Kräutersaitlinge

Beiträge zum Thema Kräutersaitlinge

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Klöße,Pilze,Rosenkohl

Klöße,Pilze,Rosenkohl Zutaten : Kartoffelklöße, Rosenkohl, Austernpilze, Kräutersaitlinge, Rindfleischknochen, Tomatenmark, Wurzelgemüse, Zwiebel, Rotwein, Pfeffer, Piment, Lorbeer, Brühe, Stärke, Muskat, Butter, Rapsöl, Salz, Zubereitung : Sauce : Rinderfleischknochen anrösten, Tomatenmark mit anrösten, dazu Wurzelgemüse und eine Zwiebel, aufgießen mit Rotwein, würzen mit Salz, Pfeffer, Piment, Lorbeer, lange köcheln (über Stunden, immer wieder angießen mit Brühe oder Wasser, abgießen,...

  • Weimar
  • 25.11.19
  • 51× gelesen
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Zwiebelsauce,Pilze,Salate

Pilze,Zwiebelsauce,Salat Pilze: Champignon und Kräutersaitlinge getrennt braten,Pilze putzen, in nicht zu dünne Scheiben schneiden,in einer heißen Pfanne mit neutralem Öl braten würzen mit Salz und Pfeffer Zwiebelsauce: Schinkenspeck würfeln, anbraten Zwiebeln schälen,klein schneiden,zum Speck geben würzen mit Salz,Pfeffer,Lorbeer, alles mit Mehl bestäuben und etwas Gemüsebrühe angießen, würzen mit Majoran und Kümmel,zum Schluß etwas...

  • Weimar
  • 07.07.18
  • 47× gelesen
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Kräutersaitlinge,Kartoffelküchlein,Baba Ganoush

vegetarisch Kräutersaitlinge: Pilze putzen,in nicht zu dünne Scheiben schneiden,in einer heißen Pfanne mit neutralem Öl braten würzen mit Salz und Pfeffer Kartoffelküchlein: Kartoffel kochen ,leicht abkühlen,pellen und durch eine Kartoffelpresse drücken,2Eier zugeben,würzen mit Salz, Pfeffer,Muskat und geriebener Parmesan alles gut vermengen,in Muffin Formen füllen noch etwas Parmesan darüber streuen,im Backofen bei ca 180" cirka 20 Minuten Backen Baba Ganoush: Auberginen...

  • Weimar
  • 16.05.18
  • 25× gelesen
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