  1
Kultur
10 Bilder

Bonbonregen über Bretleben

Knallbunte Kostüme, ganz viel Konfetti und vor allem strahlende Kindergesichter gab es am 15.02.2014 beim Kinderfasching in Bretleben zu bestaunen. Pünktlich um 15.11 Uhr betraten die Prinzenpaare des Bretlebener Carneval Verein e.V. den Gemeindesaal und gaben mit einem Schuss aus der Konfettikanone die Tanzfläche für die kleinen und großen Narren aus Bretleben und den benachbarten Gemeinden frei. Nachdem die Tanzmariechen und Sputniks ihre liebevoll einstudierten Tänze aufgeführt haben, ging...

  • Artern
  • 21.02.14
  • 230× gelesen
Leute
11 Bilder

Achtung! Letzter Aufruf! - alles zu spät!

. . . die (Kinder-)Kleiderbörse des Kindergartens "Rappelkiste" in Kromsdorf fährt sonst ohne Sie ab! Wann? - Montag den 23.09.2012,   15:00 bis 17:30 Uhr Wo? - Kulturhaus, Denstedter Straße 39,    99441 Kromsdorf Hier wird nichts versteigert, und nichts verschenkt! Alles reelle Preise - Saugünstig! Neue, fast neue, getragene Kindersachen und Spielzeug, Eltern wissen wie schnell Kinder wachsen. Mitunter ein, zwei Monate und nichts passt mehr. Muss mann deswegen...

  • Weimar
  • 20.09.13
  • 224× gelesen
  •  1
Ratgeber

Richtig Kaffee trinken

Die besten Tipps für den Genuss: Aromatischer Kaffee gelingt am besten von Hand Morgens ohne Kaffee? Nein danke! Doch richtig ­zu­­bereitet muss er sein. Kaffee braucht die richtige Wasser­temperatur. Er darf nicht zu stark, aber auch nicht zu dünn sein und er muss aus der richtigen Tasse, dem passenden Glas getrunken werden. Ein guter Kaffee sollte frisch gemahlen werden und muss erst einmal kurz ziehen. Wichtig für das Zusammenspiel von Kaffeepulver und Wasser ist der zur jeweiligen...

  • Erfurt
  • 04.07.13
  • 613× gelesen
  •  4
Ratgeber

Die Kaffeesprache

Ob Wiener Kaffeehaustradition oder Coffeeshop – Die Bohne steht im Mittelpunkt Neben den traditionsreichen Kaffeehäusern im Wiener Flair gibt es auch neudeutsche Coffeeshops. In ersteren geht es gutbürgerlich zu. Hier werden unter anderem Kleiner und Großer Brauner, Fiaker, Einspänner, Franziskaner, ­Verlänger­ter, Kaffee Verkehrt und ­Melange serviert. Der Kellner heißt Herr Ober und reicht zum Kaffee ein Glas kühles ­Leitungswasser. Die Einrichtung ist bieder. Es gibt gemütliche...

  • Erfurt
  • 04.07.13
  • 142× gelesen
  • 1
  • 2