Kaiserschoten

Beiträge zum Thema Kaiserschoten

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Glas/Reisnudelsalat

Glas und Reisnudelsalat Zutaten: Reisnudeln, Glasnudeln, Fenchel,Radieschen, Tomaten, Basilikum, Tomaten, Salatgurke, Kaiserschoten, Ingwer, Zitrone, Rapsöl, Agavendicksaft, Pfeffer, PiriPiri, Sojasauce, süßer Paprika, Salz, Zubereitung: Gemüse putzen, kleinschneiden, Erbsschoten (kurz blanchieren), beide Nudelsorten nach Vorschrift kochen, abgießen, abkühlen lassen, Gemüse und Nudeln gut vermengen und die Marinade darüber geben, Marinade: Ingwer, Zitrone, Rapsöl, Agavendicksaft, Pfeffer,...

  • Weimar
  • 01.10.19
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Gemüse Quiche

Gemüse Quiche Zutaten: Brokkoli, Kohlrabi, Bleichsellerie, Kaiserschoten, Frühlingszwiebeln, Möhren, Petersilie, Saure Sahne, Schmand, Eier, Sahne, Milch, Paprika, Kreuzkümmel, Quark, Öl, Brotgewürz, Backpulver, Mehl, Weizenvollkornmehl, Dinkelvollkornmehl, Schinkenwürfel, Quark/Ölteig: 150 gr Quark, 3 Eßl. Milch, 3 Eßl. Öl, 1-2 Teel. Salz, Brotgewürz, 1/2 Pck. Backpulver, 2oo gr Mehl (100gr, Weizenvollkornmehl,100gr. Dinkelvollkornmehl) Zubereitung: Gemüse (Brokkoli, Kohlrabi,...

  • Weimar
  • 29.07.19
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Sommersuppe

Sommer Suppe Zutaten: Suppengemüse, Pfefferkörner, Piment, Lorbeer, Bockshornklee, Möhren, Lauch, Sellerie, Champignon, Kaiserschoten, Gemüsebrühe, rote Linsen, Reisnudeln, Petersilie, Salz, Zubereitung: Gemüsebrühe (Suppengemüse, Salz, Pfefferkörner, Piment, Lorbeer, Bockshornklee, kochen, Möhren, Porree, Sellerie, Champignon klein schneiden, in Öl in einem Topf anschwitzen, Brühe angießen, köcheln, würzen mit Zitronenabrieb, Chilli, garen, später rote Linsen zugeben, kurz bevor die Linsen...

  • Weimar
  • 02.07.19
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Reisnudelsalat

Reisnudelsalat Zutaten: Reisnudeln, Paprika, Salatgurke, Lauchzwiebeln, rote Paprika, gelbe Paprika, Gurke, Kaiserschoten, Coctailtomaten, Lauchzwiebel, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Knoblauch, Pfeffer, Chilli, Agaven Dicksaft, Olivenöl, Paprikapulver, Petersilie , Miesmuscheln, Salz, Zubereitung: Reisnudeln kochen (Anleitung auf der Verpackung), abschütten, rote und gelbe Paprika, Gurke, blanchierte Kaiserschoten, Coctailtomaten, Lauchzwiebel, alles klein schneiden, unter die abgekühlten...

  • Weimar
  • 30.06.19
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Rot-Grün

Rot-Grün Rote Bete Reis,Rucola Pesto,Kaiserschoten Reis: Rote Bete Saft aufkochen,würzen mitSalz,Pfeffer,Arabische Gewürzmischung,Zitronen Abrieb,Koriandersamen,den Reis darin kochen Rucola: Bio Rucola gründlich waschen, etwas klein schneiden,geschälte Mandeln,Salz,Parmesan,Öl,Knobi,alle Zutaten im Zerkleinerer fein pürieren Schoten: Die Schoten 2 Minuten blanchieren ,sofort in Eiswasser legen,abtupfen, in der Pfanne in Butter kurz schwenken,würzen mit Salz und Pfeffer

  • Weimar
  • 22.09.18
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Kaiserschoten,Snackpaprika,Tomaten,Schwarzer Reis

