Alles zum Thema Kräuter

Kräutersauce,Bratkartoffeln,Salat,Pflaumenkuchen,vegetarisch

Krautersauce : Quark,Thymian,Frühlingszwiebel, Zitronenmelisse,Basilikum,Salz, Alle Zutaten im Mixer fein pürieren Bratkartoffeln Römersalat Pflaumenkuchen: Hefeteig,entsteinte Pflaumen,Zucker/Zimt, im Backofen bei 180 ° ca 35 Min. backen You Tube:

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 28.08.17

Was ist eigentlich Ayurveda?

Das Wissen vom Leben: Ayurveda ist die älteste Heilkunde der Welt hilft Menschen, zu sich selbst und einer gesünderen Lebensweise zu finden. Petra Schneiderbanger weiß mehr darüber: Blickt sie heute zurück in jene Zeit vor etwa 15 Jahren, war es eine Zeit, in der ihr Leben aus dem Gleichgewicht geraten war. Sie hatte sich in der Vielzahl der Anforderungen der Arbeit und des Alltags verloren, erinnert sich Petra Schneiderbanger. Plötzlich spürte sie, dass sie nicht so lebt, wie es ihrem...

Helke Floeckner | Erfurt | 08.08.17

Kräuter

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 01.07.16

Zu Besuch bei der Thüringer Olitätenmajestät Ines May

Kein Tag ohne Kräuter: Ines May ist die neue Thüringer Olitätenmajestät, außerdem Kräuterpädagogin und kann sich ein Leben ohne Pflanzen überhaupt nicht vorstellen. Löwenzahn-Chutney. „Da war selbst ich skeptisch!“ Den anfänglichen Zweifel vertreibt beim Selbermachen schnell die Begeisterung. Besser noch, auf der Bestsellerliste von Ines May landet der Löwenzahn prompt auf Platz eins. „Ich habe jedes Jahr einen neuen Favoriten“, erklärt die Gothaerin. Dabei ist jede ihrer geliebten...

Helke Floeckner | Ilmenau | 12.11.15

Kalte Kräutersuppe,gebratener Fenchel,Tomatensalat , vegetarisch

Kalte Kräutersuppe: Zutaten: Pimpinelle,Petersilie,Sauerampfer,Zitronenmelisse,Schnitlauch,Löwenzahn Salz,Pfeffer,Chilli,Öl Zubereitung: Alle Zutaten im Standmixer mixen Gebratener Fenchel: Zutaten: Fenchel,Fenchelsamen,Salz Pfeffer,Öl Zubereitung: Fenchelknolle hobeln oder fein schneiden in der Pfanne in Öl braten ,würzen Beilage: Tomatensalat

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 04.05.15

Nur noch kurz die Welt retten: Heidrun Diringer ist Kräuterfee, Märchenerzählerin, Heimatstuben-Gründerin und vieles mehr

Heidrun Diringer gibt nichts und niemanden auf. Und genau so sieht es auch aus in ihrer Heimatstube, ihrem Garten und ihrem Leben. Fichtenrinde und hölzerne Mini-Propeller überfüllen den Tisch. „Ich schnitze gerade Quirle“, erklärt Heidrun ­Diringer das Tohuwabohu. „Ich kaufe mir keinen Metallbesen mehr. Ich verwende seit Jahren nur noch selbst gemachte Quirle.“ Solche Küchenwerkzeuge wie zu Großmutters Zeiten herzustellen, ist nur eines ihrer vielen Angebote in der Waltershäuser...

Michael Steinfeld | Gotha | 29.04.15

Salzgemüse , vegan

Salzgemüse zum würzen: Suppengrüngemüse man kann jegliches Gemüse verwenden , ebenso Kraüter wie Petersilie oder Liebstöckel .......... Das Gemüse putzen,waschen, sehr klein schneiden oder Raspeln oder in der Küchenmaschine zerkleinern Mit dem Salz vermischen Die Mischung 10:1-Gemüse ,Salz In Schraubgläser füllen und kühl stellen

Sigrun+Dieter Dietz | Weimar | 13.04.15

Auf Oasentour

Über 20 Gärten öffnen ihre Tore zum Tag der offenen Gärten im Landkreis Sömmerda am 15. Juni Es grünt, blüht und duftet nicht nur auf weiter Flur, sondern auch in den Gärten im Landkreis Sömmerda. Viele Gartenfreunde verwandeln ihre Gärten sogar in kleine Oasen. Über 20 davon öffnen am Sonntag ihre Pforten und dürfen von interessierten Besuchern besichtigt und erkundet werden. Ob Bauerngarten, streng geführte Konturen oder naturbelassenes Ambiete – jeder Garten hat seine Besonderheiten. Zum...

