Alles zum Thema Linsen

Beiträge zum Thema Linsen

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Zucchini in Salzzitrone und roten Linsen

Zucchini in Salzzitrone und roten Linsen Zucchini: Zucchini grob stückeln,Zwiebel und Knobi in Öl andünsten,Zucchini zugeben und dünste, häufig wenden,etwas Gemüsebrühe zugeben,würten mit Rosmarin,Salz, Pfeffer,arabische Gewürzmischung,Chillischote,Sambal Oeleg,Lorbeer,wenn die Zucchini fast gegart ist kommt 1/3 einer Salzzitrone (klein gehackt) und eine Kelle des Saftes hinzu,zum Ausgleich etwas Agavendicksaft zugeben,und zum Schluß kommt etwas Sahne dazu Rote Linsen: Einen Becher...

  • Weimar
  • 05.08.18
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Mittag
Gemüse Dal

Gemüse Dal Gemüse: Zutaten: paprika,Auberginen,Brokkoli,Bleichsellerie, Salz,Pfeffer,Kurkuma,Currypulver,Kaiserschoten Zubereitung: Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, in Öl dämpfen,etwas Wasser angießen,würzen zum Schluß Kaiserschoten zugeben Champignon: Champignon in Scheiben schneiden und in Butter braten ,würzen mit Salz und Pfeffer Dal: Zutaten: Rote Linsen,Salz,Knobi,Erdnußöl,Kreuzkümmel Zubereitung: Die Linsen in einem Topf mit kaltem Wasser bedecken unter...

  • Weimar
  • 10.01.18
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Muschel-Linsensalat,Gurkensalat,pescetarisch

Muschel-Linsensalat,Gurkensalat Linsensalat: Zutaten: Linsen(Belugalinsen+braune Linsen),Muscheln,Olivenöl,Zitronenöl,Zitronensaft, Knoblauchzehe,Tomaten,rote Zwiebel,Senf , Kreuzkümmel,Koriander,Pfeffer,Piri-Piri, Kapern,Oliven,Basilikum Zubereitung: ca 300gr Linsen kochen ,lauwarm zu Salat verarbeiten Olivenöl in der Pfanne erhitzen ,Zwiebel und Knoblauch anschwitzen,Muscheln zugeben,würzen mit Salz,Pfeffer, Piri-Piri, die Muscheln kurz garen,zur Seite...

  • Weimar
  • 24.06.17
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Linsen/Brokkoli Curry

Brokkoli-Linsen Curry Zwiebel anschwitzen Mandelsplitter zugeben und anrösten Erdnusspaste-Currypaste verköcheln Wein (Gemüsebrühe) angießen ,etwas einköcheln Kokosmilch zugeben ,einköcheln würzen: Sambal Oelek,Salz,Zucker,Currypulver,Kreuzkümmel,Koriander,Zitronengras,Zitronenabrieb,Zitronensaft etwas Gemüsebrühe angießen vorgegarte rote Linsen unterheben zum Schluß die gegarten Brokkoliröschen unterheben Beilage:Schwarzer Reis You Tube https://youtu.be/bAp5Rj0ktn4

  • Weimar
  • 24.02.17
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Belugalinsen,Champignon,Pak Choi,Hackfleischbällchen,Birnen in Rotwein

Belugalinsen,Champignon,Pak Choi,Hackfleischbällchen: Pak Choi: Zutaten: Pak Choi,Salz,Pfeffer,Chilli,Zucker,Knoblauch,ÖÖl,Sahne Zubereitung: Pak Choi waschen, Strunk abschneiden,un Streifen schneiden,in Öl anschwitzen,würzen,etwas Sahne angießen Belugalinsen kochen Pilze braten, Hackfleischbällchen braten Alle Zutaten vermengen anrichten Rotwein Birnen: Birnen in Rotwein: Zutaten: kräftigen Rotwein,Birnen,Zimtstange,Gewürznelken,Muskatnuß,Ingwer,Pfefferkörner,Zucker,Abrieb von...

  • Weimar
  • 05.02.17
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Bulgur-Linsen Pilaw

Bulgur,Linsen Pilaw: 125 gr grüne Linsen 125 gr Bulgur 1 Tl Koriander 1 Tl Zimt 1 El Olivenöl 1 Tl Kreuzkümmel 1 El gehackte Petersilie 150 gr Schinkenwürfel 1 rote Zwiebel (gehackt) 1 Knoblauchzehe Zubereitung: Bulgur nach Anweisung kochen, Die Linsen mit Zimt und Koriander kochen Schinkenwürfel in Öl anbraten, im verbliebenen Fett Zwiebel und Knobi anbraten,Kreuzkümmel zugeben, kurz mitbraten, Speck wieder zugeben, Bulgur und Linsen...

  • Weimar
  • 18.01.16
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Würzige Linsensuppe , vegan

Würzige Linsensuppe: 2 Zwiebeln klein gehackt 2 Knoblauchzehen zerdrückt 4 Tomaten gewürfelt 1/2 Telöffel Kurkuma 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel (Cumin) 6 Kardamonkapseln 1/2 Zimtstange 1/2 Teelöffel Sambal Oelek 250 gr rote Linsen 400gr Kokosmilch (1 Dose) 1 Esslöffel Limettensaft (ersatzweise Zitrone) Salz,Pfeffer Zubereitung: Zwiebeln anschwitzen Zwiebeln,Knoblauch,Tomaten,Kurkuma,Kreuzkümmel Kardamon,Zimt und Linsen mit 1 Liter Wasser in einen Topf geben.Zum Kochen...

  • Weimar
  • 26.03.15
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