Alles zum Thema Kartoffelpuffer

Beiträge zum Thema Kartoffelpuffer

Kultur
Der Osterhase an der Bockwindmühle Lumpzig.

Ausflugtipp: Osterspaziergang
Ostern an der Mühle

Der 6. Ostermarkt rund um die Bockwindmühle in Lumpzig, der letzten Windmühle im Altenburger Land, lädt am 31. März ab 11 Uhr zum österlichen Treiben ein. Die kleinen Gäste dürfen sich auf einen Streichelzoo freuen, mit dem Osterhasen Eier suchen sowie basteln und töpfern. Auch Handwerk gibt es zu erleben: Osterdekoration, Floristik, Handarbeiten und Keramik. Die Mühlenscheune lockt mit kulinarische Spezialitäten - selbstgebackener Bauernkuchen der Altenburger Landfrauen, Lumpziger Mühlenbrot...

  • Gera
  • 23.03.18
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Ratgeber
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Lachs,Ofengemüse,Kartoffelpuffer,kalte Dillsoße,pescetarisch

Lachs: Öl,Zitrone,erhitzen, Weißwein angießen, Lorbeer,Dill, gewürzter Lach mit Pfeffer,Salz, auf der Haut in die Pfanne legen, dünsten Kalte Dillsoße: griechischer Joghurt,Pfeffer,Salz Zitronensaft,Zitronenabrieb, Prise Zucker,Chilli,Schuß Olivenöl Dill im Standmixer pürieren Kartoffelpuffer: Kartoffeln und halbe Zwiebel schälen,reiben, Salz,Ei,Mehl verrühren Puffer ausbraten Ofengemüse: Bratpaprika,Zucchini, in die Pfanne Olivenöl,Pfeffer,Salz, Knoblauch,Rosmarin im...

  • Weimar
  • 31.10.15
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Ratgeber
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Kartoffel-Möhrenpuffer,Brokkoli, vegetarisch

Kartoffelpuffer mit Möhren: 2/3 geriebene rohe Kartoffeln 1/3 geriebene Möhren 1 geriebene Zwiebel Salz,Ei,Mehl Brokkoli frei nach Hugh Fearnley-Whittingstall: Brokkoli blanchieren Die Röschen in Öl anbraten würzen mit Salz Chillischote,Currypulver,Knoblauchzehe, Kurz vor dem servieren geröstete Cashewkerne (Erdnusskerne) und Sweet Chilli Sauce zugeben sofort servieren

  • Weimar
  • 15.03.15
  • 26× gelesen
Leute
Türmi-Taler für den Erhalt der Osterburg. Küchenmeister Harald Saul brät dieses Wochenende auf dem Weidaer Kuchenmarkt Kartoffelpuffer. Der Erlös kommt der Sanierung der Osterburg zugute.
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Kartoffelpuffer für die Osterburg. Küchenmeister Harald Saul bietet zum Weidschen Kuchenmarkt „Türmi-Taler“ an

Sie sind lecker, zweifelsohne: die Weidschen Kuchen. Aber was ist, wenn jemand lieber was Herzhaftes essen möchte? Liebhaber von Deftigem müssen keinen Bogen um den Weidaer Kuchenmarkt - der dieses Wochenende über die Bühne geht - machen. Küchenmeister Harald Saul hat die zündende Idee: Türmi-Taler. Was sind Türmi-Taler? Man kennt sie besser unter dem Namen Kartoffelpuffer. Serviert werden sie mit Kräuterlachscreme. Und warum heißen sie Türmi-Taler? Harald Saul möchte auf seine Art und Weise...

  • Gera
  • 28.08.12
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