Sandra Rosenkranz | Sömmerda | 13.06.14

Kultstellen in Thüringen

Der Hörselber, die Wilde Jagd ! Kyffhäuser Oberdorla Oelknitz Seebergen / Seeberg Es gibt noch viel mehr ! Viele Infos gibt es auch von Herrn Karl Kohlstock der die Entdeckungsreisen in der Heimat Aufgelegt hatte.

Bernd Gutschera | Gotha | 16.11.13

Ich weiß nicht, wann Johannes Geburtstag hat . . .

Eberhard :Dürselen | Weimar | 25.08.13

" Mein kleines Kräuterglück " Heute: Der Mittagstisch - Genuss (Rezept & Tipp des Tages)

Zucchini - Hähnchenbrust - Pfanne auf Spirelli mit frischen Basilikum 3 - 4 Personen 600 g Hähnchenbrustfilet gewaschen, abgetupft in Streifen geschnitten mit Hähnchenfleischwürze Salz, Pfeffer und etwas Sonnenblumenöl marinieren. Kurz anbraten bis sich die Poren schließen 1 mittlere Zucchini (16cm) waschen, abtupfen, in Würfel schneiden in einer...

Eveline Dempke | Zeulenroda-Triebes | 04.08.12

Kräuter, Buckelapotheker und Legenden - Geschichten und Heilmittel aus dem Thüringer Olitätenland

Familie, Kräuter und Legenden Aus dem Leben der Thüringer Kräuterfrau Elvira Liebmann-Grudzielski Von Andreas Abendroth Ich treffe auf Elvira Liebmann-Grudzielski. Sie kommt angeschlendert mit einem Weidenkorb. Dieser ist natürlich gefüllt mit einigen Gaben aus der Natur, einem kleinen Fläschchen in dem „Medizin“ ist sowie einem Buch. Bevor wir zu dem neuen Druckwerk kommen, berichtet mir das „Kräuterchen“, wie sie liebevoll von ihren Bekannten genannt wird, aus dem Leben ihrer...

Andreas Abendroth | Saalfeld | 29.03.12

der Frühling ist schon da!

Die Kirschen blühen, was will man mehr. Man sehnte sich danach so sehr. Der Winter schein vorbei zu sein. Es grünt mit Macht auch über Nacht. Der erste Bärlauch tut auch schon sprießen. Jetzt geht es los um frische Kräuter zu genießen. Also raus in Feld und Flur, jetzt gets auf Kräutertour.

Manfred Kappler | Nordhausen | 17.03.12

Eine Fitnesskur mit Löwenzahn

Im Frühling ist die richtige Zeit, sich mit Hilfe einer Kur von innen zu reinigen und zu stärken. Unser Körper braucht neue Impulse um gesund, fit und aktiv in den Sommer gehen zu können. Man spürt es selbst…man ist müde, lustlos, abgeschlagen, antriebslos und gereizt. Das „Unkraut“ Löwenzahn eignet sich ideal, um sich vom „Winterblues“ zu befreien und um neue Kraft zu tanken. Löwenzahn aktiviert Galle, Leber und Nieren, er regt den Stoffwechsel an, stärkt das Nervensystem und baut die...

Nicole Schütz | Erfurt | 07.03.12

Herbstferien in Thüringen

Ja, nun sind die Herbstferien in Thüringen vorbei und die Kinder werden nächste Woche wieder in die Schule gehen. Auch meien Enkelin konnte die Ferien zusammen mit Oma geniesen und sie hatte viel Freude daran. Da ja Oma gern sammeln geht, hat sie die Interessen der Enkelin mit den ihren verbunden und dem Kind hat es Spaß gemacht. Das schöne ist sie lernt auch noch was dazu und Omas Marmeladen sind die besten. So wählte sie sich die Preiselbeermarmelade mit Birnen aus, als es um's Kosten...