Kaiserschoten,Snackpaprika,Tomaten,Schwarzer Reis Paprika: Paprika in Olivenöl braten ,würzen mit Salz,Pfeffer,beiseite stellen Tomaten: Tomaten in Olivenöl braten,würzen: Salz,Pfeffer,Pr. Zucker Rosmarin und Knobi, Schoten: Schoten blanchieren,etwa 3 Minuten,abspülen,zu den Tomaten geben ,nochmals würzen,Salz,Pfeffer,Rosmarin, Knobi,den Paprika zugeben,erwärmen,alles auf einer Platte anrichten,mit roten Basilikum dekorieren Schwarzer Reis: Nach Vorgabe kochen

  • Weimar
  • 22.08.18
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Kartoffel/Zucchini Gratin mit Kaiserschoten und Gurkensalat

Kartoffel/Zucchini Gratin mit Kaiserschoten und Gurkensalat Gratin: Kartoffeln schälen, Kartoffel und Zucchini hobeln,in einer gebutterten Form schichten, mit einer Milch/Sahnemischung die mit Salz,Pfeffer,Muskat gewürzt ist,gehobelten Käse darüberstreuen,in der Backröhre bei 180-200° ca. 30-45 Minuten garen,das Gratin rechtzeitig abdecken das es nicht zu dunkel wird, Kaiserschoten: Die Schoten kurz blanchieren,ins Eiswasser geben,abtupfen , in einer Pfanne kurz in Butter...

  • Weimar
  • 13.03.18
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Kartoffel Taler,Guacamole,Gemüse

Kartoffel Taler,Guacamole,Gemüse Guacamole: Zutaten: reife Avocados,Knoblauch ,Salz,1 Tomate Pfeffer,Chilli,halbe Zitrone Saft und Abrieb Zubereitung: Avocado halbieren und den Stein entfernen, mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen mit dem Chilli,Knoblauch,Zitronensaft und Abrieb gut verrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken die Tomate fein würfeln und darüber geben Kartoffel Taler Mehlige Kartoffeln kochen,schälen,etwas abkühlen, durch die Kartoffelpresse drücken,etwas...

  • Weimar
  • 14.02.18
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Mittagessen
Süßkartoffel Pommes,Zucchini,Kaiserschoten, Austernpilze,Guacamole,Tomatenpesto,Obstsalat

Süßkartoffel Pommes,Zucchini,Kaiserschoten, Austernpilze,Guacamole,Tomatenpesto Süßkartoffel Pommes: Die Süßkartoffel schalen,pommes schneiden , auf ein geöltes Blech verteilen,Öl darüber geben und salzen,Die Röhre auf 200° erhitzen und die Pommes ca 20 Minuten garen Guacamole: Zutaten: 2 reife Avocado,Knoblauch ,Salz,1 Tomate Pfeffer,Chilli,halbe Zitrone Saft und Abrieb Zubereitung: Avocado halbieren und den Stein entfernen, mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen mit...

  • Weimar
  • 23.11.17
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Kartoffelstampf mit Löwenzahn,Brokkoli-Kaiserschoten gebraten,Tomatensalat
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Kartoffelstampf mit Löwenzahn,Brokkoli-Kaiserschoten,Tomatensalat, vegan

Kartoffelstampf mit Löwenzahn ,die Idee ist von walteropree Ganz mehlige Salzkartoffeln kochen, würzen mit Muskat,Salz,stampfen und gehackten Löwenzahn-nicht zu wenig Brokkoli-Kaiserschoten: Kaiserschoten in der Pfanne braten mit Olivenöl,würzen mit Salz,Pfeffer,Chilli Pfeffer bis sie knackig bißfest sind Brokkoli in der Pfanne bratenmit Olivenöl ,würzen mit Salz,Pfeffer,Balsamicoessig Beide Gemüse nochmals kurz zusammen in der Pfanne erhitzen Tomatensalat: Ochsenauge Tomaten...

  • Weimar
  • 29.04.15
  • 95× gelesen
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