Renate Jung | Erfurt | 29.10.11

Lieber Tees als Pillen

Meine Drogen Malvenblätter: Arzneitee bei Schleimhautreizungen im Mund- und Rachenraum und damit verbundenen trockenem Reizhusten; Nebenwirkung: keine bekannt; Spitzwegerichblätter: innerlich bei Katarrhen der Luftwege, entzündlichen Veränderungen der Mund- und Rachenschleimhaut; äußerlich bei entzündlichen Veränderungen der Haut; Nebenwirkungen: keine bekannt; Eibischwurzel: Arzneitee bei Schleimhautentzündungen im Mund- und Rachenraum und damit verbundenen trockenem Reizhusten sowie...

Hannelore Grünler | Artern | 18.09.11

Pfefferminze, lat. Mentha piperita

Mariett ;Demirelli | Erfurt | 13.09.11

Lavendel, lat. Lavandula

Mariett ;Demirelli | Erfurt | 12.09.11

Kloß-Tamtam

Oh Mann, so ein Tamtam gestern - Thüringer Kräuterkloß outete sich medienwirksam. Vielleicht gibt es noch einen Nobelpreis dafür? Mensch, Kräuterklöße gibt es bei uns zu Hause bereits seit über acht Jahren. Lecker! Da musste nicht ein ganzes Gremium von "Experten" herumexperimentieren und seinen Senf dazugeben. Und da war auch keine Presse vor Ort. Die Kräuterklöße haben uns dennoch von Beginn an gut geschmeckt. Wir wurden zu Wiederholungstätern - immerzu und auch ohne, dass wir sie zum...

Thomas Gräser | Erfurt | 04.08.11

Das ist der Sommer

Ich habe ein paar Tage auf der Paradies-Ranch verbracht und bringe euch ein paar super Fotos von den schönen Tagen mit. Sie, die Paradies-Ranch, liegt im Eichsfeld und im wahrsten Sinne des Wortes ist es dort paradiesisch. Mit Weißzelten, Pferden und Planwagen wurde in der schönen Gegend gefrönt. Eine Quelle speist den Wasserlauf des Forellenhofes und die Pferdekoppeln haben nicht nur Pferde zu bieten. Ich, als Kräuterweibl, habe es natürlich wieder auf die Wildpflanzen...

Renate Jung | Erfurt | 02.08.11

Verbotenes Getränk gefunden

Florian Storch | Gotha | 16.05.11

Kräuter auch in meinen Hochbeet.

Da jetzt wohl die hohe Zeit für Kreuter anbricht auch ein paar Bilder von mir.

Frank K. Viezenz | Erfurt | 10.04.11

Mal eine andere Frühjahrskur- grüne Smoothies!

Sie wollen sich gesund ernähren, rundum fit sein und das ohne Ihre Ernährung und Lebensweise komplett umzustellen? Probieren Sie mal „grüne Smoothies“! Grüne Smoothies sind Mixgetränke aus pürierten Früchten und sind deshalb grün, weil in ihnen auch grüne Blattgemüse, Salate, Kräuter und Wildpflanzen püriert werden und so zu einer köstlichen Mini- Rohkost- Mahlzeit werden. Sie sind eine Alternative zu Suppen und Salaten. Die Inhaltsstoffe werden durch das Mixen /Pürieren optimal aufgeschlossen...

Nicole Schütz | Erfurt | 22.03.11

Echt scharf: Die neue Saat ist gelegt

Thomas Gräser | Erfurt | 01.03.11

Tödliches Gift oder lebensrettendes Elixier?

Die neue Ausstellung im Deutschen Gartenbaumuseum Erfurt zeigt vom 6. März bis zum 31. Oktober, welche große Vielfalt an Substanzen in Pflanzen zu finden ist, wie diese Pflanzen gesammelt oder kultiviert, die Wirkstoffe aus ihnen gewonnen und zu Produkten verarbeitet werden. Pflanzen sind wahre Schatzkammern. Sie bilden ätherische Öle, Alkaloide, Glykoside, seltene Fettsäuren und vieles Weitere. Für den Menschen können diese Inhaltsstoffe tödliches Gift oder lebensrettendes Elixier...

Lokalredaktion Erfurt | Erfurt | 23.02.11